मसाला पाव (masala pav recipe in marathi)

#cpm3 मसाला पाव हे नाष्टासाठी खाल्लं जाणारं एक चमचमीत स्ट्रीट फूड आहे. :)
मसाला पाव (masala pav recipe in marathi)
#cpm3 मसाला पाव हे नाष्टासाठी खाल्लं जाणारं एक चमचमीत स्ट्रीट फूड आहे. :)
कुकिंग सूचना
- 1
१ वाटी मटार, मक्याचे दाणे, १ शिमला मिरची बारीक चिरून, १ गाजर बारीक चिरून पाण्यात एकत्र शिजवून घ्यायचे. भाज्या शिजवलेले पाणी टाकून न देता हा vegetable stock पाव भाजी करताना किंवा इतर स्वयंपाकात वापरायचा.
- 2
२ हिरव्या तिखट मिरच्या, ४-५ लसूण पाकळ्या, १ कांदा, १ टोमॅटो, १ वाटी कोथिंबीर बारीक चिरून घ्यायचे. एका पॅन मध्ये तेल गरम करून पाव चमचा हळद ची फोडणी द्यायची. मिरच्या, लसूण, कांदा, टोमॅटो परतून घ्यायचं. अर्धी वाटी कोथिंबीर घालायची. उकडलेल्या भाज्या घालून एकत्र थोडा वेळ शिजवायचं. ३ चमचे लाल तिखट मसाला, १ चमचा गोडा मसाला, १ चमचा जीरे पावडर, १ चमचा धणे पावडर घालायचे. बटर घालायचं. बटर चा वापर भरपूर वापरायचा त्यामुळे भाजी चविष्ट होते. मीठ बेताचं घालायचं कारण बटर मध्ये मीठ असतं.
- 3
पाव भाजी मसाला असल्यास वापरू शकता. पण मला त्याची गरज वाटत नाही. पाव भाजी ची मूळची चव मसाल्यात नसून या सर्व भाज्या आणि बटर ची मिळून असते. बाजारच्या पाव भाजी मसाल्यात रंग जास्त असतो म्हणून मी वापरायचं टाळते.
लिंबाचा रस पिळायचा. भाजी शिजली कि मॅशर ने मॅश करायची. गरज वाटल्यास vegetable स्टॉक घालायचा. मिठाचं प्रमाण चेक करायचं. आवडत असल्यास अजून बटर घालायचं. भाजी तयार झाली कि गॅस बंद करून उरलेली कोथिंबीर घालायची. - 4
पॅन वर बटर वितळवून लादी पाव दोन्ही बाजूने शेकून घ्यायचे.
- 5
सर्व्ह करताना पावात भाजी भरून वरून सुद्धा भाजी लावायची. वरून किसलेलं cheese टाकायचं.
कच्चा चिरलेला कांदा आणि कोथिंबीर द्यायची. गरम मसाला पाव वर, वरून थोडं बटर सोडायचं. चमचमीत मसाला पाव गट्टम करायचा. :)
~ सुप्रिया घुडे
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
-
मसाला पाव (masala pav recipe in marathi)
#cpm3 झटपट होणारा नाष्ट्या चा पदार्थ तसेच स्ट्रिट फुड म्हणुनही मसाला पाव ओळखला जातो चला तर पटकन होणारा पोटभरीचा झणझणीत चमचमीत मसाला पाव कसा बनवायचा ते आपण बघुया Chhaya Paradhi -
मसाला पाव (masala pav recipe in marathi)
#cpm3#Week3#मसाला_पाव... delicious saga मसाला पाव हे पावभाजी चं झटपट होणारं सुटसुटीत, चटपटीत चमचमीत mini version.. मसाला पाव हा पावभाजीचा धाकटा भाऊच म्हटलं तर वावगं ठरू नये.. पावभाजी आणि मसाला पाव ही दोन्ही भावंड स्वाद आणि चवीच्या बाबतीत कायमच अव्वल नंबर.. हे दोन्ही तसे मुंबईचे अस्सल रोड साईड स्नॅक्स किंवाstreet food... म्हणूनच अगदी शाळा कॉलेजातल्या मुलां मुलींपासून ते तिशी,चाळीशी,पन्नाशीतील लोकांचे एवढेच नव्हे तर आजी आजोबांचे देखील आवडते खाणे...😍😋अधूनमधून या मसाला पाव वर ताव मारायला सगळेच जण उत्सुक असतात..😜आणि मसाला पाव आपल्या चटपटीतपणामुळे आपली अजिबात निराशा होऊ देत नाही..😀 उलट *तुमने पुकारा और हम चले आये* ..असं म्हणत समस्त खादाडखाऊंच्या रसना काही मिनिटातच तृप्त करतो..आणि आपल्या मोठ्या बहिणीची पावभाजीची चविष्ट चमचमीत परंपरेची शान कायम राखतो.. चला तर मग या चविष्ट खानदानाची ओळख करुन घेऊ.. Bhagyashree Lele -
-
-
चटपटीत मसाला पाव (masala pav recipe in marathi)
#KS8#स्ट्रीटफूड ऑफ महाराष्ट्र#चटपटीत मसाला पाव Rupali Atre - deshpande -
मसाला पाव (masala pav recipe in marathi)
#cpm3फार काही पूर्व तयारी न करता झटपट होणारा टेस्टी पदार्थ म्हणजे मसाला पाव. चवीला अप्रतिम तर आहेच शिवाय पोटभरीचाही आहे. नक्की करून पहा. Shital Muranjan -
मुंबई स्ट्रीट फेमस मसाला पाव (masala pav recipe in marathi)
मसाला पाव नाव घेताच तोंडाला पाणी सुटतं.स्ट्रीट फूड तर मुलांचे एकदम आवडते.असाच एक मेनू मसाला पाव. :-)#trending#ट्रेंदिन Anjita Mahajan -
मसाला पाव (masala pav recipe in marathi)
#cpm3 #चटकदार , चमचमीत पदार्थ खायचा असेल, आणि घरात उपलब्ध असलेल्या सामग्री मधूनच एखादा पदार्थ तयार करायचा असेल, तर मसाला पाव मस्तच.. Varsha Ingole Bele -
मसाला पाव (Masala pav recipe in marathi)
#रेसिपीबुक#week510 मिनिटात तय्यार होणार मसाला पाव छोट्या छोट्या भुकेला पळवून लावतो. मस्त पाऊस पडत असताना चहा सोबत मसाला पाव वाह्ह मस्त😋👌 Deveshri Bagul -
मुंबई स्ट्रीट फूड स्पेशल चटपटीत मसाला पाव (masala pav recipe in marathi)
#KS8#मसाला_पावस्ट्रीटफूड कल्चर हा भारतीय खाद्य संस्कृतीचा अविभाज्य भाग आहे... किंबहुना आता तो झालाय..स्ट्रीट फूड वर मिळणारे पदार्थ बहुरंगी, बहुढंगी आणि उत्तम चवीचे असतात. कधी कधी हे ठेलेवाले आपल्यासारखेच घटक पदार्थ, मसाले वापरुन पदार्थ करतात. तरीदेखील चवी मध्ये वेगळेपणा कसा येतो..? तुम्हालाही पडला असेलच ना प्रश्न कधीतरी...मोठ्या लोखंडी तव्यावर,कढईमध्ये झणझणीत तवा पुलाव, चौवमिन, फाईड राईस मंचूरियन कितीतरी पदार्थ सहज रीत्या बनविले जातात. या गाडीवाल्यांकडून खूप काही शिकण्यासारखे असते. त्यांची टाईम मॅनेजमेंट, रिसोर्सफुलनेस आणि क्रिएटिव्हीटी सारखे गुण.... असोमुंबईचा असाच एक पदार्थ स्ट्रीट फूड म्हणून खूप प्रसिद्ध आहे आणि तो म्हणजे *मसाला पाव*..मुंबईला बऱ्याच वेळा काही ना काही कामानिमित्त जाण्याचा योग येतोच येतो. जेव्हा ही जाते तेव्हा या मसालेपाव चा मनमुराद आनंद घेते. मी जेव्हा पहिल्यांदा मुंबईला गेले तेव्हा आम्ही बाहेर खाण्यासाठी गेलेलो. तिथे आम्ही ज्या फूडची ऑर्डर दिली ती तयार होण्यासाठी थोडा वेळ होता. तेव्हा त्या वेळेत आम्ही हा मसाला पाव खावा असे तिथल्या ठेले वाल्यांनी आम्हाला सुचविले. तेव्हा तिथे पहिल्यांदा टेस्ट केलेला हा मसाला पाव.. चवीला अप्रतिम, भन्नाट खूप आवडला सर्वांना आणि मला देखील. तेव्हापासूनच मी त्याची रेसिपी युट्युब वर शोधून करायला लागले. आज कुकपॅडच्या निमित्ताने परत एकदा घरी हा मसाला पाव बनवून त्याचा आस्वाद घेता आला...पावभाजीचा क्विक अवतार म्हणजे मुंबईचा मसाला पाव. कुठल्या छोट्या मोठ्या पार्टीमध्ये सामील होऊ शकणारा चटपटीत पदार्थ, स्नॅक्स म्हणून पार्टीचे आकर्षण ठरू शकते..तेव्हा करू या मग *मुंबई स्ट्रीट फूड स्पेशल चटपटीत मसाला पाव*... 💃 💕 Vasudha Gudhe -
मसाला पाव (masala pav recipe in marathi)
#मसाला पाव झटपट होणारी ही रेसिपी आज मी बनवली आहे . Rajashree Yele -
मसाला पाव (masala pav recipe in marathi)
मसाला पाव नावाप्रमांणे एकदम मसालेदार आणि चविष्ट झटपट होणारा पदार्थ आहे.#cpm3 Kshama's Kitchen -
चीजी मसाला पाव (cheese masala pav recipe in marathi)
#cpm3 week - 3#चीजी मसाला पावमी पहिल्यांदाच करून बघितला. खूप छान झाला होता. मसाला पाव अनेकप्रकारे केला जातो. मी चीज घालून केला. Sujata Gengaje -
कोल्हापुरी स्पेशल मसाला पाव (ब्रेड) (Masala Pav Recipe In Marathi)
#KS8 कोल्हापूर ची कोणतीही खाऊ गल्ली अशी नसेल की त्या ठिकाणी मसाला पाव (ब्रेड) नाही मिळत. हा एक तिकडचा फेमस आणि स्पेशल स्ट्रीट फूड आहे.आज मी पण नाश्त्याला मसाला पाव (ब्रेड)बनवते.(मी ब्रेड घेतले आहे) Varsha S M -
जवळा पाव (javla pav recipe in marathi)
मालवणी जत्रा म्हणलं कि त्यात कोकणी पदार्थ आलेच. मला मालवणी जत्रेत गेल्यावर तिथला जवळा पाव नाही खाल्ला कि बेचैन होतं :-P #KS6 महाराष्ट्राचे किचन स्टार : थीम ६ : जत्रा फूड साठी मी मालवणी जत्रेतील एक पदार्थ - पहिली पाकाकृती म्हणून सादर करत आहे - जवळा / कोलीम पाव. सुप्रिया घुडे -
पाव भाजी (Pav bhaji recipe in marathi)
#sfrस्ट्रीट फूड रेसिपीरस्त्यावरच्या माणसासाठी घाईघाईत जेवण. हे टोमॅटो ग्रेव्हीमध्ये भाज्यांचे मसालेदार मिश्रण आहे जे लोणीसह शिजवलेले पाव बरोबर दिले जाते. Sushma Sachin Sharma -
डबल मस्का मारके पाव भाजी (pav bhaji recipe in marathi)
#mfrस्ट्रीट फूड डबल मस्का मारके पाव भाजी.:-) Anjita Mahajan -
-
मिनी सांबर मसाला पाव (mini sambar masala pav recipe in marathi)
#झटपट #Goldenapron3 week24 ह्यातील की वर्ड आहे पाव. पावाचा अजून ऐक सुंदर पदार्थ तयार झाला आहे. जसा मसाला. पाव बनतो तसेच हा पण टेस्टी बनतो. घरी सर्वाना आवडला. खरे सांगू ज्याला पाव आवडतो तो पावाचे सगळे पदार्थ आवडीने बनवतो ही व खातो ही तेवढ्याच आवडीने. बनवूया हा झटपट बनणारा मिनी सांबर मसाला पाव. Sanhita Kand -
यम्मी डबल मसाला पाव भाजी (Masala Pav Bhaji Recipe In Marathi)
#JLR ... जेवण म्हटले की आपल्यासमोर प्रश्न उभा राहतो.. त्यात ही, चमचमीत जेवण हवे असते घरच्यांना. या वेळी नवीन वर्षाच्या सुरुवातीलाच रविवार असल्याने, पाव भाजी चा बेत आखला लंच साठी... आणि मस्त पैकी चमचमीत डबल मसाला पाव भाजी बनविली.. त्याचीच ही रेसिपी.. Varsha Ingole Bele -
मसाला पाव (masala pav recipe in marathi)
#रेसीपीबुक #week5, थींम जरी असली पावसाळी आठवणी तरि आज् मात्र माझी खादाड जिभ बाहेर पडनार्या पाउसामुळे झटपट होणार्या रेसिपी शोधत होती. आणि आठवले कि घरात पाव आहेत मग काय निघाले किचन मधे आणि केले मसाला पाव.Sadhana chavan
-
मसाला पाव (masala pav recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week4. मी लहान असताना एक मुंबई फिरायाला गेले होते. तिथे बीच हा मसाला पण खाला होता. तेव्हा पासून त्याची चव जिभेवर होती. कूकपॅड च्या निमित्तानं ती चव पुन्हा अनुभवली. धन्यवाद कूकपॅड. Shruti Kulkarni-Modak -
मसाला पाव स्ट्रीट स्टाईल (masala pav recipe in marathi)
#cpm3 मसाला पाव म्हटलं की रस्त्याच्या कडे उभ्या असलेल्या पावभाजी वाल्याकडून घेऊन खाल्लेल्या पावसाची आठवण येते आज मी तसाच स्टाईलचा करून बघा R.s. Ashwini -
पाव-भाजी (pav bhaji recipe in marathi)
#mfrबंबैय्या स्ट्रीट फूड ,एकदम लोकप्रिय... बच्चेकंपनी ते आजीआजोबांपर्यंत फेमस अशी पावभाजी... माझीही एकदम फेवरिट👍 Sushama Y. Kulkarni -
-
चमचमीत डेलिश मसाला पाव भाजी (Pav bhaji recipe in Marathi)
स्ट्रीट फूड मध्ये प्रसिद्ध असलेले आणि कोणत्याही छोटा समारंभ biryhday पार्टीजमध्ये हमखास मेनू मध्ये विचारात घेतले जाणार मेनू म्हणजे पाव भाजी...Delish मसाला हा माझ्या आईचाच सगळ्या रेडीमेड स्पायसेस चा ब्रांड आहे त्यामुळे तोच वापरून मी ही खास चमचमीत पाव भाजी केली आहे चला तर मग याची रेसिपी पाहूया..... Prajakta Vidhate -
भुर्जी पाव (bhurji pav recipe in marathi)
#KS8 महाराष्ट्राचे किचन स्टार : थीम ८ : स्ट्रीट फूड ऑफ महाराष्ट्र साठी दुसरी पाककृती मी सादर करत आहे - "भुर्जी पाव". भुर्जी पाव Non-vegetarian & Ovo-vegetarian लोकांचं आवडतं street food आहे. सध्या आम्हाला घरी असंच बनवून खायची चटक लागलेली आहे 🤤 सुप्रिया घुडे -
चीझी मसाला पाव (cheese masala pav recipe in marathi)
चीझी मसाला पाव ही रेसिपी मुलांना खूप आवडते आणि त्यातही चीझ ही गोष्ट आहे की मुलं त्याचे चाहते आहेत. आणि होते ही पटकन पावभाजी सारखी टेस्ट लागते .मुलांच्या छोट्या छोट्या भुकेसाठी हे एकदम परफेक्ट आहे चला तर मग पाहूया त्याची रेसिपी#cpm3 Ashwini Anant Randive -
चीज मसाला पाव (cheese masala pav recipe in marathi)
#GA4 #week17 #cheese ह्या की वर्ड साठी चीज मसाला पाव बनवले.मसाला पाव तर घरात सगळ्यांच्याच आवडीचे आणि त्यात भर चीज ची...मग काय सोने पे सुहागा....मस्त चाटून पुसून फस्त केले सगळे.... Preeti V. Salvi
More Recipes
टिप्पण्या (6)