#EB9 #W9आम्ही संक्रांतीला तिळगुळ ची पोळी करतो ती रेसिपी

#EB9#W9संक्रात स्पेशल तिळगुळ पोळी बनवली आहे. संक्रांतीला तीळगुळाचे लाडू तर घरामध्ये बनवले जातात पण ही तीळ गुळाची पोळी सुद्धा आवर्जून बनवली जाते.

#TGR #मकर संक्राती स्पेशल रेसिपी # लहान पणापासुन आमच्या घरी इतर सणांना पुरणपोळी बनवली जात असे पण मकर संक्रातीला खास तिळगुळ पोळीच माझी आई बनवायची तीच प्रथा मी आजही चालु ठेवली आहे माझ्या घरीही संक्रात म्हणजे तिळगुळ पोळीच चला तर मी बनवलेल्या तिळगुळ पोळी ची रेसिपी बघुया

#EB9 #Week9#विंटर स्पेशल रेसिपीज ई-बुक चॅलेंज#Week9#गुळाची पोळी😋😋

#मकर"खमंग खुसखुशीत तिळगुळ पोळी" आज संक्रांत म्हणजे तिळगुळाच्या पदार्थांची रेलचेल असते.. पुर्वी आमच्या गावाकडे प्रत्येक सणाला चना डाळीची पुरणपोळीच बनवली जायची....पण मुंबई मध्ये माझ्या शेजारी एक काकु होत्या त्या संक्रांतीला नेहमी तिळगुळ पोळी बनवायच्या...मी त्यांच्याकडून च शिकले ही तिळगुळ पोळी...अतिशय खमंग खुसखुशीत..

#EB9#W9संक्रांत स्पेशल विंटर रेसीपी चॅलेज Week-9रेसीपी आहे तिळ गुळाची वडी

#मकरतीळगुळाची पोळी प्रामुख्याने थंडीत तसेच संक्रांतीला बनवली जाते तसेच प्रवासात ही बनवली जाते.

#TGR#तिळ गुळ पोळी

#मकर संक्रांतीला ही पोळी केली जाते. आमच्याकडे नेहमी ही पोळी संक्रांतीला केली जाते.

#TGR# मकर संक्रांत स्पेशल रेसिपी# तिळगुळ वडी

#EB9 #W9 मकर संक्रांतीचे औचित्य साधून तीळ पोळी किंवा गूळ पोळी किंवा तिळगुळ पोळी शेंगदाण्याची पोळी बनवण्याची पद्धत महाराष्ट्रात आहे आज आपण तीळ गुळ शेंगदाण्याची पोळी बनवणार आहोत हि पोळी बनवण्याचे खास कारण म्हणजे तीळ हे उष्ण नसता म्हणजेच हे शरीराला ऊर्जा देण्याचे काम करतात चला तर मग आज आपण बनवू यात तीळ गुळ शेंगदाण्याची पोळी

#मकरमकरसंक्रांत सणाला आवर्जून केली जाणारी चविष्ट तीळगुळ पोळी. ही पोळी दुध व साजूक तुपासोबत चवदार लागते.

#EB9 #W9संक्रांत आणि तिळ, गूळ हे समीकरण इतके परफेक्ट आहे की संक्रांतीच्या दिवसात घराघरांतून तिळाच्या वेगवेगळ्या रेसिपीज केल्या जातात. तिळाच्या वड्या, तिळगुळ, गुळपोळी, तिळाची चिक्की या त्यातल्याच काही.. थंडीच्या दिवसांत या पदार्थांमुळे आपल्या शरीरात उष्णता निर्माण होते जी या ऋतूत खूपच गरजेची असते. मी आज तिळ वडी आणि तिळगुळ रेसिपी शेअर करणार आहे..

#EB9#W9#विंटर स्पेशल रेसिपी

#मकर#तीळगुळाचीपोळी#गुळपोळी#तिळगुळपोळीमकर संक्रांतीचा उत्सव खूप उत्साहाने साजरा होत आहे पूर्ण भारतभर खूपच उत्साहाने होत आहे जवळपास सगळ्यांच्या घरी पारंपारिक रेसिपी तयार होत आहे आणि त्यात कुकपॅडचा खूप मोठा हात आहे त्यामुळे पारंपारिक रेसिपी करण्यात खूप आनंद येत आहे. या रेसिपी शेअर करताना अजून उत्साह येतो, आपण करतोय आपल्या बरोबर आपल्या कुकपैड च्या मैत्रिणीही बनवत आहे त्यामुळे उत्साह अजून डबल होतो कुकपॉड च्या ऍक्टिव्हिटी मुळे रेसिपी करायला उतसाह आला . तीळगुळाची पोळी बनवली खूप छान आहे पोळी टेस्ट पन खमंग आहे. तीळगुळाच्या बऱ्याच रेसिपी पाहिल्या नंतर सगळ्या रेसिपी मधली कॉमल घटक बघितले, अजून वेगळं काही का कोणी टाकत असेल तर तेही बघितले आणि शेवटी सगळे मिळून जुळून डोक्यात तयार करून रेसिपी बनवली

#मकर#मकरसंक्रांत#तीळगुळ_पोळीगोड गोड शब्दांचा फुलवा पाक,स्नेहांचे तिळ मिळवा त्यात,तिळावर फुलेल पाकाचा काटा,प्रेमाने भेटा आणि तिळगुळ वाटा…मकर संक्रांतीच्या हार्दिक शुभेच्छा!भोगीच्या दिवशी लेकुरवाळी भाजी खाल्यानंतर खरी मज्जा स॔क्रातीला तीळगुळ_पोळी खाण्यात आहे पण ही पोळी खमंग तर हवी पण पातळ हवी,कुठेही फुटुन गुळ बाहेर नको यायला 😊 तशी होते बर माझी गुळपोळी छान पण ह्या वर्षी जराशी वेगळी रेसिपी करून पाहिली आणि पातळ खमंग तीळगुळ_पोळी तयार😊 एका ग्रुपवर ऋतुपर्ण मुजुमदार ह्यानी त्यांच्या सासुबाईंची ही रेसिपी पोस्ट केली आणि आयतीच नविन रेसिपी मीळाली.#मकर

#SWRस्वीट्स रेसीपी#गुळाची पोळी#तिळ गूळ पोळी#तिळ

#मकर #Post2 हे लाडू महाराष्ट्रात संक्रांतीला घराघरातून आवर्जून करण्यात येतात सगळ्यांचे एकदम आवडते.

गव्हाचे पीठ वापरुन केलेली ही तिळगुळ पोळी अतिशय खुसखुशीत होते

#मकर...मकर संक्रांतीला आवर्जून केला जाणारा प्रकार तीळगूळ पोळी ...पण आमच्या कडे गाजराचा हलवा पण मकर संक्रांतीला करतात ...आज मी दोन्ही प्रकार बनवलेत दोन्ही खूपच सूंदर झालेत ....आमच्या कडे पोळ्या जरा क्रंची आणी खरपूस भाजलेल्या तूप लावून कडकसर अशा आवडतात ...या करून 2-3 दिवस खाऊ शकतो ....

#मकर मकर संक्रांत म्हटले की तिळगुळ आलेच.तिळात कॅल्शियम आहे, याशिवाय मँगनीज, लोह, फॉस्फरस, सेलेनियम, ब गटातील जीवनसत्त्वे आणि तंतुमय पदार्थही आहेत. तीळातील कॅल्शियम हाडांसाठी चांगलं तर आहेच, तसेच तिळात झिंक जास्त असते, जे हाडांचा ठिसूळपणा रोखण्यास मदत करते.पूर्वी पदार्थांची गोडी वाढवण्यासाठी साखरेपेक्षा अधिक वापर गुळाचा केला जायचा.तरीही गूळ मात्र साखरेपेक्षा आरोग्यास जास्त फायदेशीर आहे. साखरेमुळे हळूहळू गुळाचं महत्त्व आणि वापरही कमी होऊ लागला.गूळ पोळी, पुरणपोळी, मोदक, चिक्की, शेंगदाण्याचा लाडू, तिळाचे लाडू यांसारख्या पांरपरिक पदार्थांमध्ये गुळाचा वापर आवर्जून केला जातो.आज मकरसंक्रांतीच्या निमित्ताने ,मी खमंग तिळगुळ पोळी केली आहे.

#EB9#W9तिळगळाची पोळी

#SWR... आताच संक्रांत झाली आणि आज रथसप्तमी.. त्या निमित्त आज पुन्हा तिळगुळ पोळी झाली. छान खमंग, खुसखुशीत.. अगदी 4-5 दिवस टिकतील अशा पोळ्या..

#मकर मकर संक्रांती हा हिंदू दिनदर्शिकेतील एक उत्सव दिवस असून तो सूर्य देवताला समर्पित आहे. पौष महिन्यात सूर्य मकर राशीवर येतो तेव्हाच हा सण साजरा केला जातो. सध्याच्या शतकात हा उत्सव जानेवारी महिन्याच्या चौदाव्या किंवा पंधराव्या दिवशी येतो, या दिवशी सूर्य धनु राशि सोडून मकर राशीत प्रवेश करतो. हा उत्सव साजरा करण्यासाठी महाराष्ट्रातील पारंपरिक 'गुल पोली', तिळगुळ वडी किंवा तिळगुळ लाडू तयार करतात. मूळ घटक गुळ व तीळ शरीराला उबदार ठेवतात आणि थंडीच्या काळात आवश्यक प्रमाणात पोषण देतात.

#EB9 #week9#विंटर स्पेशल रेसिपीज Ebookहर्षोउल्हास आणि आनंदमय समृद्धीचे प्रतीक असलेला मकरसंक्रांतीचा हा उत्सव, आपल्या सर्वांच्या आयुष्यात नवचैतन्य व माधुर्य घेऊन येवो, ही सदिच्छा. मकर संक्रांतीच्या आपणा सर्वांना हार्दिक शुभेच्छा.ह्या थंडीच्या दिवसांत हवेत गारवा असतो आणि तीळगुळ हे शरीरात ऊर्जा उत्पन्न करतात त्यामुळे असे पदार्थ आवर्जून सेवन केले पाहिजे.

#मकर मकरसंक्रात हा थंडीतील सण त्यामुळे शरीराला उष्णता मिळण्यासाठी तिळ व गुळाचे पदार्थ आर्वजुन केले व खाल्ले जातात त्यापैकीच ऐक पदार्थ म्हणजे तिळगुळ वडी चला तर बघुया हि वडी कशी बनवायची ते

#EB9#Week9# गुळपोळी#विंटर स्पेशल रेसिपी गुळपोळी सगळेजण करतात पण माझी पद्धत जरा वेगळी आहे. अशा पद्धतीने केलेली पोळी आपण खूप दिवस टिकते . या पद्धतीने केल्यास सारण बाहेर निघत नाही. आणि सगळीकडे सारण छान पसरत. अगदी सोपी पद्धत तयार करून ठेवण्याची आधीपासून काही गरज नाही. एकदम झटपट होणारी रेसिपी आहे.

#TGR#मकरसंक्रांती_स्पेशल_रेसिपीस#तिळगुळाचे_लाडू#तिळगुळ_घ्या_आणि_गोड_गोड_बोलाथंडीच्या दिवसात स्निग्ध पदार्थ बनवून खावे असे म्हणतात. इवलेसे दिसणारे तिळ हे उष्ण असतात आणि थंडीमधे तिळ आणि गुळ दोन्ही पदार्थ अंगात उष्णता निर्माण करतात. त्याचप्रमाणे शेंगदाणे, सुकं खोबरं यामुळे पण शरीरात उत्साह आणि ताकद निर्माण होते. या सर्व पदार्थांचा गोडवा अविट आहे, ज्यामुळे शरीरात उत्साह येतो.#महत्वाची_टिप: तिळगुळाचे मिश्रण गरम असताना लगेचच लाडू वळावेत कारण मिश्रण गार झालं तर तिळगुळ लाडू वळायला कठीण होते. हाताला अगदी थोडंसं थेंबभर पाणी लावून मग लाडू वळले तर हात भाजत नाहीत. आणि तिळगुळ लाडू वळताना लाडवाचे पातेले एका गरम पाण्याच्या पातेल्यावर ठेवून मग लाडू वळावेत म्हणजे शेवटचा लाडू वळेपर्यंत लाडवाचे मिश्रण घट्ट होत नाही.

#EB9#W9#गुळपोळीपारंपारिक पद्धतीने तयार करण्याती येणारी गुळपोळी आपल्या सर्वांनाच आवडते. काही खास सणांसाठी हा पदार्थ तयार केला जातो. ही गुळपोळी फक्त चवीलाच उत्तम नाहीतर आरोग्यासाठीही अत्यंत फायदेशीर ठरते. गहू आणि गुळापासून तयार करण्यात आलेली ही हाय फायबर पोळी शरीरामधील आयर्नची कमतरता भासू देत नाही.पाहूयात रेसिपी.

#EB9 #W9खास संक्रांत सणासाठी ,प्रवासाला नेण्यासाठी अत्यंतखास अशी ही .:-)