पातेल्यात तूप गरम करून त्यात रवा भाजून घ्या. गॅस मध्यम आचेवर ठेवून 5-6 मिनिटे सतत ढवळत रवा भाजून घ्या.

नंतर त्यात किसलेले खोबरे, काजू-बदामाचे थोडेसे तुकडे घालून 2-3 मिनिटे परतून घ्या.

साखर, नारळाचे दूध, पाणी घालून व्यवस्थित मिसळून घ्यावे. सतत ढवळत असताना, सर्व पाणी आटवून होईपर्यंत मध्यम आचेवर 10 मिनिटे sheera शिजवून घ्या.

शेवटी त्यात वेलची पूड आणि मावा घालून एकत्र मिसळून घ्या. गॅस मध्यम आचेवर ठेवून 2 मिनिटे सतत ढवळत रहा. वरून काजू-बदामाचे उरलेले तुकडे घालून गार्निशिन करा.

नंतर गॅस बंद करून कोकोनट शिरा गरमागरम सर्व्ह करा.