अंडा भुर्जी (anda bhurji recipe in marathi)

Sujata Gengaje
Sujata Gengaje @cook_24422995

सर्वांना अंडी आवडतात.अंडयाचे विविध पदार्थ बनवता येतात. आमच्याकडे ही आम्ही विविध पदार्थ बनवतो.आज त्यातील एक रेसिपी मी टाकते आहे.

अंडा भुर्जी (anda bhurji recipe in marathi)

सर्वांना अंडी आवडतात.अंडयाचे विविध पदार्थ बनवता येतात. आमच्याकडे ही आम्ही विविध पदार्थ बनवतो.आज त्यातील एक रेसिपी मी टाकते आहे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

15-20 मिनिटे
4-5 जणांसाठी
  1. 6अंडी
  2. 2मोठे कांदे
  3. 1टोमॅटो
  4. 4-5हिरव्या मिरच्या.
  5. 2 टीस्पूनकोथिंबीर
  6. 1/2 टीस्पूनहळद
  7. 2 टीस्पूनमीठ
  8. 1 टीस्पूनलाल तिखट आवडीनुसार
  9. 3-4 टेबलस्पूनतेल

कुकिंग सूचना

15-20 मिनिटे
  1. 1

    कांदा,टोमॅटो,हिरव्या मिरच्या,कोथिंबीर बारीक चिरून घ्यावेत.

  2. 2

    गॅसवर कढईत तेल गरम करत ठेवावे. तेल तापले की त्यात कांदा घालून परतून घ्यावा व गॅस मध्यम आचेवर ठेवावा. गुलाबीसर रंग येईपर्यंत कांदा भाजून घ्यावा.

  3. 3

    हिरव्या मिरच्या घालून 1 मिनिटे परतवून घ्यावे. नंतर टोमॅटो टाकून 2-3 मिनिटे परतावे.

  4. 4

    लाल तिखट,हळद,मीठ घालून परतवून घेणे.परतल्याने थोडे तेल सुटते.

  5. 5

    सर्व अंडी त्यात फोडून घालणे.चांगले एकत्र करुन घ्यावे. झाकण ठेवून एक वाफ काढून घ्यावी.

  6. 6

    झाकण काढून चांगले हलवून घ्यावे.गॅस बंद करावा. वरून कोथिंबीर टाकून सर्व्ह करावे. काही जण आले लसूण पेस्ट पण घालतात.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sujata Gengaje
Sujata Gengaje @cook_24422995
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes