भाजी बारीक चिरून घ्या.कढईत तेल घालून गरम करा.मोहरी घाला मोहरी तडतडले कि कांदा घाला.

कांदा परतून घ्या एक मिनिट आता त्यात सिमला मीरची घालून परतून घ्या.आता त्यात तिखट,मीठ,हळद,लसूण ठेचून घाला परतून घ्या. एक दणदणीत वाफ काढा झाकण ठेवून.

आता त्यात 1/4 कप पाणी घाला उकळून घ्या. आता त्यात बेसन पिठ घालून एकत्र करून घ्या. परत झाकण ठेवून 2_3 मिनिट वाफवून घ्या. आता कोथिंबीर घालून घ्या.सर्व्ह करा.