लाल भोपळा/डांगराचा गोड पराठा (lal bhopla paratha recipe in marathi)

Komal Jayadeep Save
Komal Jayadeep Save @Komal_Jayadeep

लाल भोपळा/डांगराचा गोड पराठा (lal bhopla paratha recipe in marathi)

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

  1. 1/2 किलोलाल भोपळा
  2. 300 ग्रामगूळ
  3. 1 कपतांदळाचे पिठ
  4. 3 कपगव्हाचे पीठ
  5. 1 टीस्पूनसूंठ पावडर
  6. 1/4 टीस्पूनजायफळ
  7. चवीनुसारमीठ
  8. 1 टेबलस्पूनतेल
  9. ओवा आवश्यकतेनुसार
  10. तूप आवडीनुसार

कुकिंग सूचना

  1. 1

    भोपळा चिरून, सोलून, बिया काढून घ्या...

  2. 2

    भोपळ्याचे तुकडे करून घ्या... त्यात गूळ चिरून घाला आणि कुकरला तीन शिट्ट्या घ्या...

  3. 3

    गुळाचे पाणी सुटेल... ते पाणी बाजूला काढा... भोपळा मिक्सरला बारीक दळून घ्या... दळलेल्या भोपळा मध्ये गुळाचं पाणी मिसळून घ्या...

  4. 4

    दळलेल्या भोपळ्या मध्ये मीठ, सुंठ पावडर, जायफळ घालून मिसळा... मग त्यात तांदळाचे आणि गव्हाचे पीठ सर्व पीठ एकदाच न घालता आवश्यकता लागेल तसे थोडे थोडे घालत जा... पीठाचे प्रमाण थोडे कमी जास्त होऊ शकते...

  5. 5

    चपातीच्या पिठाप्रमाणे पीठ मळून घ्या... शेवटी तेलाचा हात लावून पीठ 15 ते 20 मिनिटे रेस्ट करू द्या...

  6. 6

    पीठाचे गोळे करून चपाती लाटून घ्या... त्यावर ओवा घालून पुन्हा एकदा लाटणं फिरवा...

  7. 7

    पराठा दोन्ही बाजूंनी खरपूस भाजून घ्या.. भाजल्यावर आवडत असल्यास वरून तूप लावा...

  8. 8

    आपले लाल भोपळ्याचे किंवा डांगराचे गोड पराठे तयार आहेत... सोबत लोणचं, चटणी, बटाट्याची सुकी भाजी किंवा फक्त असेच ही खाऊ शकतात...

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Komal Jayadeep Save
Komal Jayadeep Save @Komal_Jayadeep
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes