त्यानंतर त्या पाण्यातून काढून मिक्सरच्या भांडयात घालून त्यांची पेस्ट करून घ्यवी

आता पँन गंँसवर ठेवून त्यात तेल घालून ते गरम झाले कि त्यात बारीक चिरलेला लसुण व आलं घालून चांगले खरपूस परतून घ्यावे.

यानंतर त्यात मिरच्यांची पेस्ट घालून परतत रहावी पेस्टला तेल सुटले कि त्यात लिंबाचा रस, टोमेटो साँस व मीठ घालून चटणी चांगली परतून घ्यावी.

आता झटपट तयार झाली आपली शेज़वान चटणी.