मिक्सरच्या भांड्यात बोनलेस चिकन, एक अंड,हिरवी मिरची,आलं पेस्ट, मिरे पावडर व चवीपुरते मीठ टाकून मिक्सरमधून फिरवून घ्या

एका प्लेटमध्ये कॉर्नफ्लोअर व मैदा घेऊन त्यात थोडेसे मीठ घाला व व थोडीशी मिरपूड घालून मिक्स करुन घ्या. एका बाऊल मध्ये एक अंडे फोडून त्यात थोडे मीठ घाला तयार केलेले नगेट्स फ्रीजमधून काढून अंड्याच्या मिश्रणात घोळवून ते मैदा व कॉर्नफ्लोर मध्ये घोळवून घ्या हीच कृती परत करा आता हे नगेट्स पंधरा मिनिटे फ्रीजमध्ये ठेवा

कढईमध्ये तेल गरम करून तयार केलेले सर्व नगेट्स गुलाबी रंगावर तळून घ्या.गरम गरम टोमॅटो सॉस बरोबर सर्व्ह करा