प्रथम तांदूळ स्वच्छ धून त्यात लिंबू रस, तूप,मीठ आणि प्रमाण सर पाणी घालून भात शिजवून घ्यावे. त्यानंतरच भात मोकळा करून ठेवावे.आता एका टोपात तेल घालून गरम झाले की राई जीरे कडिपत्ता हिरवी मिरची(खडे गरम मसाले) फोडणीला घालून छान परतून घ्यावे नंतर त्यात भात घालून मिक्स करून घ्यावे नंतर हलद, लाल मिरची, कोथिंबीर घालून छान परतून घ्यावे,टॉमेटो राइस तयार आहे.गरमागरम प्लेट मध्ये घेऊन वरतून कोथिंबीर घालून खायला द्यावे.पापड आणि लॉन्च सोबत खुप छान आणि चवीष्ट टॉमेटो राइस लागतो.