#रानभाज्याआजची रानभाजी आहे कोरला. कोरल्याची भाजी थायरॉईडवर उत्तम. या भाजीची पाने चिंचेच्या पानासारखी/लाजाळूच्या पानासारखी असतात, त्या भाजीची पुढची कोवळी टोक खुडून घ्यायची. ही भाजी चिरताना बुळबुळीत लागते. काहीजण यात भेंडी घालूनही भाजी बनवतात. याची पातळ आमटी, वड्याही करतात. या भाजीत थोडा चिंचेचा कोळ घालणे. चवीला ही भाजी मला भेंडीच्या भाजीसारखीच लागली.

#लंच#मंगळवार #चवळीची भाजी

#msr ....... ही हंगाम मधून एक भाजी आहे , म्हणून मी भेंडी ची मोकळी भाजी ची रेसिपी शेयर करत आहे👉🤗 तसेच भेंडी ही फळभाजी आहे, डीच्या फळातील कॅल्शियम व आयोडिन ही मूलद्रव्य आणि क जीवनसत्व भरपूर प्रमाणात असते आपल्या शरीराला आवश्यक आणि उपयुक्त अशी भेंडी खूपच लाभदायी ठरते,

" पौष्टिक बीटरूट ची भाजी " सध्या माझीच तब्बेत बिघडली आहे, रक्तामधील आर बी सी कमी झालेत, आणि त्या करता सध्या औषधां बरोबर डाएट वर पण थोडा जोर देतेय, जेणेकरून तब्बेतीमध्ये लवकर सुधारणा होईल. असो....!!! सध्याच्या डाएट मध्ये रक्त आणि रक्ताशी निगडित घटक वाढवण्याला प्राधान्य देते आहे, आणि बीट रूट हे सर्वात बेस्ट ऑप्शन आहे या साठी....!!म्हणून ही भाजी वरचे वर माझ्या आहारात असते. आणि सर्वांनीच ती खावी असा माझा आग्रह समजा....❤️अगदी बेसिक भाजी आहे, पण खूप पौष्टिक आहे.

कोकणात जन्माष्टमी च्या दिवशी काळ्या वाटण्याची उसळ, आंबोळ्या यांच्या जोडीला एक वेगळीच भाजी केली जाते ती म्हणजे शेवग्याच्या पानांची भाजी. चवीला इतर पालेभाजीसारखीच ही पण भाजी. थोडी तुरट, कडवटपण असते. पण या भाजीचे औषधी गुणधर्म खूप आहेत. शेवग्याच्या पानांमध्ये प्रथिने, व्हिटॅमिन ए, बी, सी, ई, मॅग्नेशियम, लोह असे अनेक घटक असतात. तसेच मुबलक अँटीऑक्सीडेंट पण असतात. चला तर ही भाजी कशी बनवायची ते बघूया.

चटपटीत भेंडी ची भाजी

#पालेभाजी

#श्रावण_स्पेशल_ कुकसॅन्प_चॅलेज#श्रावण_स्पेशल_भाजी#cooksnap*Sanhita Kand* यांची बटाटा भेंडी भाजी कुकसॅन्प केली. थोडासा बदल केला. पण चवीला उत्तम झाली भाजी. Thank you so much for this recipe 🙏🏻 🙏🏻अगदी झटपट होणारी आणि तेवढीच सात्विकतेने परिपूर्ण असलेली भाजी..यात मी कांदा घातला नाही. घरी मुलीला आवडत नाही म्हणून.. पण तुम्हाला आवडत असल्यास नक्की घाला... 💃 💕

चवळी ची भाजी ची संपूर्ण रेसीपी सोप्या पद्धती मध्ये देणाच्या प्रयत्न केला आहे ज्या मुळे तुमची चवळीची भाजी उत्तम होईल अशी मला खात्री आहे.

#GR#गावाकडील ताक भाजीचंदन बटवा ही भाजी तशी दुर्मिळ .पण याची पौष्टिकता लक्षात घेता ही भाजी खाल्ली पाहिजे असे माझी आजी म्हणायची व गावी गेलो की हमखास खाऊ घालायची.

#Goldenapron3 week15 याकोड्यामध्ये भेंडी या घटकाचा उल्लेख आहे. ह्या भेंडीची अजून एक चटपटीत टेस्ट मी आपण भाजी बघूया. आमच्याकडे ही भेंडी बटाटा भेंडी फारच आवडते सगळ्यांना. आमच्याकडे ही भेंडी बटाटा भाजी बराच वेळा बनवतो. चला तर मग बघुया या झटपट बनणाऱ्या भेंडी बटाटाभाजीची रेसिपी.

#workfromhome#stayathome#lockdown#letscookDay 14

# हिरवी चवळीची भाजी

#shr#श्रावण_शेफ_वीक3_रेसिपीज#श्रावण_स्पेशल_रेसिपीज_चॅंलेंज#Seasonal_Vegetable#भेंडी_भाजी.. पावसाळ्यात आमच्याकडे वसई,विरारहून आकाराने लांब अशी गावठी भेंडी येते तसंच गौरींच्या वेळेस पोपटी रंगाची लांब भेंडी येते..तर कधीकधी अगदी बुटक्या भेंड्या पण विकायला येतात..भेंड्या कशाही असोत..त्याची आठवड्यातून दोन वेळा भाजी करायचीच असते..हा नियम लागू आहे आमच्या घरी..😜कारण मी आणि धाकटा मुलगा अगदी भेंडी प्रेमी आहोत..मग मी आलटून पालटून वेगवेगळ्या पद्धतीने ही भाजी करते ..😀पण सर्वात आवडती म्हणजे फक्त मीठ ,मिरची, आलं ,कोथिंबीर ,थोडं जास्त तेल घालून लोखंडाच्या कढईत केलेली भेंडीची भाजी..अगदी स्वर्गसुखच आम्हां दोघांसाठी..😍😋..चला बोलण्यात वेळ घालवण्यापेक्षा सांगतेच कशी..😀

#BKR भेंडीची भाजी कांद्यामध्ये फ्राय करून त्याच्या तळलेला कांदा घातला कि ती भेंडी दो प्याजा होते अशा टाईपची भेंडी केलेली सगळ्यांनाच नक्की आवडेल

#स्टीमचवळी ची भाजी माझ्या आवडीची भाजी ही भाजी जेवणात असली की जेवण मस्त होत साधे जेवण मन तृप्त होवून जाते

नागपुरी स्टाईल मध्ये चवळीची भाजी

#rrरेस्टॉरंट स्टाईल भेंडी मसाला चवीला एकदम मस्त आणि लवकर तयार होणारी भाजी...

ब्राह्मी ची भाजी पौष्टिक आणी शक्तीवर्धक आहे. बाजारात दिसली तर आवर्जून आणा आणी भाजी बनवून खा.

#भेंडीही भाजी माझी आई नेहमी बनवते. आज त्या भाजीत थोडासा बदल करून बनविण्याचा प्रयत्न केला आहे.

#trending_recipe#फुल कोबीची भाजीही भाजी नॉर्मली सर्वांना आवडते. त्यामुळे खूप डिमांड आहे. आजची भाजी खास डब्यात देण्यासाठी आहे.मी ऑफिस मध्ये असताना कोबीची भाजी बरेचदा न्यायची.

#msr#पावसाळी_भाजी "अंबाडी ची भाजी"मी ही भाजी पहिल्यांदा च बनवली आहे.. कारण म्हणतात ना जिकडे पिकत तिकडेच खपत,विकतं.. तसेच आहे, आमच्या घाटावर मेथी,शेपु, कांदा भाजी,तांदुळजा याच भाज्या जास्त प्रमाणात पिकतात आणि बनवल्या जातात, विकल्या जातात.. बाकी टाकळा भाजी सुद्धा खुप प्रमाणात असते.पण अजिबात कोणीही बनवत नाहीत किंवा खात ही नाहीत त्यामुळे मी सुद्धा कधी बनवली नव्हती आणि खाल्ली ही नव्हती..पण खुप छान वाटले भाजी बनवायला आणि चव चाखायला तर मजाच आली..नावातच अंबाडी चा आंबटपणा आहे त्यामुळे चव तिखट, आंबट आणि गुळ टाकल्या मुळे थोडीशी गोड... विशेष म्हणजे ही रेसिपी भाजीवाली ने सांगितली आहे, त्या पद्धतीने मी बनवली आहे.. चला तर मग भाजीवाली ची रेसिपी बघुया..

#लंच #मंगळवार #चवळीची उसळ भाजी रेसपी

#रेसिपिबुक #week5#पावसाळी मज्जा#कोकणातिल प्रसिद्ध असलेली टाकळ्याची भाजी ही पावसाळी भाजी ही भाजी पावसाळ्यात मिळते चलातर बघुया कशी करायची ते रेसिपि पुढीलप्रमाणे .

#MLR मार्च स्पेशल रेसिपीज साठी मी माझी चवळीची पालेभाजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे. उन्हाळयात पालेभाजी खाण्यास योग्य आहे.चवळीची भाजी खूप पौष्टिक आहे.

#GR#गावरानरेसिपीज# शेपूशेपूची डाळ भाजी ही माझ्या सासूबाईची रेसिपी. आमचा खूप मोठा परिवार आणि घरातील परिस्थिती ही बेताचीच. कमावणारी व्यक्ती एक आणि खाणारी तोंडे 12. त्यामुळे घरात कुठलीही पालेभाजी आली कि, ती भाजी सर्वांना कशी पुरेल याचा जास्त विचार केला जायचा. शेपूची भाजी आमच्याकडे सर्वांच्या आवडीची भाजी. सुकी भाजी केली तर ती खूप थोडी होते. एवढ्या लोकांना ती पूरणार कशी... मग यावरचा हा तोडगा....मग काय शेपुची डाळ भाजी घरात बनविली जायची. त्याच्या सोबत चुलीवर भाजलेल्या मिरच्या, हाताने ठेचलेला कांदा, ज्वारीचे पापड आणि गरमागरम भाकर आणि वाफाळलेला भात..आहाहा... काय तो गावरान बेत... अप्रतिमतेव्हा नक्की ट्राय करा *शेपुची डाळभाजी*💃 💕

#rrकमी साहित्यात आणि झटपट रेस्टॉरंट स्टाईल बनणारी भेंडी मसाला मला फार आवडते‌...😊पाहूयात रेसिपी.

#GA4#week10#keyword-cauliflowerफुल गोबी ची भाजीCauliflower म्हणजेच फुल गोबी याची झटपट होणारी भाजी ज्यात कांदा लसूण वापरलेला नाही....देवाच्या नैवेद्यासाठी केल्या जाणारी सुकीभाजी....

#KS7#लॉस्ट रेसिपीघुगऱ्या ही पाककृती कोकणातील पारंपरिक पाककृती आहे. जेव्हा घरात भाजी नसेल किंवा आपल्याच शेतातील कडधान्य म्हणून वाल, बारीक लाल चवळी यांची अशप्रकारे भाजी केली जात, रात्री कडधान्य भिजत घालून मग भिजल्यावर ते शिजवून घ्यायचे,मग त्यातील पाणी काढून घ्यायचे ते पाणी आमटी किंवा इतर भाजी साठी वापरले जात, अशप्रकारे सगळे साहित्य घालून सुखी भाजी बनविली जात त्याला घुगऱ्या म्हणत, चला तर बनवू या बारीक लाल चवळी च्या घुगऱ्या.

ही भाजी मी माझ्या मुलांसाठी बनवते. मझ्या मुलांना भेंडी खूप आवडते त्यातल्यात्यात मुलांना भरली भेंडी खूप आवडते पण भरली भेंडी करायला खूप वेळ लगतो म्हणून कमी वेळात मी ही भाजी करते #EB2 #W2