माझी मैत्रीण भारती सोनवणे, हिने ही रेसीपी Cookpad वर स्टीम या थिम वर पोस्ट केली होती, मला ती रेसीपी इतकी आवडली की मला मोह नाही आवरतां आला, खुप छान नाही जमल ,पण मी एक छोटासा प्रयत्न केला

#स्टीम

#cookpadturns4#cookwithdryfruits

#CookpadTurns4

#shr श्रावण स्पेशल week 3 , श्रावणात विविध प्रकारच्या पक्वान्नांचा नुसता घमघमाट येत असतो .अशीच एक पटकन होणारी साधी , सोपी रेसिपी मी केली आहे . कमी घटक , कमी वेळ ,आणि पौष्टिक व स्वादिष्ट अशी ही " पिस्ता कतली " !चला तर करून पाहायची का ?

#CookpadTurns4#CookwithDryfruit#kesar pista badam kulfi

#दूधदुधापासून बनणारे पुडिंग लहानपणापासूनच माझे फेवरेट आहे.आई खूपदा करायची.थंडगार मिल्क पुडिंग दिसायला छान आणि चवीला तर एकदम मस्त लागते. मी थोडे ड्राय फ्रुट घालून केले आहे.

#CookpadTurns4

सध्याच्या कोविड मुळे सुरू असलेल्या लॉकडाउनच्या काळात आपल्याला सगळ्याच गोष्टी मिळतील याची शाश्वती नसते.. माझेही असेच झाले मला कंडेन्स मिल्क मिळालेच नाही आणि मला तर ते हवे होते म्हणून मग कंडेन्स मिल्क हे मी घरीच तयार करून बघितले आणि ते अतिशय अप्रतिम झाले आणि शिवाय त्यामध्ये काही प्रिझर्वेटिव्ह पण नाही अतिशय मधुर आणि सेम टू सेम बाहेर बाजारात मिळणाऱ्या कंडेन्स मिल्क सारखीच गोडी आणि टेक्श्चर या घरी केलेल्या कंडेन्स मिल्क ला आली आहे..चला तर मग ही अतिशय झटपट रेसिपी पाहू या.

#किड्स

#रेसिपीबुक #week 14 # बर्फी

#amrआंबा म्हणजे कोकणचा राजा असे म्हणतात.माझं पण आवडीच फळ आहे. म्हणून मी नेहमी वेगवेगळ्या प्रकारच्या आंब्याचा रेसिपी ट्राय करून बघते.खुप मस्त रेसिपी आहे करून बघा एकदा.

#दूधआपण माणसं, सस्तन (mammal) प्राणी वर्गात मोडतो. दुध हे जन्मलेल्या प्रत्येक सस्तन प्राण्याचे पहिले अन्न. पण इतर सर्व प्राणी इतर अन्न खाण्यास सक्षम झाल्यावर पुन्हा दुध पित नाहीत. केवळ माणूसच संपूर्ण आयुष्य अन्नाचा एक स्रोत म्हणून इतर प्राण्यांचे दुध संकलित करून पितो. तान्हा बाळकृष्ण ज्या गोकुळात लहानाचा मोठा झाला त्या गोकुळात गो पालन आणि दुग्धजन्य पदार्थांचा व्यापार हे उपजीविकेचे प्रमुख साधन होते. या अर्थी आपले लोक दुध संकलनासाठी पशुपालन कृष्णजन्माच्या कैक वर्षे आधीपासूनच करित होते. आणि त्याही पुर्वीच्या ग्रंथांत 'क्षीर' अर्थात दुधाचे महत्व सांगितले आहे.पुरातत्व पुराव्यानिशी पहायचे झाल्यास जुना मेसापोटेमिया म्हणजे आताचा इराण आणि इराक च्या प्रदेशात इसवीसन पूर्व ३००० ते ४००० वर्षांपुर्वी दुध संकलनासाठी बकऱ्या पाळल्या गेल्याचे पुरावे उपलब्ध आहेत. तसे पहाता आजही जगात विविध भागात विविध प्राण्यांचे दुध प्यायले जाते.पहिल्या दुधाच्या चिकदुधापासुन (खरवस) दुध, साय, दही, ताक, लोणी, तुप, मावा अशा अनेक प्रकारांसोबत आपल्या आहारात आता चीझ, कंडेंन्स मिल्क, मिल्कपावडर इत्यादी घटकही सामील झाले आहेत.आपल्या भारतीय संस्कृतीत दुधाला पंचामृताचा मान आहे. नैवेद्याच्या पदार्थातही दुधाला मोठा मान आहे.सणासुदीचे दिवस आहेत. परंतू बाहेरुन माव्याची मिठाई मिळणे शक्य नाही. अशा वेळी घरच्या घरी बनविलेली 'केसर पिस्ता बर्फी' एक उत्तम पर्याय आहे!!!

आपण बरेच गोड पदार्थ घरी बनवतो त्यासाठी आपण कंडेन्सड मिल्क वापरतो.बाजारातील प्रिझर्वेटिव्ह टाकलेले कंडेन्सड मिल्क वापरण्यापेक्षा कमी वेळात बनेल अशी सोप्पी रेसिपी मी तुम्हाला दाखवते नक्की बनवून पहा नंतर तुम्ही कधीच कंडेन्सड मिल्क विकत आणणार नही ह्याची खात्री आहे मला.

#Cookpadturns4 #cookwithdryfruits #happybirthdaycookpad❤️

#ccc#christmas challengeख्रिसमस म्हटला म्हणजे केक ,चॉकलेट , पुडिंग असे वेगवेगळे पदार्थ आपल्या नजरेसमोर येतात. आज मी भारतीय पद्धतीचे पुडिंग करण्याचा प्रयत्न केला आहे. खरवस आपल्या सगळ्यांनाच खूप आवडतो, आज मी तयार खरवस पावडर वापरून वेगळ्या प्रकारे पुडिंग करण्याचा प्रयत्न केला आहे आणि त्याला कॉफी फ्लेवरचा टच दिला आहे. क्रिसमस साठी एक सोपी नवीन रेसिपी तुमच्यासमोर देत आहे.

#CookpadTurns4#Cook_with_dryfruits.....कूकपँड च्या 4 बर्थडे साठी बनवली पोष्टीक बदाम,पिस्ता चीक्की ...कूकपँड आणी कूकपँड च्या संपूर्ण टीमला 4 वाढदिवसाच्या मनापासून हार्दिक शूभेच्छा 🎂💐🎉🎊

#icr आइसक्रीम म्हणजे पोरांना रोज दिल किवा थोरांना द्या तरी कमीच पडते.मग ते कोणत्याही प्रकारचे असो. दिपा गाड ताईंच्या रेसिपी बनवली आहे कुल्फी ची.

#GA#week12की word वरून कुकीज घेतले आहे. काजु कुकीज खुप छान लागतात.ही रेसिपी वाचली होती. आज करून बघितले आहे. एकदम मस्त & टेस्टी झाले.

#रेसिपीबुक #week10गणपती बाप्पाला असे वेगवेगळ्या प्रकारचे मोदक करायला मला खूप आवडते. माझ्या कडे गणपती असतो आणि कधी जर खूप गडबड झाली कि मी हे कोकोनट पिस्ता मोदक करते . १० मिनिटात त्यात होतात आणि चवी ला पण अप्रतिम .

#रेसिपीबुक#week9#फ्युजन रेसिपीतिरंगी रेसिपी होती म्हणून मी केक थोडा कट करून त्याचा चुरा केले. मोटीचुर चे तीन लाडू घेणं चुरा केले. ग्लास मध्ये केक चुरा रबडी v मोतीचुर लाडू चुरा.असे तीन लेयेर केले.

#मँगोघरच्या घरी असलेल्या साहित्यात अगदी सोप्या पद्धतीने नुसतं दुधाचं क्रीमी आईस्क्रीम

#कुल्फी

#GA4 #week9नमस्कार मैत्रिणींनो मी गोल्डन ऍप्रन साठी मिठाई हे वर्ड वापरून मिल्क मिठाई ही रेसिपी शेअर करते. कमी वेळात व कमी साहित्यात झटपट ही रेसिपी तयार होते.

#SFR#केशर पिस्ता कुल्फी

#रेसिपीबुक #week13 इंटरनॅशनल dessert रेसिपी मी पहिल्यांदा केलीये..छान झालीये..Thank you cookpad छान रेसिपी करायला मिळत आहेत..

#shr श्रावण महिना म्हणलं की सणवार आलेच आणि सणवार आले की नेवेद्य साठी गोड करणं आलेच ,त्यात आज श्रावण महिन्यातील संकष्टी चतुर्थी मग आज बाप्पाच्या नेवेद्य साठी मी इन्स्टंट पेढा बनवला तर मग पाहुयात रेसिपी...

#CookpadTurns4#cookwithdryfruits

#CookpadTruns4#cook_with_dryfruitआता हिवाळा सुरू झाला आहे, म्हणून पौष्टिक असा सुकामेवा खाल्लेला कधी ही चांगला.माझी मुलगी काजू बदाम वगैरे खात नाही दातात अडकत म्हणून ,जर पावडर केली तर खाते म्हणून मी ही बर्फी करते.