#GA4#week16मधे Biryani हे key वर्ड वापरुन तंदुरी चिकन बिर्यानी बनविले आहे.

#br -हैदराबाद मधे राहत असताना इथल्या खूप काही रेसिपी शिकलोय, त्यातील एक निझामी चिकन बिर्यानी। इथे एकदा गोलकोंडा रिसॉर्ट मधे ट्राय केली होती, मला जाम आवडली। म्हणून काही दिवसांनी स्वतः करून बघितली।

#रेसिपीबुक #week4 3 वर्षापुर्वी हैद्राबाद ला फिरायला गेलो होतो, तिथले जेवण म्हणजे बिर्यानी, कबाब, इराणी चाय, नानख़टाई... बिर्याणी तर एकदम पारंपारिक मटक्यामध्ये, आणि अनेक प्रकारच्या. त्यामुळे आज बिर्यानी बनवत आहे. जरा वेगळेपणा आणण्यासाठि डाळी ची बिर्यानी बनवतेय

#brचिकन बिर्याणी हा सर्वांच्याच आवडीचा विषय आणि त्यातही तंदुरी चिकन म्हणजे काय विचारायलाच नको तंदूर केलेले चिकन वरतून छान क्रिस्पी आणि आत छान ज्यूसी असते त्यामुळेच तंदुरी चिकन सर्वांना आवडते चला तर मग पाहूया चिकन तंदुरी बिर्याणी ची रेसिपी

#myfirstrecipe घरी जेव्हा मांंसाहारी चा बेत करायचा मनात आले पण काही साहित्य उपलब्ध नसेल तर अंडा बिर्यानी चा बेत करते. मुल एकदम खुश होउन जेवण फत्ते करतात. घरात प्रत्येक व्यक्ती आवडीने मी बनवलेली हि बिर्यानी खातात .म्हणुन पहिली हिच पोस्ट करतेय

बिर्याणी ही तर माझ्या घरी मुलांना कधीही फेवरेट आहे ,नेहमीं ने नॉन वेज करते पण आज फणस छान मिळाले म्हणून बनवायचे ठरले आणि सोबत फणस भाजी पण अल्टिमेट झाली ह ...आपण ही बिर्याणी नॉनव्हेज पण अशीच बनवावी फक्त फणस एवजी चिकन या मटण

#बिर्याणी चिकन मॅरिनेट करुन त्यातल्या मसाला शिजवुन बिर्यानी बनवायची पद्धत पारंपारिक आहे. एकदम शाही , चवदार अशी ही बिर्यानी.

#लंच#चिकनबिर्यानीचिकन बिर्याणी नॉनव्हेज खाणाऱ्यांसाठी ऑल टाइम फेवरेट.... पण कधीकधी बिर्याणी बनवायला खूप कंटाळा येतो. कारण यांची प्रोसेस खूपच लेंदी असते. पण आज मी तुम्हाला कुकर मध्ये बिर्याणी कशी करायची ते सांगणार आहे.कुकरमध्ये केल्याने जवळजवळ आपला अर्धा वेळ वाचतो..तेव्हा नक्की ट्राय करा कुकर मधील *चिकन बिर्याणी*... 💃 💕

#br बिर्याणी रेसिपीज काँटस्त मधे मी आज चिकन बिर्याणी बनवली आहे.

#बिर्याणी आज चिकन आणले होते...नेहमी रस्सा या सुका च बनवते. मटण बिर्याणी नेहमी बनवते. आज चिकन बनवले. आणि ही रेसिपी एकदम सोपी आणि टेस्टी आहे...घरी सगळ्यांना खूप आवडली..

#बिर्यानी भाज्यांची बिर्यानी.कांदा,लसुण न वापरता केलेली बिर्यानी.नविन चव, नविन घटक, काश्मीरी बिर्यानी.

#GA4 #week10मधे कॉलिफ़्लावर म्हणजे फूलगोबी हा key वर्ड वापरुन आज मस्त मसाला फुलगोबी बनविली आहे.हि भाजी जेवणात आणि ख़ास समारंभ मधे बानविली जाते.

बिर्याणी आवडत नसेल असा एखादा अपवाद असेल ,ती ही चिकन बिर्याणी#GA4,#week13

#दक्षिण #तेलंगणा ह्या राज्यातील प्रसिद्ध रेसीपी आहे.बघा जमलेय का ?खायचा ग्रीन रंग मी टाकला नाही त्यामुळे एकदम ग्रीन दिसत नाही चिकन, तुम्ही टाकू शकता रंग .

#रेसिपीबुक#week1माझी रेसिपी बुक मधली ही पहिली रेसिपी आहे छान वाटतं असं आपण आपल्या करत असं काही काही वेगवेगळे पदार्थ बनवताना माझ्या घरी नॉनव्हेज हा प्रकार खूप बनतो आणि मलाही हा आवडी नाही बनवायला आवडतो यातले विविध प्रकार मी बनवत असते त्यातलं हे बिर्याणी म्हणजे माझ्या घरी माझ्या मुलांना सर्वात फेवरेट आहे म्हणून मी ही बनवलीआणि मुख्य कारण म्हणजे मला माझ्या मैत्रिणीला सोनल ला बिर्याणी खाऊ घालायची होती पण ती नॉनव्हेज खात नाही मग मी मटन बदला भात तिला खाऊ घातला आणि तिने आवडीने पहिल्यांदा आयुष्य बिर्याणी खाल्ली आणि खूप खुश झाली मला पण खूप आनंद झाला तिला आणि तिच्या मुलांना पण खावू घालताना ..

#पश्चिम#महाराष्ट्रकोळंबी हा जनु एक समुद्री सूखामेवाच आहे. खूप पौष्टिक आणि चवदार अशी कोळंबी कालवण हे पश्चिम महाराष्ट्रातिल एक विशेष पदार्थ आहे. मी थोडा हटके बनवीन्याचे प्रयत्न केले आहे.

संडे ला काहीतरी स्पेशल हवं असतं. मी व्हेजिटरीयन असली तरी नॉनव्हेज मलाच बनवावं लागतं. आज चिकन बिर्यानी चा बेत केलाय.

#fr#उपवासमधे मी बटाट्याची भाजी बनविली आहे.अगदी सोपी व लौकर बननारी ही डिश कमीत कमी साहित्य मधे बनते.चला तर मग रेसिपी बघुया.

#GA4#week18मधे Fish हा keyword वापरुन फ़िश करी बानविली आहे.

#रेसिपीबुक #week 1माजी ही रेसिपी खूप स्पेशल आहे माज्यासाठी. मला खूप आवडते बिर्याणी आणि ती पण नॉनव्हेज हा. म्हणून माज्या रेसिपी बुक मध्ये हिचा उल्लेख आणि रेसिपी आलीच पाहिजे

#GA4#week23मधे कढ़ाई पनीर बनविले आहे.

#बिर्याणीबिर्याणी ही शाही रुबाब असलेली रेसिपी आहे. जेवढी शाही तेवढीच किचकट आणि तेवढीच लज्जतदार अशी ही रेसिपी...बिर्याणी मध्ये मॅरीनेशन ही प्रक्रिया खूप महत्त्वाची.. आणि जेव्हा आपण मॅरीनेशन करण्यासाठी दही वापरतो,, तेव्हा चिकन 🐥.. मटण किंवा बाकीच्या ही पदार्थात तेव्हा तो पदार्थ सॉफ्ट तर होतोच पण तेवढीच टॅंगी आणि क्रीमी टेक्शचर पदार्थाला येते....... हैद्राबादी बिर्यानी करताना त्यामध्ये गुलाब किंवा केवडा पाणी चा फ्लेवर नसतो. म्हणजे त्याचा वापर केला जात नाही. टोमॅटो सुध्दा वापरत नाही. केरळ साईडला बिर्याणी मध्ये टमाटर वापरतात..... हैद्राबादी दम बिर्याणी मध्ये केशरचा वापर जास्त असतो. म्हणजे तिथल्या बिर्याणीचा तो स्टार आहे... असे म्हटले तर वावगे ठरू नये...... ही झाली माहिती हैद्राबादी बिर्याणी बदल... आता थोडसे माझ्या बदल..मी व्हेजिटेरीयन असल्याने माझ्या कडे नाॅनव्हेज फारच कमी केले जाते.. मुलीपण खात नाही.. लहान मुलगी बाहेरून आणलेली बिर्याणी कधीतरी खाते आवडली तर...माझ्या लग्नाला 25 वर्ष झालीत... पण अजून पर्यंत मी नाॅनव्हेज बिर्याणी कधीच केली नाही... नवरोबांना नेहमीच तक्रार असायची... मी ती तक्रार आज cookpad ने दिलेल्या थीम मुळे,, तसेच माझ्या नवरोबानी देखील चॅलेंज केल्याने.. मी पर्ण करु शकले... त्याबद्दल Cookpad टीम चे खूप खूप धन्यवाद.. 🙏🏻🙏🏻..तसेच नवरोबांचे देखील आभार.. कि त्याचा मदतीने मी इतकी छान बिर्याणी बनवु शकले.. मी केलेला माझा पहिलाच प्रयत्न 100% यशस्वी झाला... बिर्याणी खूप छान झाली.. . एक एक दाणा अलग.. आणि प्रत्येक मसाल्याचा फ्लेवर अगदी परफेक्ट... असे छान कमेंट आमच्या. अहोनकडून.. मिळाल्या... 🙈यांचा जास्त आंनद झाला...

#GA4 #week7मधे breakfast हा key word घेवुन मी अंडा भुर्जी आणि पाव बनविले आहे. कमी वेळेत चविष्ठ नाश्ता म्हणजे भुर्जी.सध्या Corona मधे immunity वाढविन्याचे काहीना काही प्रयोग चालत असतात, त्या मधे “हाई प्रोटीन डाइयट “ हा एक आहे. अंड्या मधे reference प्रोटीन असतात , जे immunoglobulin बनविनयसाठि उपयोगी येतात.

#दक्षिण #आंध्रप्रदेश #हैद्राबाद बिर्याणी चे नाव काढल्यावर आपल्या डोळ्यासमोर हैद्राबादी बिर्याणी व दळवणारा सुंगध आपोआपच येतो आज मी तशीच हैद्राबादी व्हेज डिश दाखवते कशी बनवायची ते सांगते चला बघुया

#रेसिपीबुक #week4I'm biriyani lover 🤗🤗♥️बिर्याणी म्हंटले की लगेच आठवणारे राज्य हेंद्राबाद 😊😊 हेंद्राबादची बिर्याणी जगप्रसिद्द आहे आमचे बरेच पाहुणे मंडळी तिथे आहेत पण माझा जाण्याचा योग अद्याप घडून नाही आला. पण नक्की जाईन आणि हेंद्राबाद बिर्याणीचा स्वाद घेईन. हेंद्राबाद ला जास्तीजास्त दम बिर्याणी बनवली जाते, मीही बऱ्याचदा दम बिर्याणी बनवते पण आज दम न देताही पण अप्रतिम बिर्याणी आणि पटकन होणारी जी मी माझा मोठया ताई(dear नणंद) ह्यांच्याकडून शिकले खूप छान बनवतात. हेंद्राबादी पाहुणे मंडळींनी सुद्धा ह्या बिर्याणीसाठी ताईंचे कौतुक केले तर नक्की ट्राय करा.

# ट्रेडिंग रेसिपीज मध्ये मी आज माझी हैद्राबादी चिकन बिर्याणी हि रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#GA4#week13 कीवर्ड: हैद्राबादीहैद्राबाद ला authentic मटण लूखमी फेमस आहे। त्याचं दुसरं version म्हणून मी चिकन किमा घेऊन बनवलं।

#बिर्यानी..... बिर्याणी म्हटलंकी की सर्वांचीचं आवडती मग ती व्हेज आसो की नॉन व्हेज.खूपच आवडती थिम मिळाली आहे. आज cookpad थिम साठी खूपच चमचमीत आणि झणझणीत बिर्याणी झाली आहे.

#सावजीदाळकांदापहिल्याच्या काळात लग्नात दाळकांदची भाजी राहात होती, पण आता काळ बदलला आहे आता लग्नात पनीर छोले किंवा डाळ माखणे असं भाज्या राहातात आमच्या इकडे दाड कांद्याची भाजी खूप प्रसिद्ध आहे, उन्हाळ्यात तसाही भाज्याच्या काही सुचत नाही म्हणून दाळकांदे पाठवडी हे भाज्या खूप चालतात, आज मला भाजीचा काही सुचत नव्हता म्हणून मी दाडकांंदे द्या ची भाजी केले त्याची रेसिपी मी तुमच्यासमोर आणत आहे आनंद घ्या सावजी डाळकांदा ची रेसिपी...

#दीप्ती पदियारमी दीप्ती ची रेसिपी कूक्सनप केली आहे .मी जेव्हा तुझी रेसिपी पहिली ती मला खूप आवडली .आमच्या घरी ही सुकी करंदी बनवतात पण कैरी टाकून कधीच बनविली नाही पण तुझी डिश पहिली आणि तोंडाला पाणीआलं आणि मी लगेच बनविली घराच्या खूप आवडली थँक्स दीप्ती