उकडीचे मोदक (ukdiche modak recipe in marathi)

shamal walunj
shamal walunj @cook_24273132

#रेसिपीबुक #week10
मोदक
गणेशोत्सव स्पेशल मोदक

उकडीचे मोदक (ukdiche modak recipe in marathi)

#रेसिपीबुक #week10
मोदक
गणेशोत्सव स्पेशल मोदक

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

१ तास
९-१०
  1. 1आणि १/२ नारळ
  2. 1 कपगूळ
  3. 1 टीस्पूनवेलचीपूड
  4. 2 टेबलस्पूनतूप
  5. 1 कपतांदळाचे पिठ
  6. 1 आणि 1/4 कपपाणी
  7. 1/2साखर
  8. 2 टिस्पून दूध
  9. 1 टीस्पूनमीठ

कुकिंग सूचना

१ तास
  1. 1

    खोबरे खऊन घेणे. मग त्यात कापलेला गूळ, साखर मिक्स करून घेणे कढईत तूप टाकून त्यावर मिश्रण परतून घेणे व सारण तयार करणे.

  2. 2

    एका टोपात पाणी गरम करायला ठेवून त्यात मीठ, तूप व दूध घालावे. पाण्याला उकळी आली कि तांदळाचे पिठ घालून उकड काढून घ्यावी. उकड पाच मिनिट तशीच गॅस बंद करून झाकून ठेवावी. मग उकड गरम गरमच चांगली मळून घ्यावी.

  3. 3

    पिठाचा एक गोळा घेऊन त्याची पारी तयार करून, मग त्यात सारण भरून त्याला कळ्या काढून, मोदक बनवावा किंवा साच्याने ही मोदक बनवता येतात. उकडीच्या चाळणीत किंवा मोदक पात्रात केळीचे पान ठेवून, त्यावर मोदक ठेवून, मिडीयम गॅसवर दहा मिनिटे मोदक वाफवून घ्यावेत.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
shamal walunj
shamal walunj @cook_24273132
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes