#goldenapron3 #week21 pumpkin .....हा ओळखलेला कीवर्ड ...मी पंमकीन ची बाकर भाजी बनवली अतीशय टेस्टि आणी सूरेख लागते .....

#EB4 #W4 #पातीच्या कांद्याचा झूणका...

#लाँकडाउन रेसिपी ..ढेमस म्हणजे( टिंडा ) मसाला ढेमस ही एक अतिशय चविष्ट भाजी आहे ..

#GA4 #week18 ...कीवर्ड फ्रेंच बिन्स ...

#लाँकडाउन ...

#पोपटी ...

#पालक ...#हिवाळा स्पेशल पालक...या सीझनमध्ये भाजी बाजारात मुबलक प्रमाणात पालक विकायला येते...आणी स्वस्त पण असते ....तेव्हा पालकांची अशी भाजी खायला छान वाटते ...कारण पालक शीजला की भाजी थोडीशीच झाली असं वाटतं ...‌‌..म्हणून हिवाळ्यात पालक स्वस्त आणी मस्त असतो म्हणून पालकांची वेगवेगळ्या प्रकारे भाजी करून खावि मस्तच लागते ...

#लाँकडाउन रेसिपी

#उकडलेले बटाटे मटकीची भाजी.... उकडलेले बटाटे आणि बॉईल केलेली मटकी दोन्ही मिळून केलेली भाजी.....

#Cooksnap ...Roshni moundekar khapre यांची रेसिपी खूप छान होती ...मी त्यात थोडे बदल केलेत....खूप सूंदर झाली भाजी ..

#चना_भाजी_खूडा ...#हीवाळा स्पेशल ...हीवाळ्यात भाजारात येणारी चना भाजी अगदी कोवळी वरचे फक्त तूरे (खूडलेले )तोडलेले ...त्यापासून कच्चा खूडा ,चना भाजी वेगवेळ्या प्रकारे करतात ..तसेच मी फोडणीचा चना भाजीचा खूडा केला तोंडी लावणे म्हणून कींवा चटणी म्हणून चटपटीत पोळीबरोबर सूध्दा छान लागतो .....

#पडवळ_भाजी ... #सात्विक महालक्ष्मी ,गणपती ..ला येणारी ही भाजी ...माझ्याकडे फक्त माहालक्ष्मी समोर ठेवायला कींवा कढित टाकायलाच तेव्हा येते ..पण महालक्ष्मी ऊठल्या की याची नंतर मी भाजी करते खूप चवदार आणी छान लागते ... कांदा ,लसून न टाकता सात्विक अशी ही भाजी मी करते ...काही कारणाने मी खूप दिवस पोस्ट करू शकत नव्हते .. म्हणून ऊशीराच ..

#टमाटे #सात्विक #हीरव्या _टमाट्याची _भाजी... कच्च्या टमाट्याची ही गोड ,आंबट, तिखट भाजी चपाती पराठे सोबत खूपच सुंदर लागते...

#वांगे ...#स्टफ_मसाला_केळवांगे...... प्रथमच घरी भाजीवाल्याने केळवांगे आणी तेही अगदी पांढरे शूभ्र आणले बघून खूपच छान वाटत होते .....भाजी बाजारात खूपदा जांभळी ,हीरवि रंगाची केळ वांगे बघीतले होते ...पण याची भाजी पांचट लागते असं म्हणतात म्हणून कधी घेतले नाहीत ...पण ही पांढरी दिसणारी वांगी खूपच आवडलीत आणी याची छान चटपटीत भाजी करायची ठरवल आणी खरच खूपच सूंदर सगळ्यांना खूपच आवडली .....

#EB8 #W8 ...#विंटर_स्पेशल_रेसीपिज... आपण नेहमी वेगवेगळे मसाले टाकून भाज्यांना नेहमी वेगवेगळ्या चवि देण्याचा प्रयत्न करतो ...आणी जरा चेंज म्हणून वेगळे पणा छानच लागतो ...आज मी मटकीच्या उसळीत इतर मसाल्यान सोबत पावभाजी मसाला टाकला ....त्यामुळे जरा नेहमी पेक्षा वेगळी चव छान वाटली ...सगळ्यांना मटकीची ऊसळ आवडली ....

#घोळभाजी .. #घोळभाजी_चे_मूठे ...हे मूठे आपण भातावर कूस्करून टाकणे नी वरून हींग मोहरीचा तेल टाकून ...लींबू पिळून गोळाभाता प्रमाणे खाणे ..कींवा मूठ्यांचे दोन भाग कापून कढईत तेल ,मोहरी ,हींग तिखट तडका देऊन एखादी चटणी कींवा सांस सोबत स्टार्टर म्हणून खावे ...असेही खायला हे मूठे छान लागतात ...

#BKR गिलक्याची भाजी / घोसाळ्याची भाजी ....

#HLR #हेल्दी_रेसिपी #सात्विक ....रोज सकाळी जेवणात असणार साध वरण ,भात ,तूप ...आणी संध्याकाळी फोंणीच वेगवेगळ्या प्रकारे बनवल जाणार वरण ...तसच सीझन मधे ज्या हीरव्या भाज्या मीळतात त्या घालून केलेल वेगवेगळ्या चविच फोंणीच वरण ...आजच मी मेथी टाकून बनवलेल फोंणीच वरण ...यात सोबत लसूण पण टाकू शकतो ...जस आवडेल तस ..

#tmr #30_मींट_चँलेंज #मसाला_कारले ....घरी फक्त आम्ही दोघच कारले खाणारे ....मूलांना फक्त कारल्याची तळलेले चीप्स आवडतात ....पण ही कारल्याची भाजी तशी कमीच कडू लागते पण ..ज्यांना कारले आवडतात त्यांना कशाही प्रकारे बनवलेले कारले खायला आवडतात ...

#चीवळ .. उन्हाळ्यामध्ये मुबलक प्रमाणात मिळणारी चिवळभाजी निवडायला जरा थोडी किचकट असते तिचे मूळ काढावी लागतात आणि माती पण असल्यामुळे तिला चार-पाच पाण्याने धुवावी पण लागते पण टेस्ट ला खूप सुंदर लागते भाकरीबरोबर , पोळी सोबत ,भाता सोबत ही भाजी अतिशय सुंदर वाटते...

#तोंडले #तोंडल्याच्या काचऱ्याची भाजी....

#मुगवडी,वांगे मीक्स भाजी ..... मूगवड्या (सांडगे)हा वाळवणीचा एक प्रकार आहे उन्हाळ्यामध्ये घरोघरी मुगाच्या किंवा उडदाच्या किंवा मिक्स डाळीच्या मुगड्या करून±; उन्हामध्ये वाळवून भरून ठेवतात आयत्या वेळेस जेव्_- भाजीसाठी काही नसतं तेव्हा या वड्यांची कांदा टमाटे वगैरे टाकून भाजी करतात.... पण मी आज वा़ंगे ,मुगवडी भाजी केली अतीशय सुंदर लागते.....

#GA4. #week13 ...कीवर्ड तूवर...सध्या सीझच्या छान ओल्या तूरीच्या शेंगा येताआहेत मार्रकेट मधे .....म्हणून छान ओल्या तूरीच्या दाण्याची आमटी म्हणा की आळण म्हणा केल मस्तच झाल ....

#स्टफ्ड....कांद्याची मसाला भरून केलेली भाजी ...ही भाजी खूप वेगवेगळ्या प्रकारात केली जाते ...आज मी बटाटा लावून ग्रेव्ही केली आणी कांदे टाकले ..त्यामूळे ती भाता बरोबर आणी चपाती बरोबर पण छान लागते ....

#लाँकडाउन ...हा एक चटणीचा प्रकार आहे ..अतीशय टेस्टी आणी मूलांना सूध्दा आवडेल असा प्रकार आहे ..

#Cooksnap आज मी सौ रुपाली अनंता टाले याची वरणातल्या चीखोल्या ही रेसीपी बनवली .....आम्ही याला डाळ फळ म्हणतो ...खूप छान झालेत ..मी यात थोडे बदल केलेत ...

#घोळ_भाजी .....या सीझन मधे घोळ भाजी खूप सूंदर विकायला येत आहे ...आणी या भाजीची एक वेगळी चव असते ती खूपच छान लागते सध्या त्याच त्या भाज्या खाऊन कंटाळा आला आहे तेव्हा ही घोळभाजी तीची स्वतः ची एक वेगळी चव असलेली छान वाटते आहे ..आणी भाजी वाला रोज ताजी आणून देतो आहे ...

#भरडा #वाळलेल्या तुरीच्या दाण्यांचा भरडा... हा भरडा भातासोबत किंवा नुसता आहे खायला अतिशय सुंदर लागतो...

#GA4 #week4 #ग्रेव्हि कीवर्ड ...#भरली_कारली ...#स्टफ_कारले ...कारले हा भाजी प्रकार कडवट असतो त्यामूळे बर्याच झणांना आवडत नाही ....आणी ज्यांना कारले आवडतात त्यांना ते खूप आवडतात कारण त्याची जी एक विशीष्ट चव असते तीच महत्वाची असते ...ज्यांना कारले खायची असतात पण आवडत नाहीत ते त्याचा कडूपणा कमी करण्यासाठी खूप प्रयत्न करत असतात ...तूपात घोळू की साखरेत घोळू असं होत असत त्यांना ....पण खूप प्रयत्न करूनही कारले कडूतर थोडे लागणारच ...कडूपणा फक्त थोडा कमी करता येईल ईतकच ...तर मी आज बनवलेली ग्रेव्ही वाली स्टफ कारले नूसती ग्रेव्ही कडू नाही लागणार पण कारले थोडे कडू लागणारच ...कारण ते कारले आहेत आणी थोडे कडू असणारच तरच भाजी छान लागणार ...

#अख्खा_मसूर_भाजी ...मी आज मोड आलेल्या अख्खा मसूर भाजी बनवली ..