#रेसिपीबुक #week4 मधली ८ वी रेसिपी आहे ती म्हणजे टोमॅटो चटनी, या week 5 आठवड्यात माझे आवडते पर्यटन शहर अशी थीम आहे म्हणून मला लक्षात आलं की आम्ही मालवण मध्ये असतांना तिथे प्रत्येक हाॅटेल, मध्ये मच्छ्याचंच जेवन असायचे तेच ते खाऊन बोर झाल्यामुळे आम्ही स्पेशल टोमॅटो चटनीचा आँरडर केला होता आणि त्यांनी आम्हाला १० मिनिटांतच टोमॅटो ची चटनी करून दिली होती आणि येवढी चविष्ट, चवदार चटनी खायला मिळाली, म्हणून मी टोमॅटो ची चटनी ही माझी पर्यटनस्थळांपैकी १ आहे चला तर बघुया💁 🍅टोमॅटो चटनी

#रेसिपीबुक #week5 पोस्ट -3 #पावसाळी गंमत ....पावसाळ्यात जसे भजे खाण्याची मजा वाटते तसेच पावसाळ्यात जेवणात गरमागरम कढि प्यायला मजा येते ...आणी जर त्यात गोळे असतील ती अजूनच लज्जत दार वाटते ....

कुळिथ पिठलं कोकणात घरोघरी बनवले जाते.गावी कोणी पाहूणा अचानक आला की, हमखास पिठलं भाताचा बेत केला जातो.पिठलं भात खाण्याची खरी मजा येते ते ,पावसाळ्यात ...मस्त थंडगार पाऊस आणि गरमागरम पिठलं भात ... अहाहा याची खाण्याची मजाच वेगळी..😊😋😋चला तर पाहूयात झटपट पिठलं भाताची रेसिपी..😊

#WWRहिवाळ्यात गरमागरम पिठलं भाकरी आणि ठेचाखाण्याची मजा काही औरच असते.

#झटपट,,,,,,,,आयत्या वेळीस पाहुणे आले कि काहीतरी झटपट करण्याशिवाय पर्याय नसतो 😃 किंवा छोटी भूक भागवण्यासाठी साठी आपण इन्स्टंट आणि टेस्टी पदार्थ बनवतो. 😉अशीच काही १५ ते २० मिनिटात होणाऱी झटपट रेसिपी मधली १ म्हणजे रवा उपमा ., उपमा म्हटलं की सर्वांनाच जवळपास आवडतेच माझ्या घरी पण सर्वांना आवडतो गरमागरम खायला दिले तर सर्व आवडीने खातात , आणि पाहुणे आले की झटपट पण होतो नी भुकही चालली जाते, चला तर बघूया रवा उपमा।।।।

#रेसिपीबुक #week5 मधली १० वी रेसिपी आहे ती म्हणजे पालक पनीर । पावसाळ्यात सर्वानां पालक नेहमी मिळतेय ,पालकामध्ये लोह प्रमाण भरपूर असल्यामुळे पालकाची विविध रेसिपीस बनवता येते, आणि जवळजवळ सर्वांनचीच पालक आवडती हिरवी भाजी असते. अशीच सोपी आणि स्वादिष्ट पालक पनीर ची रेसिपी शिकूया.

#रेसिपीबुक#week५#पावसाळी गंमत# पोस्ट ९

#रेसिपीबुक #week5..पावसाळी गंमतपाऊस म्हटला की हमखास मनात येणारं आणखी एक नाव म्हणजे "वडापाव".पाऊस आणि सोबत गरमागरम स्पाईसी वडापाव...अहाहाहा! तोंडाला पाणी सुटलं ना?😉चला तर मग पाहूया कृती आणि खाऊन करूया आत्मशांती !!!😀

ज्योती जगजोड यांची रेसिपी मी कुक स्नॅप केली आहे. त्यांच्या पेक्षा थोडी पद्धत माझी वेगळी आहे आम्ही नेहमीच करतो खिचडी सोबत पिठलं आणि ज्वारीचा पापड लोणचं जेवणाची लज्जत वाढवतात. माझ्या मुलांना पिठलं आणि खिचडी फार आवडते #cooksnap #Jyoti #Jagjond

#GA4 #WEEK 16 मी ज्वारी च्या पिठाची झटपट आणि रुचकर मसाला भाकरी केली आहे आणि गरमागरम कढी सोबत सर्व्ह केली आहे

#रेसिपीबुक #week3 मध्ये ५वी रेसिपी ति म्हणजे साबूदाणा खिचडी, ,,,, तसेच कुकपँड ने या आठवड्यात आषाढी एकादशी निमित्ताने घरी उपवास असल्याने नैवद्य रेसिपीज थीम ठेवली आहे म्हणून वाटले की आज साबुदाणा खिचडी बनवून रेसिपी बुक मध्ये अँड करावीत

#GA4 # WEEK 19 मेथी हा किवर्ड घेऊन मी आज जेवायला केलंय गरमा गरम मेथीच पिठलं,गरम भात, सोबत लोणचं, मिरगुंड-कुरडई आणि मुळ्या चे काप...

#BPRपिठलं हा महाराष्ट्रातील मुख्य असा जेवणाचा पदार्थ आहे गावाकडील जवळपास सगळ्याच लोकांच्या आवडीचा हा पदार्थ आहे शेतकऱ्याचा तर हा मूळ असा जेवणाचा पदार्थ आहे. पिठलं भाकरी ठेचा हा परफेक्ट असा मेनू आहे.रात्रीच्या जेवणातून पिठलं भाकरी म्हणजे पौष्टिक असा जेवणाचा प्रकार आहे.करायलाही अगदी झटपट असा तयार होतो.बऱ्याच जणांना भाताबरोबर पिठले खूप आवडते माझ्याकडे पिठलं भाकरी आणि ठेचा ठरलेलाच असतो.माझ्या सर्वात आवडता पदार्थ म्हणजे पिठलं आणि भाकरी मला खूप आवडतो माझ्या आज्जी मुळे मला या जेवणाची खूप सवय आहे.अगदी साध्या सोप्या पद्धतीने तयार केलेले पिठले रेसिपी बघूया.

#KS4#खान्देश_स्पेशल" खान्देशी घेरलेलं खमंग पिठलं " किंवा "गाठीचं पिठलं" झटपट होणार अस्सल गावरान मेनू, म्हणजे पिठलं...!!पिठलं आणि भाकरी हे म्हणजे अगदी भन्नाट समीकरण...त्यात पिठलं चुलीवरच असलं म्हणजे तर सोने पे सुहागा वाली फीलिंग....!! मी आज मातीच्या भांड्यात पिठलं बनवून थोडा गावरान फील आणायचा प्रयत्न केलाय..☺️☺️ आणि अगदीच मस्त आणि अफलातून बेत झालाय...!!तेव्हा नक्की करून पाहा..👌👌

#kdr .........माहिती नाही या कळण्याचे उंडे भाजी बद्दल कोनाला माहीत आहे की नाही पण मी आज तुमच्या समोर सादर करणार आहे👉😋 कळण्याचे उंडे किंवा तुम्ही याला लवटही म्हणू शकता, 😊#जात्यात_तुरीची_डाळ दळतांनां जो कन्या किंवा कोंडा पडतो ना त्याला कळना म्हणतात, त्याचे गोळे बनवून ते मसाल्याच्या पाण्यात सोडतात, त्याला कळना चे उंड म्हणतात...हे सगळी आयडिया गरिबीतून निर्माण झालेली आहेत...आपली म्हणजे च आपल्या आजी आजोबांच्या काळातील खाद्य संस्कृती पण किती वैशिष्ठ्यपूर्ण आहे न....... ती आपण आजही जपतोय , ।....आपल्या दैनंदिन जेवणात असे अनेक पदार्थ असतातच😋😋🤨अत्यंत हलाखीची परिस्थिती, भीषण दुष्काळ याची झळ सोसल्याने शेती हे एकमेव उपजीविकेच साधन असल्याने आधी चे लोक खास करून शेतकरी माणूस अन्न वाया जावू नये याकरिता अतिशय जागरूक असायचे .......... ।।। या जागरुकतेतूनच अनेक पदार्थांचा शोध लागला आहे...👉काही जुनी माणसे ताटातले जेवन पुर्ण संपले की ताटात पाणी घेवून जेवणाचे पूर्ण ताट स्वछ करायचे अर्थातच ते पाणी प्यायचे ... आणि जुन्या माणसांकडून ताटात अन्न उष्टे राहणे क्वचितच बघायला मिळायचे .......उदाहरणार्थ आपणही आजही करतोय ते 👉 कुटके (पोळ्यांचा चिवडा), वाळवलेल्या पोळ्यांचा चुरमा, खिचडी-भाताची खरड, ज्वारी-बाजरीच्या कण्या,गव्हाच्या कोंड्याची सोजी, कढवलेल वरण, ताकाच बेसन, उरलेल्या वाटल्या डाळीच बेसन, फोडणीचा भात, हुरडा, अंबाडीची भाजी/चटणी/भाकर वगैरे... अश्या खुप पदार्थ चे नाव सामोरे येतील😊स्वस्त आणि मस्त खाण्याच्या बाबतीत जुन्या लोकांची बरोबरी कुणीच करू शकत 🙅नाही😊 मग चला तर पाहुयात👉 रेसिपी👉

#रेसिपीबुक #week5#पावसाळी गंमतपावसाळी वातावरण म्हणजे पर्वणीच गरमागरम पदार्थ खायला मजा येते आणि पदार्थ चमचमीत असेल तर आणखीनच आनंद.

#रेसिपीबुक #week5..पावसाळी गंमत..पाऊस म्हटला की मनात सर्वप्रथम येणारा पदार्थ म्हणजे अर्थातच कांदाभजी. पाऊस आणि गरमागरम कांदाभजी हे समीकरण म्हणजे स्वर्गसुख!

#ngnr #श्रावणरेसिपी#week4#कांदालसुण विरहित टोमॅटो चार आंबटगोड चटणी अगदी तोंडाला पाणी सुटणारी, खुप चविष्ट लागते आणि झटपट पण बनते, नाही कांदा शिजवायची झंझट न लसूण चा अरोमा 😋👍

धो धो पडणारा पाऊस आणि गरमागरम पिठलं भात हे माझं आवडतं समीकरण....😊पिठलं भात खाण्याची खरी मजा येते ती ,मुसळधार पावसात...😊गरम पिठलं भात आणि सोबतीला एक पापड जरी असला तरी खूप झालं...😋😋चला तर मग पाहूयात रेसिपी.

#लंच# सोमवार-पिठलं भाकरी

#wdr#weekendrecipechallengeविदर्भिय अफलातून रेसिपी माणिकपैजन/शेंगूळे/घनुले/तिखट जलेबीमचमचमीत आणि झणझणीत ,#गरमागरम आणि #पौष्टिकअशी डिश म्हणजे हे माणिकपैजन पण या पदार्थाला अशी खुप सारी नावे आहेत कुणी शेंगूळे, घनुले, आनकीही नावे

# EB11 #W11 गरमागरम वाफाळलेला भात, कुळीथाचं पिठलं सोबत एखादं लोणचं किंवा सांडगी मिरची.असं साधं जेवण.. पण मन त्रुप्त करणारं......

#GA4 #week12 #besanबेसन पीठाचे पिठलं हा खूप आवडता पदार्थ आहे. पिठलं खूप वेगवेगळ्या प्रकाराने बनवता येते. मी यावेळी #खुमासदार_ठेचा_पिठलं_आणि_गरमागरम_भाकरी बनवली.मी नेहमी जे पिठलं बनवते ते फोडणीच्या पाण्यामधे सुकं बेसन पीठ घालून करते. पण आज सिंहगडावर एकदा जसं पिठलं खाल्लं होतं, तसं ठेचा पिठलं बनवलं‌. आणि घरच्यांना पण हे मस्त झणझणीत पिठलं खूपच आवडलं. अगदी झटपट बनतं, त्याचबरोबर उकड काढून केलेली मऊसर तांदळाची भाकरी.

#कुकस्नॅप ,,,,,,मी समिधा पटाडे ताई यांची रेड डाळ कांदा ही रेसिपी कूकस्नॅप केलेली आहे. या रेसिपीमधे थोडसं वेरिएशन केले आहे समिधा ताई याची रेसिपी मला दिसली आणि मी ती केली आणि सगळ्यांना फार आवडली. झणझणीत चमचमीत असा डाळ कांदा हा डाळ कांदा करताना मला खूप मज्जा आली नागपुरी स्पेशल डाळ कांदा म्हणता म्हणता नीच माझ्या तोंडाला पाणी सुटत होते एवढा छान लागतो

#रेसिपीबुक #week5# post2#पावसाळी गंमत पावसाळा म्हणजे गरम गरम तळणीचे पदार्थ जसे समोसे भजी पकोडी मक्याचे कणीसआज विशेष कॉर्न ची रेसिपी बनवायचा प्रयत्न केला आहे तुम्हीपण करा आणि आस्वाद घ्या गरम गरम आल्याच्या चहासोबत

#रेसिपीबुक #week५पावसाळी गंमत, बाहेर रिमझिम पाऊस पडतोय अशावेळी जर गरमागरम कुरकुरीत काहीतरी खाणं समोर येण यासारख सुख आणि आनंद नाही

#रेसिपीबुक #week5 #पावसाळी गंमत पावसाळ्यात काहीतरी खमंग चटपटीत खायला सगळ्यांना च आवडते. बाहेर पाऊस आणि खमंग गरमा गरम बटाटे वडे आणि वाफाळता चहा असा भन्नाट बेत असेल तर अजून काय पाहिजे.

#रेसिपीबुक #week5हि विदर्भातील रेसिपी आहे. पावसाळ्यात असे गरमागरम वडे खायला मजा येते.

# रेसिपीबुक #week5पावसाळी गंमत

गेले काही दिवस हे नाव सतत ऐकत आहे. वेगवेगळ्या ग्रुप वर चर्चा सुरू होती.बापरे एवढं तिखट कस खायचं? असं कुठे नाव असत का? तर काही जणांनी काही आठवणी सांगितल्या. मला पण लहानपणी खाल्ल्याचे आठवत होते परंतु काहीसा विसरून गेलला पदार्थ.अखेर करायचा ठरवलं.आज महाराजांचा गुरुवार म्हणून पिठलं भाकरी नैवद्य असतोच.मग काय केलं ना रावण पिठलं...खमंग चमचमीत आणि चवदार..तुम्हिही करून बघाच.!