दाल मखनी (daal makhani recipe in marathi)

दाल मखनी (daal makhani recipe in marathi)
कुकिंग सूचना
- 1
प्रथम आपण दाल मखनी साठी लागणारी सर्व तयारी एका ट्रे मध्ये करून घ्यावी. तसेच कुकर मध्ये सात ते आठ तास भिजवलेली उडदाची डाळ व हरभऱ्याची डाळ (सहा ते सात शिट्ट्या)एकजीव होईपर्यंत शिजवावी.
- 2
हे कढईत तूप गरम करून घ्यावे. तूप गरम झाल्यानंतर त्यात जीरे हिंग व हळद घालून फोडणी करावी. त्यानंतर त्यात कढीपत्ता व मिरची घालून फोडणी तडतडू द्यावी. नंतर त्यात कांदा व लसूण घालून हे मिश्रण लाल होईपर्यंत परतावे. आता त्या मिश्रणात चिरलेला टोमॅटो घालावा. कढईवर एक छोटी बाटली पालखी घालून एक वाफ काढावी. वाफ आल्यानंतर त्या मिश्रणात गरम मसाला तिखट व मीठ घालून मिश्रण एकजीव करून घ्यावे
- 3
आता या मिश्रणात शिजवलेली डाळ घालून एकत्र ढवळून घ्यावे. आपल्या आवडीनुसार ही डाळ घट्ट किंवा पातळ करावी. त्यानंतर एका छोट्या लोखंडी कढईत लोणी वितळवून थोडे गरम करून घ्यावे व या डाळीमध्ये घालून हे मिश्रण एकत्र करावे. दाल मखनी सर्व्हिंग बाऊलमध्ये काढून कोथिंबीर व थोडेसे लोणी घालून सर्व्ह करावी.
- 4
अशीही दाल मखनी गरम गरम पराठ्याबरोबर अतिशय चविष्ट व रुचकर लागते.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
-
दाल मखनी (daal makhani recipe in marathi)
#GA4 #week17#Dal_makhaniदाल मखनी ही रेसिपी चपाती, फुलके, राईस कशाबरोबरही छान लागते 😋👌 जान्हवी आबनावे -
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in marathi)
पंजाबी पद्धतीची स्वादिष्ट दाल मखनी..#EB4 #w4 Sushama Potdar -
-
-
दाल मखनी (Dal Makhani recipe in Marathi)
#GA4 #Week17 #keyword_DalMakhaniदाल मखनी नुसत नाव घेतल तरी मखमली,चविष्ट अशी ही साबित उडदाची डाळ डोळ्यासमोर येते. दिल्ली स्थित मोती महल ह्या रेस्टॉरंट मधे सुंदरलाल गुजराल ह्यांनी ही दाल पहिल्यांदाच रेस्टॉरंट मधे सर्व्ह केली आणि आज ही दाल जगभर प्रसिद्ध आहे.पंजाबी क्युझिनचा अविभाज्य घटक असलेली ही दाल आमच्या घरीही तेवढीच आवडीची आहे. हिवाळ्यात तर करायलाच हवी.#दालमखनी Anjali Muley Panse -
दाल मखनी (dal makhnni recipe in marathi)
#GA4 #Week4 की वर्ड #gravy ..तुमने पुकारा और हम चले आए... काय वाचून बुचकळ्यात पडून हसायला आले ना..हसा आणि लठ्ठ व्हा..पण सध्या जमाना slim n trim चा..असो तर मूळ मुद्दा असा की caption च्या ओळी म्हणजे आमच्या घरातील code language आहे..तुमच्या पण घरात असेलच असं coding decoding...असायलाच पाहिजे 😀..आमच्या दोघा चिरंजीवांनी या code वाल्या lines गायल्या की समजायचे ...आया मौसम PT और DM का...confusion ही confusion है..solution का पता नहीं ..असं नाहीये..तुमच्या confusion चृया solution ची नावं आहेत..PT याने की पनीर टिक्का...DM याने की दाल मख्खनी..😀परत code language...😀जेव्हां चिरंजीवांची इच्छ PT आणि DM चा पुकारा करते..तेव्हां* हम चले आए तुम्हारे पास माॅं*..असं म्हणत मख्खन लावतात मला..समजून जायचं आपण.. जेव्हा आपल्याला तिखट मसालेदार, चमचमीत,चटपटीत खायची इच्छा होते ते्व्हां पंजाबी डिश चे नाव डोळ्यासमोर येते..केवळ पंजाब मध्येच नाही तर संपूर्ण भारतातील घरा घरांमध्ये Punjabi cuisine अतिशय आवडतं आणि दार मखनी तर veg वाल्यांची फेवरेट एकदम👌👍👍पार्टीजचा मेन्यू..अतिशय सुरेख स्वाद..भले भले नांगी टाकतात ..याला तुम्ही नाही म्हणूच शकत नाही.इतकी rich n creamy,लजीज आणि तितकीच पौष्टिकतेतही नंबर 1.अर्थात पंजाब मध्ये खूप थंडी म्हणून असे पौष्टिक, घी वाले,बटर वाले,दुधातुपातील पदार्थ अंगात उष्णता टिकवून ठेवण्यासाठी must च..पण मुंबईत चार दिन की मेहमान ही थंडी.पण म्हणून दाल मखनी आम्ही खायची नाही की काय. असली खवैय्यांना मंजूरच नाही ते. मसालेदार ग्रेव्ही मध्ये सुखनैव डुंबणारा राजमा आणि त्याला असली घी, मख्खनचामस्काअहाहा..एकमेकांमध्येएकरुपहोणारी स्वर्गीयचवीची दालमखनी खाऊन आत्मा कसातृप्त करायचासांगते Bhagyashree Lele -
दाल मखनी (dal makhani recipe in marathi)
दाल मखनी हा पंजाबी पदार्थ आहे. अतिशय स्वादिष्ट व पौष्टिक, प्रथिने युक्त आहे.भरपूर बटर,क्रिम असल्याने खूप चं चवदार होते. दाल मखनी पंजाब मध्ये रात्रभर तंदुर च्या निखारा वर ठेवून शिजवतात.त्यामुळे डाळी व मसाल्यांचा फ्लेवर त्यात उतरतो..झकाससस लागते. Rashmi Joshi -
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in marathi)
#dr दाल रेसिपी काँटेस्ट साठी मी तिसरी पाककृती सादर करत आहे - दाल मखनी 😊दिल्ली मध्ये प्रसिद्ध असलेली दाल मखनी मुख्यत्वे पंजाबी डिश आहे. १९४७ च्या दरम्यान अनेक पंजाबी दिल्ली मध्ये स्थलांतरित झाले त्यांनी या पाककृती ची ओळख दिल्लीकरांना करून दिली. दाल मखनी प्रथम सरदार सिंग यांनी बनविली होती. नंतर कुंदन लाल गुजराल यांनी दर्यागंज, दिल्ली येथे मोती महल रेस्टॉरंट उघडले आणि स्थानिक लोकांना दाल मखनीची ओळख दिली. आणि आता तर दाल मखनी ला भारतीय डिश म्हणून वैश्विक मान्यता प्राप्त आहे. 😊 सुप्रिया घुडे -
दाल मखनी (dal makhani recipe in marathi)
#drदाल मखनी अख्ख्या उडीद पासून बनवलेली पौष्टिक अशी रेसिपी नक्की करून पहाउडीद यामध्येे व्हिटॅमिन, खनिज, लवण भरपूर प्रमाणात असते. तसेच कोलेस्टेरॉल नगण्य असते. उडदाच्या डाळीमध्ये कॅल्शिअम, पोटॅशिअम, लोह तत्व, मॅग्नेशिअम तत्व भरपूर प्रमाणात असतात. उडीदआपण वरचेवर खाल्ले पाहिजेत उडदाच्या डाळीचे घुट असं सुद्धा याला म्हणतात. अख्खे उडीद घेतल्यामुळे दिसायला काळी दिसते पण खूप पौष्टिक आहे Smita Kiran Patil -
रेस्टॉरंट स्टाईल क्रिमी ॲन्ड स्मोकी दाल मखनी (creamy and smoky daal makhani recipe in marathi)
#GA4#week17#कीवर्ड- दाल मखनीदाल मखनी ही उत्तर भारतातील लोकप्रिय रेसिपी आहे. या पदार्थाचा तुम्ही आवडत्या पराठ्यासोबत आस्वाद घेऊ शकता. हा चविष्ट पदार्थ पंजाब आणि उत्तर भारतातील अन्य भागांमध्येही आवडीने खाल्ला जातो. आपण सुद्धा हॉटेल स्टाइल ‘दाल मखनी’ सहजरित्या तयार करू शकतो.चला,तर पाहूयात रेसिपी...😊 Deepti Padiyar -
-
दाल मखनी (daal makhni recipe in marathi)
#Cooksnap#भाग्यश्री लेले याची रेसिपी cooksnap केली आहे .नेहमी मी माझी दालमखनी ची रेसिपी करते म्हटले आज भाग्यश्री लेले ची करून बघुया.खुप छान झाली भाग्यश्री आवडली आम्हाला.थोडा बदल केला म्हणजे माझ्या कडे साल वाली उडिद डाळ होती ती घेतली. Hema Wane -
पनीर मखनी (paneer makhani recipe in marathi)
#GA4 #week6 #post2गोल्डन एप्रन 4 - Week 6 , Crossword Puzzle 6 मध्ये कीवर्ड पनीर व बटर शोधून काढले आणि पनीर मखनी केली. Pranjal Kotkar -
दालमखनी (dal makhani recipe in marathi)
#GA4 #week17 #Dal Makhani दालमखनी पंजाब ची पौष्टीक डिश आहे दालमखनी तुन शरीराला प्रोटीन व कॅल्शियम मिळतात चला तर दालमखनी कशी बनवायची ते बघुया Chhaya Paradhi -
-
दाल मखणी (daal makhani recipe in marathi)
#GA4#week17#keyword_dal makhaneदाल मखणी करताना काळी उडीदडाळ वापरतात,पण मी अख्खे मसूर व राजमा वापरला आहे चला तर मग बघूया कसा करतात. Shilpa Ravindra Kulkarni -
"मिक्स-दाल मखनी" (mix daal makhani recipe in marathi)
#GA4#week17#keyword_dal_makhni " मिक्स-दाल मखनी " दाल मखनी ही रेसिपी शक्यतो अख्खी सालासकट उडीद डाळ आणि राजमा घालून बनवतात,पण आमच्या घरी अख्खी उडीद डाळ कोणीही खत नाही म्हणून मी मिक्स डाळ वापरून ही रेसिपी केली...मी कधी दाल मखनी खाल्ली नाही पण आज जी रेसिपी बनवली ती खरंच खूप सुंदर लागली...👌👌 दाल मखनी ही उत्तर भारतातील लोकप्रिय रेसिपी आहे.या पदार्थाचा तुम्ही आवडत्या पराठ्यासोबत आस्वाद घेऊ शकता. हा चविष्ट पदार्थ पंजाब आणि उत्तर भारतातील अन्य भागांमध्येही आवडीने खाल्ला जातो. तुम्ही देखील घरच्या घरी हॉटेल स्टाइल ‘दाल मखनी’ सहजरित्या तयार करू शकता. एखादा नवा पदार्थ ट्राय करून पाहण्याची इच्छा असेल तर या डिशची चव नक्की चाखून पाहा. चला तर जाणून घेऊया "मिक्स-दाल मखनीची" रेसिपी..आणि ही अनोखी डिश नक्की करून पाहा..👌👌 Shital Siddhesh Raut -
दाल मखनी (daal makhni recipe in marathi)
#GA4#week17#dalmakhnie पझल मधुन दाल मखनी हा कि वर्ड घेउन मी ही रेसिपी केली आहे. Supriya Thengadi -
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in marathi)
मी बाहेर शिकत असताना नॉर्थ इंडिया मधे दाल मखनी खूप वेळा खाल्ली आहे। ही खूप फेमस डिश आहे। खायला थोडी हेवी असते पण खूप टेस्टी। सोबत प्लेन राईस किंवा जीरा राईस खूप छान लागतो। Shilpak Bele -
-
दाल मखनी (daal makhni recipe in marathi)
#pcr#dalmakhniदाल मखनी हा प्रकार खूप चविष्ट लागतो पण जर तयार करायला घेतला तर खूप वेळ जातो पण प्रेशर कुकरमध्ये डाळ लवकर शिजून तयार होते आणि वेळही वाचतोबिना प्रेशर कुकर जर ही डाळ करायला घेतली तर शिजायला खूपच वेळ जातो आणि त्यात गॅस ही खूप वाया जातो पण प्रेशर कुकर मुळे खूप लवकर तयार होते वेळही वाचतो गॅसही वाचतो हेच कमाल आहे प्रेशर कुकर चे की यामुळे गॅसची खूप बचत होतेस्वयंपाक करताना एकच वस्तू नसते बऱ्याच वस्तू तयार कराव्या लागतात तेव्हा कमी वेळात पटकन सगळं तयार करायचं असते त्यामुळे हा प्रेशर कुकर च आपला सर्वात महत्त्वाचा भाग आपल्या स्वयंपाक घरातला आहेतो आपल्याला खूप उपयोगी पडतोबघूया दाल मखनी ची रेसिपी Chetana Bhojak -
दाल मखनी विथ जीरा राईस (dal makhani with jeera rice recipe in marathi)
#उत्तर#पंजाबनमस्कार मैत्रिणींनो आज मी तुमच्याबरोबर दाल मखनी जिरा राईस ही रेसिपी शेअर करते. पंजाब मध्ये ही दाल मखनी खूपच फेमस आहे. खरं तर दाल मखनी तंदुरी रोटी पराठा सर्व बरोबर छान लागते पण मी आज दाल मखनी ची रेसिपी जीरा राईस बरोबर शेअर करतेय. हे कॉम्बिनेशन खूपच मस्त लागते नक्की ट्राय करा 🙏🥰Dipali Kathare
-
-
-
दाल मखनी आणि नान (dal makhani ani naan recipe in marathi)
दाल मखनी ही पंजाबी रेसिपी आहे. उडीद राजमा पासून बनवली जाते. नान किंवा जिरा राईस सोबत छान लागते. Ranjana Balaji mali -
दाल बाटी चुरमा (daal baati churma recipe in marathi)
#GA4 #Week 25किवर्ड राजस्थानी Pritibala Shyamkuwar Borkar
More Recipes
टिप्पण्या (5)