मिरची भजी/ मिरची पकोडा (mirchi pakoda recipe in marathi)

Suvarna Potdar
Suvarna Potdar @suvarna_potdar2811
पुणे

#cooksnap @Bharti R Sonawane
पावसाळा स्पेशल

मिरची भजी/ मिरची पकोडा (mirchi pakoda recipe in marathi)

#cooksnap @Bharti R Sonawane
पावसाळा स्पेशल

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

15-20 मि
4 सर्व्हिंग्ज
  1. 200 ग्रॅमभजीची मिरची
  2. 1 वाटीबेसन पीठ
  3. 2 टेबलस्पूनतांदळाचे पीठ
  4. 1 टीस्पूनहळद
  5. 2 टीस्पूनलाल तिखट
  6. 1 टेबलस्पूनतेलाचे मोहन
  7. चिमूटभरसोडा
  8. चवीनुसारमीठ
  9. गरजेनुसार पाणी
  10. तळण्यासाठी तेल

कुकिंग सूचना

15-20 मि
  1. 1

    प्रथम मिरची स्वच्छ धुऊन उभी कट करून घेणे. मिरची मधील बिया काढून टाकने.

  2. 2

    आता बेसन पिठामध्ये तांदळाचे पीठ,हळद, मीठ,तिखट ऍड करून मिक्स करून घेणे. थोडे थोडे पाणी टाकून बॅटर तयार करणे आता यामध्ये चिमूटभर सोडा घालून त्यावर एक टेबलस्पून कडकडीत तेलाचे मोहन घालून घेणे. पुन्हा बॅटर छान मिक्स करून घेणे.

  3. 3

    आता पॅनमध्ये तळण्यासाठी तेल ऍड करून मध्यम आचेवर गरम करून घेणे तेल गरम झाल्यावर ती त्यामध्ये प्रथम कट केलेल्या मिरच्या थोड्याश्या फ्राय करून घेणे प्लेट मध्ये काढून त्याच्यावर ती थोडेसे मीठ स्प्रेड करून घेणे. यामुळे मिरच्यांना खूप मस्त चव येते

  4. 4

    आता बॅटरमध्ये एक एक मिरची डीप करुन छान सोनेरी रंगामध्ये कुरकुरीत फ्राय करून घेणे

  5. 5

    मस्त कुरकुरीत भजी तयार चटणी बरोबर किंवा सॉस बरोबर सर्व्ह करणे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
Cook Today
Suvarna Potdar
Suvarna Potdar @suvarna_potdar2811
रोजी
पुणे

टिप्पण्या

Similar Recipes