सर्वप्रथम फ्राईंग पॅनमध्ये तूप घालून मखाने 2 ते 3 मिनिटे भाजून घ्यावे.

आता मखाने मिक्सरमधून ग्राईंड करून बारीक करून घ्यावे आणि एका वाटी मध्ये काढून घ्यावे.

आता त्यात बटाटे, जीरे आणि मिरी पावडर टाकावी.

त्यानंतर त्यात बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, अद्रक आणि लसूण ऍड करावे.

आता त्यात तिखट, बारीक चिरलेली कोथिंबीर टाकावे.

शेवटी लिंबाचा रस आणि चवीनुसार मीठ घालून सर्व साहित्य व्यवस्थित मिक्स करून घ्यावे.

नॉनस्टीक फ्राईंग पॅनमध्ये 2 ते 3 टेस्पून तेल घालून सर्व कबाब मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंनी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शॅलो फ्राय करून घ्यावे.