लसूणी भेंडी भाजी (lasuni bhendi bhaji recipe in marathi)

Rupali Atre - deshpande
Rupali Atre - deshpande @Rupali_1781

#cooksnap
#Ujwala Rangnekar
#लसूणी भेंडी भाजी
मी उज्वला ताईंची ही रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे. खूप छान चविष्ट चमचमीत भाजी झाली होती. खूप धन्यवाद ताई अशी टेस्टी रेसिपी पोस्ट केल्याबद्दल 🙂🙏

लसूणी भेंडी भाजी (lasuni bhendi bhaji recipe in marathi)

#cooksnap
#Ujwala Rangnekar
#लसूणी भेंडी भाजी
मी उज्वला ताईंची ही रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे. खूप छान चविष्ट चमचमीत भाजी झाली होती. खूप धन्यवाद ताई अशी टेस्टी रेसिपी पोस्ट केल्याबद्दल 🙂🙏

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

20-25 मिनिट
3 सर्व्हिंग्ज
  1. 350 ग्रामभेंडी
  2. 2कांदे
  3. 1मोठा टोमॅटो
  4. 10-12लसूण पाकळ्या
  5. कोथिंबीर
  6. 1 टीस्पूनगरम मसाला
  7. 2 टीस्पूनलाल तिखट(आवडीनुसार घेणे)
  8. चवीनुसारमीठ
  9. 1 टीस्पूनमोहरी
  10. 1 टीस्पूनहळद
  11. 1/2 टीस्पूनहिंग
  12. 1.5 टेबलस्पूनतेल
  13. 5-6कढीपत्ता पाने

कुकिंग सूचना

20-25 मिनिट
  1. 1

    प्रथम भेंडी स्वच्छ धून सुती कपडाने पुसून घेणे. नंतर त्याचे आपल्या आवडीनुसार चिरून घेणे. कांदा, टोमॅटो बारीक चिरून घेणे.कोथिंबीर, लसूण यांची पेस्ट करून घेणे.

  2. 2

    आता गॅस वर कढई ठेवून त्या मध्ये तेल घालावे. तेल गरम झाले कि मोहरी, कढीपत्ता, हिंग याची फोडणी करून घेणे. आता त्यामध्ये कांदा व हळद 2 मिनिटे परतून घेणे.आता या मध्ये भेंडी घालून छान परतून घेणे.

  3. 3

    आता भेंडीचा चिकटपणा गेला कि त्या मध्ये टोमॅटो घालून छान 3-4 मिनिट परतून घेणे. भेंडी शिजत आली कि त्या मध्ये चवीनुसार, लाल तिखट, मीठ आणि गरम मसाला घालून छान भाजी शिजवून घेणे.

  4. 4

    आता या मध्ये तयार केलेली लसूण कोथिंबीर पेस्ट घालावी व भाजी छान एकजीव करून परतणे.2-3 मिनिटे परतून गॅस बंद करावा. याने भाजीला खूप छान चमचमीत टेस्ट येते. आता वरून कोथिंबीर घालावी. लसूणी भेंडी भाजी तयार झाली.

  5. 5

    मस्त गरम गरम पोळी किंवा फुलके सोबत सर्व्ह करावी. ही भाजी टिफिनसाठी खूप छान होईल.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rupali Atre - deshpande
रोजी

Similar Recipes