शेवग्याच्या शेंगांची आमटी (shevgyachya shenga chi amti recipe in marathi)

Sumedha Joshi
Sumedha Joshi @sumedha1234
Nashik, Maharashtra

शेवग्याच्या शेंगांची आमटी (shevgyachya shenga chi amti recipe in marathi)

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

२५ मीनीट
2 सर्व्हिंग्ज
  1. 3शेवग्याच्या शेंगा
  2. 2 टेबलस्पूनखोबऱ्याचा कीस
  3. 7-8लसुण पाकळ्या
  4. 1 इंचआलं
  5. 2काश्मिरी मिरच्या
  6. 1टमाटाा
  7. 1कांदा
  8. 1 टेबलस्पूनकोथिंबीर
  9. 1 टीस्पूनकाळा मसाला
  10. 1 टेबलस्पूनतेल
  11. 3लवंगा
  12. 4-5मीरेे
  13. 1 इंचदालचिनी
  14. 1तेजपान
  15. मीठ चवीनुसार

कुकिंग सूचना

२५ मीनीट
  1. 1

    प्रथम शेवग्याच्या शेंगा स्वच्छ धुऊन त्याचे विशेष करून घेतले. ते साल काढून घेतले. चार पाच मिनिट वाफवून घेतले.

  2. 2

    आमटी चे वाटण तयार करण्यासाठी कढाई मध्ये थोडेसे तेल घेऊन त्यावर खडा मसाला, आले, लसून सर्व परतून घेतले. कांदा भाजून घेतला. व मिक्सरच्या भांड्यात घालून वाटून घेतले.

  3. 3

    वाटण तयार झाल्यावर एका कढईमध्ये तेल गरम करून त्यात मोहरी, हिंग, हळद, थोडीशी कोथिंबीर व तिखट घालून फोडणी करून घेतली. मग त्यात टमाटा परतून घेतला. व वरील वाटण घालून परतले.

  4. 4

    मसाला तेल सुटेपर्यंत परतला गेल्यावर त्यात तिखट, मीठ, काळा मसाला घालून परतल्यावर गरम पाणी घालून एक उकळी आणली मग त्यात वाफवलेल्या शेंगांचे पीसेस घातले. व एक मिनिट चांगले उकळून घेतले.

  5. 5

    तयार शेवग्याच्या शेंगांची आमटी बाऊलमध्ये काढून वरून कोथिंबीर घालून सर्व्ह केली.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sumedha Joshi
Sumedha Joshi @sumedha1234
रोजी
Nashik, Maharashtra

टिप्पण्या

Similar Recipes