एका बाऊलमध्ये मलाई घेऊन चांगली फेटून घ्यावी. एका बाऊलमध्ये बेसन घ्यावे.

बेसन मध्ये फेटलेली मलई घालून चांगले मिक्स करून घ्यावे. गुठळ्या न राहता चांगले मिक्स करून घ्यावे.

नंतर एका पॅनमध्ये हाफ कप तूप घालून पिठाचे मिश्रण त्यात घालावे.चांगले भाजून घ्यावे.हळूहळू उरलेले तूप घालून दहा-पंधरा मिनिटे चांगले भाजून घ्यावे.

दुसऱ्या एका भांड्यात साखर घालावी व अर्धा कप पाणी घालून चांगली उकळी आणावी.साखर पूर्णपणे विरघळेपर्यंत उकळी काढावी.त्यामध्ये तयार मिश्रण घालावे व चांगले एकजीव करावे मिश्रणाचा चांगला गोळा होईपर्यंत हलवत रहावे. नंतर त्यामध्ये वेलची पावडर घालून मिक्स करावे.