जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)

#cpm6 जीरा राईस ही उत्तर भारतात आणि पाकिस्तान मध्ये रोजच्या आहारात समाविष्ट असलेली आणि आता सर्वत्र भारतात हमखास रेस्टॉरंट मध्ये मिळणारी प्रसिद्ध डिश आहे. 🍚
जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cpm6 जीरा राईस ही उत्तर भारतात आणि पाकिस्तान मध्ये रोजच्या आहारात समाविष्ट असलेली आणि आता सर्वत्र भारतात हमखास रेस्टॉरंट मध्ये मिळणारी प्रसिद्ध डिश आहे. 🍚
कुकिंग सूचना
- 1
२ - अडीच वाटी बासमती तांदूळ स्वछ धुवून १ तास पाण्यात ठेवला. मग पाणी काढून निथळत ठेवला. कुकर मध्ये २ मोठे चमचे तेल गरम करून त्यात १ मोठा चमचा जीरे, १ तमालपत्र, १ इंच दालचिनी, ८-९ लवंगा, ९-१० काळीमिरी, १ मसाला वेलची, १ हिरवी वेलची, २ हिरव्या मिरच्या यांची फोडणी दिली. एखाद मिनिट तेलावर परतल्यावर त्यात ९-१० काजू घालून काजू लालसर होईपर्यंत तळून घेतले.
- 2
मग त्यात निथळलेला तांदूळ घालून तेलावर परतला. तांदूळ आणि मसाल्याच्या खमंग सुगंध पसरला कि त्यात १ मोठा चमचा जीरे पावडर आणि १ चमचा मीठ टाकून ढवळून घेतलं.
- 3
सगळं व्यवस्थित मिक्स झालं कि त्यात नेहमी तांदूळ शिजवण्यासाठी जेवढं पाणी घालतो तेवढं ऍड करून कुकर ला ३ शिट्या काढल्या.
कुकर थंड झाला कि जीरा राईस सर्व्ह करायचा. मस्त रेस्टॉरंट सारखा मोकळा आणि जिर्या सहित मसाल्यांचा सुगंध असलेला भात कोणत्याही ग्रेव्ही सोबत एक्दम चविष्ट लागतो.
~ सुप्रिया घुडे
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cpm6#week6#रेसिपी-मॅगझिन#जीरा-राईसजीरा राईस म्हणजे माझ्या मुलाची आवडती डिश Jyotshna Vishal Khadatkar -
जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cpm6जीरा राईस हा सगळ्यांचा आवडता भाताचा प्रकार. kavita arekar -
जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cpm6#रेसिपी मॅगझीन#जीरा राईसघरी असो की हॉटेल मध्ये स्पेशल भाजी असली की, केल्या जाणारा जीरा राईस पाहुयात रेसिपी.... Shweta Khode Thengadi -
जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cpm6 कूकपॅड रेसिपी मॅगझिन साठी जीरा राईस या किवर्ड साठी मी आज जीरा राईस ही रेसिपी पोस्ट करणार आहे. Mrs. Sayali S. Sawant. -
जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cpm6 week-6#जीरा राईसआमच्याकडे दर रविवारी चिकन व जीरा राईस असतो.काल चिकन मसाला व जीरा राईस केला.हाॅटेल मध्ये भात शिजवून,मग जिऱ्याची फोडणी दिली जाते. मी भात शिजवतानाच जिऱ्याची फोडणी देते.त्यात हिंग, जीरे , तमालपत्र व तेल किंवा तूप यांचा स्वाद उतरतो.त्यामुळे भात खूप छान लागतो. तुम्ही नक्की करून बघा. Sujata Gengaje -
-
जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cpm6बाहेर हॉटेलमध्ये गेलो की भाताच्या प्रकारांमध्ये हमखास ऑर्डर केला जाणारा पदार्थ म्हणजे जीरा राईस . चला तर मग अशा या जीरा राईस ची सहज सोपी रेसिपी आपण पाहूया Ashwini Anant Randive -
जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cpm6 जीरा राईस करण्यासाठी सोपी , सर्वांना आवडणारी व झटपट होणारी रेसीपी. Shobha Deshmukh -
जिरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cpm6 मस्त रेस्टॉरंट स्टाईल जिरा राईस.....हॉटेल मधे गेल्यावर हमखास मागवला जातो,याशिवाय जेवण अपुर्णच......चला बघुया रेसिपी...... Supriya Thengadi -
रेस्टॉरंट स्टाईल जिरा राईस (restaurant style jeera rice recipe in marathi)
#cpm6#week6हा रेस्टॉरंट स्टाईल जिरा राईस दाल तडका ,झालं फ्राय ,फोडणीच्या वरणासोबण किंवा चिकन ग्रेव्ही सोबत भन्नाट लागतो...😋😋पाहूयात रेसिपी. Deepti Padiyar -
रेस्टॉरंट स्टाईल जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cpm6जीरा राईस खूप हँडी पडतो ..आयत्या वेळी कोणीतर पाहुणे आले घाई गडबडीत जेवण बनवायचे असेल फार ताम झाम नसणारा..लहान मुलांना ही आवडणारा आणि ताटात स्पेशल जागा असणारा असा जीरा राइस रेसिपी पाहुयात.. Megha Jamadade -
जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
मुख्य त्वे आपल्या जेवणात भात हा पदार्थ आपण आवडीने खातो. साधा वरण भातफोडणीचा भात..त्यातच आपला भाताचा प्रकार जिर घातलेलं भात जीरा राईस.. जिर हे चवीला गोड असते.आणि पचण्याचया दृषटीकोनातून एकदम मस्त. त्यामुळे सर्वांना हवाहवासा वाटणारा हा आपला जिरा 🍚 राइस....#cpm6 Anjita Mahajan -
-
जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cpm6एकंदरच "भात"प्रिय गटात मी मोडत असल्याने वरणभातापासून कोणताही भाताचा प्रकार अगदी मनापासून आवडतो...करायलाही आणि खायलाही!!पूर्वी फक्त आंबेमोहोर किंवा कोलम तांदळाचा भात खाल्ला जायचा.पुलावाला दिल्ली राईस लागे.तोही फक्त दिवाळीत वगैरे आमच्याकडे आणला जायचा.नंतर सर्रास बासमतीचेच कणी,दुबार,तिबार,सबंध long grain असे प्रकार वापरले जाऊ लागले.मग आंबेमोहोर तर फक्त बाळंतीणीसाठी उरला.त्यानंतर आता राजभोग,कालीमूँछ,लचकारी,मसुरी,सोना मसुरी,वाडा कोलम,इंद्रायणी आणि उकडा तांदूळ ह्यातील सर्व प्रकार मी आलटून पालटून आणते.असा हा तांदूळ साठवणीचा आणि वैविध्यपूर्ण तांदूळ घरात संग्रही ठेवण्याचा माझ्या वडिलांचा गुण मी घेतलाय.मऊ भाताला इंद्रायणी मस्त.पीठीसाठी आंबेमोहोर छान.पुलाव बिर्याणी साठी जुना बासमती सबंध.इडलीला उकडा.धिरड्यासाठी मसुरी.लचकारी,राजभोग,दिल्लीराईस पुलाव,बिर्याणी साठी,लचकारी,बासमती तिबार जीराराईस साठी....इतक्या प्रकारचे वैविध्य तांदळात असल्याने तांदळाच्या बाबतीत मी खूपच चोखंदळ आहे.सुवासिक आणि लांब पांढरा शुभ्र सळसळीत असा भात,त्यावर जिऱ्यांची मुक्त उधळण आणि मधूनच डोकावणारी कोथिंबीर हा एवढाच साज ल्यायलेला हा जीरा राईस नेहमीच घरचे किवा रेस्टॉरंट मधले जेवण पूर्ण करणारा...त्याबरोबर एखादा दाल तडका,दालफ्राय किंवा ग्रेव्हीवाली सब्ज़ी !हॉटेलमध्ये तर हा जीरा राईस सर्व्ह करतात ते सर्व्ह करताना बघण्यातही गंमत वाटते.दोन टेबलस्पून मध्ये भरपूर भरुन एकदम ष्टाईलमध्ये सरसर वाढणाऱ्या वेटर्सचे कौतुक वाटते!👌फार काही तामझाम नसलेली तरीही आवडणारी ही रेसिपी. Sushama Y. Kulkarni -
झटपट जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cpm6 रेस्टॉरंटमध्ये गेलो की सर्वात जास्त ऑर्डर केला जाणारा, पदार्थ....!!!पण आजकाल रेस्टॉरंटमध्ये जाणं तर दूर राहिलं... म्हणून घरच्याघरीच मस्त अशा जीरा राईस चा आनंद घेऊया...👌👌 Shital Siddhesh Raut -
-
-
जीरा खडा मसाला राइस (Jeera khada masala rice recipe in marathi)
#MBR मसाला बॉक्स मधुन मी जीरे आणि आख्खे मसाले घेऊन जीरा खडा मसाला राईस बनवले आहे,तर दाल फ्राय, कढी, चिकन मटण करी सोबत खायला फार छान लागते. Varsha S M -
-
जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cooksnap जीरा राइस हे मी स्वरा मॅडम ची रेसिपी बघुन बनवले आहे खुप छान आणि सुट सुटीत झाले राईस Tina Vartak -
जिरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cpm6जिरा राईस म्हणजे सर्वांचाच जिव की प्राण...आणि त्याबरोबर जर असेल फोडनीचे वरण, साजूक तूपाची धार व सवतळलेली बटाटी, तर त्याची बातच काही और... नाही का... Yadnya Desai -
जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cpm6 शहाजिरे व साधेजिरे व काही खडे मसाले वापरून जिरा राईस पटकन होतो. चवीला छानच होतो. तो दाल तडका, दालफ्राय किंवा कोणत्याही भाजी सोबत खाता येतो. तसेच लोणच व कोशिंबिरी सोबतही जिरा राईस खाता येतो. चला तर जिरा राईसची रेसिपी बघुया Chhaya Paradhi -
-
जिरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#mfr#world_food_day#जिरा_राईस..😋😋 जागतिक अन्न दिवस...अन्न हे पूर्णब्रह्म...🙏.."अन्नासाठी दाही दिशा आम्हां फिरविशी जगदीशा"या व्यंकटेश स्तोत्रातील ओळी असोत..किंवा कशासाठी पोटासाठी..या ओळी असोत..किंवा एखाद्याच्या ह्रदयात पोहोचण्याचा मार्ग पोटातूनच जातो ..हे वाक्य असो..अन्नाशी ,अन्नदेवतेशी निगडित आहेत..अन्नाला आपल्या संस्कृतीमध्ये देवता मानलंय..म्हणूनच माझी आजी ,आई नेहमी म्हणत "खाऊन माजा पण टाकून माजू नका.."..उतू नका मातू नका ताटातलं अन्न टाकू नका..या अन्नासाठीच आपण कष्ट करतो..त्याचा योग्य मान राखणं आपलं कर्तव्यच आहे..अन्न पिकवण्यामागे शेतकर्याची किती मेहनत असते..हे कायम लक्षात राहिलं पाहिजे..म्हणूनच जेवायच्या आधी "वदनि कवळ घेता नाम घ्या श्री हरिचे" हा श्लोक आपण म्हणतो..जेवण झाल्यावर ताटाला नमस्कार करुन उठतो.Thank you God for the food we eat..हे मुलांना शाळेत शिकवले जाते..एकूणच काय अन्नाबद्दलचा आपला आदर करण्याची व्यक्तता..🙏🙏 आज जागतिक अन्न दिवसाच्या निमित्ताने मी माझी फेवरेट रेसिपी जिरा राईस ही रेसिपी शेअर करत आहे.. Bhagyashree Lele -
-
-
जिरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
जीरा राइस (Jeera Rice) हा अतिशय लोकप्रिय भारतीय पदार्थ आहे. तांदूळ आणि जिऱ्यापासून ही खमंग डिश तयार केली जाते. हा भात काही मिनिटांतच झटपट तयार होतो. तर चला जाणून घेऊया रेसिपी...#cmp6 Mrs. Snehal Rohidas Rawool -
दाल मखनी विथ जीरा राईस (dal makhani with jeera rice recipe in marathi)
#उत्तर#पंजाबनमस्कार मैत्रिणींनो आज मी तुमच्याबरोबर दाल मखनी जिरा राईस ही रेसिपी शेअर करते. पंजाब मध्ये ही दाल मखनी खूपच फेमस आहे. खरं तर दाल मखनी तंदुरी रोटी पराठा सर्व बरोबर छान लागते पण मी आज दाल मखनी ची रेसिपी जीरा राईस बरोबर शेअर करतेय. हे कॉम्बिनेशन खूपच मस्त लागते नक्की ट्राय करा 🙏🥰Dipali Kathare
-
जीरा राईस (jeera rice recipe in marathi)
#cooksnap swara chavan यांनी बनवलेली रेसिपी मी बनवण्याचा प्रयत्न करते . जीरा राईस सगळ्यात चा फेवरेट आहे. कमी वेळात लवकर होणारी रेसिपी आमटी आणि जीरा राईस खूप स्वादिष्ट लागते. घरी तर सगळ्यांनाच आवडते म्हणून मी आज बनवला आमटी व जीरा राईस... Jaishri hate -
More Recipes
टिप्पण्या (15)