#GA4 #week1 #Parathaपंजाबी लोकांचा पण आता सगळ्यांचाच नाष्टा व जेवणातील आवडता पदार्थ म्हणजे पराठा पोटभरीची डिश पराठे वेगवेगळ्या भाज्या व पदार्थाचे स्टफिंग भरून केले जातात त्यात लहानथोर सगळ्यांच्या आवडिचा म्हणजे आलु पराठ मी आज तुम्हाला पनिर आलु पराठा कसा बनवायचा ते दाखवते चला

#EB1#W1#विंटर स्पेशल रेसिपीथंडी मध्ये मेथी ही बाजारात मोठ्या प्रमाणावर मिळते.मेथीची भाजी चवीला कडू असते पण मेथीच्या भाजीत अनेक उपयुक्त पोषकतत्वे असतात. म्हणून आहारात मेथीचा समावेश केला पाहिजे.लहान मुलांना मेथीची भाजी खाणे आवडत नाही. अशाप्रकारे पराठे बनवून दिले तर लहान मुले सुद्धा आवडीने खातात.इथे मी आलू मेथी पराठे बनवले आहेत.रेसिपी खाली देत आहे.

#EB1 #W1

पराठा कोणाला आवडत नाही असे फार कमी लोक असतील. किती विविध प्रकारे बनवता येते हा पराठा चला आज बनवूयात आलू मेथी पराठा खूपच सोपा नरम नरम बननारा.

#ब्रेकफास्ट हेल्दी व पोटभरीचा नाष्टा म्हणजे मेथी पराठा मेथी मध्ये अनेक औषधी गुणधर्म आहेत जे आपल्या शरीराला आवश्यक आहे चला तर मेथी पराठे कसे बनवायचे ते बघुया

#GA4 #week1पराठा हा विविध नावानी प्रसिद्ध आहे जसे की पराठा,परौठा,प्रौठा, परवठा असे.भारतात हा सर्रास सर्व भागात बनवला जातो.मात्र उत्तर भारतात गव्हाचे पीठ वापरून तर दक्षिण भारतात मैदा वापरून पराठा बनवला जातो. पराठा म्हणजे नेहमी बननारा फुलका हा तव्यावर न शेकता तो आचेवर शेकला जातो तर पराठा हा फक्त तव्यावर शेकला जातो. परदेशात ही प्रसिद्ध आहे पराठा. मलेशिया, माॅरिशीयस, सिंगापूर, मॅन्मार इकडे हा नाश्ता मध्ये लोकप्रिय आहे. भारतात विविध प्रकारचे पराठे बनवले जातात यात पालक,मसाला,मेथी,आलू,सातू,मुळा,कोबी,साखरेचा इ असंख्य पराठे बनवले जातात.

#EB1 #W1मेथी मुलत: उष्ण.. उत्तम कार्बोदके व लोहचे प्रमाण भरपूर असणारी.. मधुमेहिंसाठी जीवनामृत असणारी, हाडांसाठी, केसांच्या समस्यांसाठीही गुणकारी अशी सर्वगुण संपन्न मेथी. आपल्या आहारात असणे आवश्यकच.. त्यामुळे हिवाळ्यात मेथीचे वेगवेगळे पदार्थ करून खाणे, आरोग्यासाठी अतिशय फायदेशीर आहे. तर बघूया! "मेथीचे पराठे" ही रेसिपी.. 🥰

#EB1 # W1

मेथी पराठा :-या आठवड्यातील ट्रेंडिंग रेसिपी नुसार मेथी पराठा हा पदार्थ बनवत आहे. पालेभाज्या हा सकस आणि पौष्टिक आहार आहे. पालेभाज्या मध्ये, प्रोटीन, लोह,असतात.पण नेहमी पालेभाजी खावून कंटाळा येतो. त्यामुळे नाश्त्याला मेथीचा पराठा बनवीत आहे.

#पराठा

#EB1 #W1 winter special Ebook challenge मेथी पराठा जरा वेगळ्या प्रकारे

#EB1 #W1बटाटा भरलेला मेथी पराठा रविवारच्या नाश्त्यासाठी चांगला आहे.

#ब्रेकफास्ट#मेथी_पराठामेथी ही पालेभाजी बहुगुणी आहे. नुसती भाजी खायला काही जणांना आवडत नाही. मग असे पराठे केले कि आवडिने खातात. मेथी पराठा रेसिपी खालील प्रमाणे 😊👇

#TBR मेथी आणि कोथिंबीर ह्या पाल्याचा वापर करून आपण आज पराठा बनवणार आहोत. टिफिन करता झटपट बननारा हा पदार्थ आहे.

#GA4 #week2#fenugreekमेथीची भाजी आपण वेगवेगळ्या प्रकारे करतो.आज मी नेहमी ची बटाटा भाजी कस्तुरी मेथी वापरून बनवली आहे.अशी ही झटपट व कमीत कमी साहित्य बनणारी अतिशय चविष्ट भाजी एकदा नक्की ट्रायकरा

#EB1 # w1मेथी पराठा

#HVहिवाळा स्पेशल मेथी पराठा हा पाहता क्षणी तोंडाला पाणी सुटणा-या काही पदार्थांपैकी एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक पदार्थ! मेथी पराठा...चला तर पाहुयात मेथी पराठ्याची चविष्ट आणि झट की पट होणारी साधीसोपी रेसिपी...

#ब्रेकफास्टसोमवार - मेथी पराठामेथीची भाजी म्हटलं की, सर्वप्रथम तिच्यातील कडवटपणा डोळय़ांसमोर येतो. मेथी चवीला कडवड असली तरी शरीराला पोषक ठरणारे घटक तिच्यात भरभरून आहेत. कोणत्याही मोसमात आवर्जून खावीशी वाटणारी भाजी म्हणजे मेथी.

सोमवार #ब्रेकफास्ट प्लॅनर# मेथी पराठा🤤

#PBR #पराठ/ पंजाबी रेसिपी पंजाब मध्ये दुधदुभते मोठ्या प्रमाणात त्यामुळे घरोघरी लस्सी, दही, पनीर, तुपाचा वापर मोठ्या प्रमाणात केला जातो. आज आपण पंजाबी पनीर पराठा कसा करायचा हे बघुया

#ब्रेकफास्टसाप्ताहिक प्लॅनर ब्रेकफास्ट , सोमवार, मेथी पराठा, म्हणून आज मेथी पराठे ब्रेकफास्ट साठी बनवलेत. हा गुजराथी पदार्थ आहे. पण हल्ली भारतातले कोणतेही पदार्थ सर्वत्र बनवले जातात. हे पराठे दोन तीन दिवस चांगले राहतात म्हणून प्रवासात मी हे नेहमी बरोबर घेते.दही, दाण्याची चटणी किंवा गोड लोणच्या बरोबर छान लागते.

#GA4 #week2#fenugreekपुरातन काळापासून मेथीचा उपयोग जेवणात, मेथी दाणा मसाल्यामध्ये, औषधी म्हणून उपयोगात आणतात. मेथी मानवजातीसाठी एक वरदान आहे .मेथीचे पानं सुगंधित, शीतल व सौम्य असतात .मेथीचे पानं त्यांच्या सुगंधासाठी ,अद्वितीय स्वादासाठी लोकप्रिय आहेत. स्वयंपाक घरात मेथीची भाजी एकटी व वेगवेगळ्या भाज्या सोबत फार प्रचलित आहे जसे आलू मेथी ,मेथी मटर मलाई, पालक मेथी ,पालक मेथी कॉर्न, अशाप्रकारे केल्या जाते . मेथी मध्ये आयन, विटामिन ,कॅल्शियम, प्रोटीन तसेच कमी कॅलरी व शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट आहे .मेथीची भाजी ग्लुकोज आणि इन्शुलिन ला बॅलन्स करते म्हणून डायबेटिक पेशंट साठी मेथी अतिशय उपयुक्त आहे ,तसेच मेथी मुळे कोलेस्ट्रॉल कमी होते व विटामिन चा भरपूर स्त्रोत आहे तसेच हाडांच्या मजबुतीसाठी ही मेथी उपयुक्त आहे.

#EB1 #W1बहुगुणी मेथी...हिवाळ्याची चाहूल लागताच मंडईत दिसू लागतात हिरव्याकंच पालेभाज्या. त्यातली सगळ्यात अग्रणी म्हणजे मेथी.अतिशय पौष्टिक, चवीला थोडी कडू असली तरीही मेथी खाण्याचे खूपच फायदे आहेत.यात आयर्न,कँल्शियम,व्हिटॅमिन के,फॉस्फरस मुबलक प्रमाणात आढळतात.कोलेस्टेरॉल पातळी नियंत्रित राखणे आणि रक्तातील साखर नियंत्रित राखणे ही दोन महत्वाची कार्य मेथी करते.थंडीमध्ये तर पाचनक्रिया उत्तम काम करण्यासाठी मेथी खाल्ली जाते.मेथीच्या पानांबरोबरच मेथीदाणेही खाल्ल्याने स्नायूंना बळकटी येते.यासाठीच प्रसुतीनंतर मेथीची भाजी,मेथ्यांचे लाडू खाणे हितकर ठरते. पावसाळ्यात मिळणारी कोवळी छोटी मेथीही अशीच वातहारक आणि बलदायी.अगदी कशाही रुपात ही मेथी भाव खाऊन जाते.मेथीचे वरण,डाळमेथ्या,मेथीची परतून केलेली भाजी,कधी पीठ पेरुन तर कधी पातळ भाजीवर मस्त चुरचुरीत लसणाची फोडणी घालून .....अशी विविध प्रकारे केलेली भाजी आणि गरम भाकरी म्हणजे केवळ सुख!!मेथीचे ठेपले,पराठे हा सुद्धा खूप आवडता प्रकार...आणि 2 दिवस सहज टिकणारा.मेथीचे तळलेले मुटके मात्र उंधियोमध्येच अफलातून लागतात.सगळ्या भाज्यांबरोबर आलेला हा मेथीचा मुटका उंधियोची सॉलिड रंगत वाढवतो....तर अशी बहुगुणी आणि अनेकविध प्रकारे आहारात घेतली जाणारी ही मेथी थंडीची मजा आणिकच वाढवते.😋😋☘️🌱☘️🌱🍀🌱☘️🌱☘️🌱☘️🌱☘️

#EB1 #W 1तसे बघायला गेले तर हल्ली आपल्याला बाराही महिने उपलब्ध असते.परंतु हिवाळ्यामध्ये तिचे रुपडे काही वेगळेच दिसते अगदी लुसलुशीत ,हिरवीगार ,कोवळी अशी मेथी आपल्याला फक्त हिवाळ्यातच पाहायला मिळते.हिरव्या भाज्यांचे आपल्या आहारात खूपच महत्त्व आहे. परंतु मेथी खायला थोडी कडसर लागते त्यामुळे मुले मेथी खात नाहीत परंतु याच मेथीचा जर पराठा केला तर तो मुले अगदी आवडीने मिटक्या मारत खातात चला तर मग पाहूया त्याची रेसिपी

#HLRपौष्टिक मेथी आलु

#ब्रेकफास्ट#मेथी पराठा

#GA4 #week2आरोग्यासाठी हिरव्या पालेभाज्यांचे खूप महत्व आहे, म्हणूनच डॉक्टर सुद्धा आपल्याला हिरव्या पालेभाज्या खाण्याचा सल्ला देतात पण आपण जेव्हा मेथीची भाजी बघतो तेव्हा मात्र अनेकजण नाके मुडतात आणि मुले सुद्धा खायला बघत नाही कारण मेथीची भाजी चवीला थोडी कडवट असते न म्हणून . पण मेथीच्या भाजीत अनेक उपयुक्त पोषकतत्वे असतात, मेथीच्या भाजीत असलेल्या अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्मामुळे कर्करोग , मधुमेह व उच्च रक्तदाब याना प्रतिबंध होण्यास मदत होते. इतके फायदे असूनपन कोणी हिरवी मेथी ची भाजी खायला बघत नाही मग अश्यावेळी काय करायचं तर माझ्या मनात विचार आला की हिरव्या मेथीचे पराठे बनवूयात म्हणजे ते खायला पण चवदार लागेल आणि अश्याप्रकारे आपल्या पोटात पण जाईल तर चला मैत्रिणींनो कशाप्रकारे हिरव्या मेथीचे पराठे बनवले जातात ते आपण खालीप्रमाणे👇 बघुयात

#EB1#W1हिवाळा आला की बाजारात ताज्या,हिरव्या गार पाले भाज्या दिसायला सुरुवात होते. त्यात मेथी अधिक च सुंदर. मेथी अतिशय पौष्टिक भाजी आहे.मेथी ची भाजी सहसा लहान मुलांना आवडत नाही पण त्याच मेथी चे पराठे करून दिले की अगदी आवडीने खातात.एक उत्तम न्याहरी आहे. खास मुलांना करून द्यायचे म्हणून त्यात चीज घालून प्रयोग केला. अधिक पौष्टिकते साठी मिश्र पीठांचा वापर केला आहे. चला तर मग बघूया त्याची कृती...