मला हा पदार्थ लग्नानंतर माहित झाला.गावाकडे या केळीच्या घाऱ्या बनवतात, पहिल्यांदा मी खाल्ल्या तेव्हा मला खूप आवडल्या. छानच लागतात चवीला.मी इथे थोडा बदल केला आहे, घाऱ्याऐवजी पुऱ्या केल्या आहेत.तुम्हीही करून बघा नक्की आवडतील.#बनाना#बनानारेसीपी

घरात पिकलेली केळी जास्त असतील आणि ती वाया जाऊ नयेत म्हणून केळीचे चवदार उंबर बनवतात.

#KDखूप जास्त पिकलेली केळी फार कमी लोकांना आवडतात पण असे जर बन्स केले तर मोठे/ लहान सगळयांना आवडतील .माझ्या आईची ही रेसिपी तुम्हाला नक्की आवडेल, अशी माझी खात्री आहे .हा मूळचा गोवन पदार्थ आहे…. अतिशय सोप्पा आणि चविष्ट.

पिकलेली केळी आपण टाकून देतो. पण ती टाकून न देता त्यापासून केक व वड्या हे पदार्थ आपल्याला करता येतात.यासाठी गावरान केळी घ्यावी म्हणजे वड्या छान होतात.🍌🍌नक्की करून पहा. तुम्हाला आवडतील.

#goldenapron3 #8thweek puri ह्या की वर्ड साठी तिखट मिठाच्या पुऱ्या केल्यात.पटकन होणाऱ्या ,नाश्त्यासाठी उत्तम तसेच मुलांना टिफिनला पण आवडतात ह्या पुऱ्या.

सोपी आणि कमी वेळात होणारी रेसिपी आहे ... तसेच जास्त पिकलेली किंवा थोडी काळी पडलेली केळी फेकतो , ती न फेकता त्याचा असा वापर करून छान गोड पदार्थ तयार होतो ...

#पुरी# हिरव्यागार पालकाच्या खुसखुशीत आणि टिकणाऱ्या पुऱ्या! प्रवासात नेण्यासाठी अत्यंत उपयुक्त! झटपट होणाऱ्या आणि सर्वांना आवडणाऱ्या!

#GA4 #week2banana#pancakeओट्स मध्ये भरपूर प्रमाणात फायबर्स असतात ते आपल्या शरीरात कोलेस्टेरॉल लेवल तसेच शुगर लेवल कंट्रोल करतात. केळ्यामध्ये सुद्धा मॅग्नेशियम, फायबर्स खूप जास्त प्रमाणात असतात.कधी कधी घरी केळी खूप पिकल्यावर कुणी खायला तय्यार नसते मग अशा वेळी झटकन होणारे केळी चे हे पॅन केक बनवलेत तर सर्वाना खूप आवडतील शिवाय हे खूप पौष्टिक सुद्धा आहे.

#पुऱ्या

आपण कलिंगडाची साले फेकून देतो ती फेकून न देता त्याचा असा उपयोग करता येतो

#cooksnap # Sujata Gengaje यांची रताळ्याची पुरी ही रेसिपी मी cooksnap केली आहे. पहिल्यांदाच गुळाचा वापर करून, या पद्धतीने केल्या आहेत पुऱ्या...छान झाल्या आहेत पुऱ्या....धन्यवाद...

#ngnr भोपळा गावी भरपूर प्रमाणात मिळतो. कधी गावाहून भोपळा आणलाच तर भोपळ घाऱ्या ह्या हमखास घरी बनवल्या जातात आणि सर्व जण आवडीने खातात.

#उपवास#उपवासाचे पदार्थ #नवरात्र.रताळ्यांचे विविध पदार्थ बनवता येतात. हा पदार्थ माझ्या फार आवडीचा आहे. झटपट होणारा पदार्थ. तुम्ही नक्की करून बघा.

#ashr#वीकेंड रेसिपी चॅलेंजआषाढ विशेष रेसिपीआपल्या महाराष्ट्रीयन संस्कृतीत खुप वेगवेगळे सण, उत्सव, प्रथा, परंपरा आहेत. त्या त्या ऋतू प्रमाणे आपण ते साजरे करत असतो. आषाढ महिन्यात जोरदार पाऊस पडत असतो अशावेळी चमचमीत गरम गरम पदार्थ खावेसे वाटतात. म्हणून आषाढ तळणे ही प्रथा आली असावी असं मला वाटत. जस पूर्वी शिरा खावासा वाटला की सत्यनारायण घालायचे. आता तस नाही. आता आपण केव्हा ही शिरा किंवा तळलेले पदार्थ बनवतो..आज आपल्या कूकपॅड वर आषाढ तळणे हा किवर्ड आहे. मी आज केळ्याच्या पुऱ्या केल्या आहेत. केळी जास्त पिकली की खायला नको वाटतात अशा जास्त पिकलेल्या केळ्याच्या ह्या पुऱ्या बनवाव्यात.

#ट्रेडिंग रेसिपी, केळी अनेक प्रकारची असतात. केळ हे पूर्णान्न आहे. मी आज 'सफेद वेलची 'केळी भरून ही रेसिपी केली आहे. आमच्या इथे ही केळी जास्त खातात. मी ही रेसिपी खाण्यासाठी केली आहे तुम्ही त्यात उपासाचे पदार्थ घालून उपाससाठी अशी भरली केळी करू शकता.

#रेसिपीबुक #week11 #सात्विक नैवेद्य -गोड अप्पे#post 1

#Heart "सांजोरी_ या पुरीला कोल्हापूर साईटला तेलची म्हणतात.. कोणी साटोरी म्हणतात,तर कोणी सजुरी. आमच्या गावाकडे सांदुरी पुरी म्हणतात.... लग्नकार्यात ही सांदुऱ्याची पुरी खुप मानाची असते..नवऱ्या मुलांचे घर असेल तर एक पाटीभर (मोठी टोपली) पुऱ्या बनवल्या जातात.. आणि नवऱ्या मुलीचे घर असेल तिथे तर चांगल्या मोठ्या दोन टोपल्या भरून या पुऱ्या बनवल्या जातात रुखवत या पुरी शिवाय पुर्ण होत नाही.. नवरी सोबत शिदोरी म्हणून द्याव्या लागतात.. अशी ही खुसखुशीत सांजोरी बघता क्षणी तोंडाला पाणी सुटले च समजा.. मला तर खुपचं आवडते.. हार्ट शेप च्या तीन रेसिपी बनवल्या होत्या.पण मला सांजोरी आठवली म्हटलं पारंपारिक रेसिपी ला नवीन लुक देऊन करुया.. .. सगळ्या आकाराच्या सांजोऱ्या बनवुन मी माझी हौस पूर्ण केली..पण फोटो काढायचे राहून गेले... तुम्ही करून बघा नक्की आवडेल.. चला तर या सांजोरीची रेसिपी दाखवते...

#G4#week2#केळी खायची म्हटलं की नाक मूरडनारया माझ्या मुला साठी केळीच्या गोड पूरया.

#GA4# week 2 थीम मधील Fenugreek ( मेथी )मेथीच्या पुऱ्या ही रेसिपी बनवीत आहे.मेथीच्या पुऱ्या लहान मुलाचा आवडता पदार्थ आहे. सीलबंद डब्या मध्ये ठेवल्या तर या पुऱ्या २-३ दिवस राहू शकतात. प्रवासामध्ये सुद्धा आपल्याला घेऊन जाता येतात

#GA4#week 19Methi हा किवर्ड घेऊन मेथीच्या खुसखुशीत पुऱ्या बनवल्या आहेत. पाले भाज्या आपल्या आहारात असणे जरुरीचे आहे. हिरव्या पालेभाज्यांमुळे आपल्याला जीवनसत्व व खनिजे मिळतात. पण बऱ्याच जणांना पालेभाज्या खायला आवडत नाही. त्यांनी पालेभाज्या खाव्यात म्हणून असे पदार्थ केले की त्यांना पालेभाज्यांचा लाभ मिळतो. मेथी शिवाय ह्यात दुसऱ्या पालेभाज्या घालून अशा पुऱ्या करता येतात.

थोडं विचित्र कॉम्बिनेशन वाटते ना ....पण गोड पिकलेली केळी आणि मध्येच जराशी कडसर चव असलेली मेथी ,काय मस्त चव येते !! #पालेभाजी#

रताळाच्या घाऱ्या हा विदर्भातील पारंपरिक पदार्थ आहे. रताळाच्या घाऱ्या करायला सोप्या व पोष्टीक आहेत. नेहमी हा घाऱ्या गव्हाचे पीठ वापरून करतात , पण उपवासासाठी गव्हाच्या पीठा ऐवजी राजगिरा पिठ वापरले आहे . खायला एकदम चविष्ट.

केळी खाण्याचे अनेक फायदे तुम्हाला माहित असतील परंतु कच्ची केळी खाण्याचे काय फायदे आहेत हे माहित नसावं. केळी बाजारामध्ये वर्षभर उपलब्ध असते, केळीचे शरीरासाठी अनेक फायदे आहेत मात्र पिकलेल्या केळीपेक्षा कच्च्या केळीपासून जास्त फायदे होतात.चला तर पाहूयात झटपट केळ्याचे काप..😊

#HR1 भारती संतोष किणी

#jdr बऱ्याच वेळा आपण अननसाचे साल फेकून देतो पण त्यापासून आपण पायनापल ड्रिंक किंवा पायनापल चहा बनवू शकतो. पायनापलमध्ये जास्त प्रमाणात विटामिन सी असते त्याचा आवश्यक तेवढा उपयोग करून घेण्याचा प्रयत्न मी केला आहे आता बघूया रेसिपी.

#GA4 #week2गोल्डन एप्रन 4 चॅलेंजमधील केळी ( banana) ह्याकिवर्ड वरून आजची ही रेसिपी.

#रेसिपीबुक#चपातीआज काही तरी नविन शिखू चला मग. आपण तर रोज गहु चे चपाती बनवतात. आज आपण मय्दा,मका हेचे चपाती बनू. तुम्ही पण नकी बनून पाहा खुप छान बनतात चपात्या. सेम गहु चे चपाती सारखे बनतात.

#रवाम्हटलं तर तशी ही पारंपारिक पाककृती आहे. केळी जास्त झाली आणि पिकली की दुपारच्या खाण्यासाठी ही तवसळी बनवली जायची. चला तर बनवूया घरातील सहज उपलब्ध असलेल्या पदार्थांपासून ही केळ्याची तवसळी.

#gpr#प्रसादाचा शिराआपल्या संस्कृती मध्ये गुरुपरंपरेलाला अनन्यसाधारण महत्व आहे. या दिवशी आपण आपल्या गुरूंना वंदन करून ,खास गोडाचा नैवैद्य बनवून साजरा करत असतो. आज मी घेऊन आले आहे गुरुपौर्णिमा स्पेशल रेसीपी केळ्याचा शिरा. आपण नेहमी सुद्धा केळं घालून रव्याचा शिरा करतोच. पण हा काही वेगळा आहे, कारण यात रव्याचे प्रमाण कमी आणि केळी जास्त आहेत. खूप छान चव लागते. नक्की करून पहा.

‌ "टम्म फुगलेल्या पुऱ्या"आज दसऱ्याच्या निमित्ताने श्रीखंड पुरी चा बेत केला आहे.. पुरी चे पीठ मळताना चिमुटभर साखर व थोडा रवा घालावा. मस्त टम्म फुगतात आणि कलरही छान येतो..व पुऱ्या बराच वेळ फुगलेल्या राहतात लवकर बसत नाहीत.