#cpm3 #वेगवेगळ्या प्रांतात वेगवेगळ्या प्रकारे तांदळाची खीर केली जाते ओरिसामध्ये सणाला, नैवद्य दाखवण्यासाठी कॅरॅमल , तांदळाची खीर केल्या जाते. त्याच खिरीची मी आज येथे देत आहे रेसिपी.. कॅरमल मुळे खूप छान रंग येतो खीरीला.

#CookpadTurns6Cookpad... सहावा वर्धापनदिन साजरा करताना पार्टी तो बनती है... तेव्हा काहीतरी स्पेशल बनविणे ओघानेच आले...खरे तर हे" स्पेशल काहीतरी" बनविण्यासाठी जो कॉन्फिडन्स , आत्मविश्वास Cookpad ने दिला त्याला तोड नाही.घरच्या स्वयंपाका पुरते मर्यादित असलेल्या माझ्यासारख्या स्त्रीला हा आत्मविश्वास दिला, या बद्दल धन्यवाद Cookpad..आपल्याही नावामागे कधीतरी chef अशी पदवी, निदान आपल्या परीवरापुरती, लागेल, याचा स्वप्नातही विचार केला नव्हता..आज Cookpad मुळे, स्वतःमध्ये झालेला बदल पहिला, की विश्र्वासच बसत नाही..किचन मध्ये जाण्याचा कंटाळा करणारी मी, आता काय नवे करता येईल, नवे शिकता येईल, याचाच विचार करते, ह्यातच सर्व काही आले..तेव्हा पुन्हा एकदा Cookpad आणि संपूर्ण टीमला, सहाव्या वर्धापन दिनानिमित्त हार्दिक शुभेच्छा..आणि या celebration साठी बनवले आहे, पौष्टिक आणि स्वादिष्ट Vermicelli Carrot Custard Dessert..

#makeitfruity ... सफरचंदाचा वापर, संत्री आणि सब्जा, यासोबत करून, स्वादिष्ट ॲप्पल कस्टर्ड विथ सब्जा बनविले आहे... Dessert म्हणून एकदम मस्त...

#cooksnap # week 2 # कल्पना चव्हाण # फ्रूट कस्टर्ड वेगवेगळ्या फळांचा वापर करून बनविलेला , हा थंडगार पदार्थ.. एकदम मस्त.. thanks

#ngnrगोड पदार्थ हा महाराष्ट्रातील प्रत्येक घराघरात बनला जातो. गोड पदार्थ हा श्रावण महिन्यात बनवले जातात. मग चला बनवूयात नवीन पदार्थ शिरखुर्मा कस्टर्ड.

#EB13 W13... नो बेक, रस्क केक... खूप छान, स्वादिष्ट...

#cpm#कूकपॅड रेसिपी मॅगझीन#week1#मँगो कस्टर्ड

#icr # आईस्क्रीम.. आंबा आणि अंजीर बदाम # उन्हाळ्यातील सर्वांच्या आवडीचा मेनू... पण सध्या थंड खाण्यावर नियंत्रण आल्यामुळे पहिल्यांदाच करतेय.. whipped cream न वापरता केलेले... मस्त गारेगार, चविष्ट...

#EB13 #W13... एक डेझर्ट... बनाना पपया कस्तर्ड विथ सब्जा... एक थंडगार , स्वादिष्ट आणि पौष्टिक पदार्थ...

#EB7 #W7...गाजर हलवा आणि रबडी... मस्त कॉम्बिनेशन...

#PR#पार्टीस्पेशलरेसिपीज "कस्टर्ड स्टफ्ड डोनट"

#cpm1#कूकपॅड रेसिपी मॅगझीन#week1#मँगो कस्टर्डजवळ जवळ आंब्याचा सिझन संपत आलाय, तरीही केशर आंबे मिळाले, मग काय केलं की मँगो कस्टर्ड...

#HR1 फ्रुट कस्टर्ड हा पदार्थही थंडाई च्या जोडीने होळीला बनवला जातो भरपूर फळांचा समावेश असलेले आणि शरीराला गारवा देणारे फ्रुट कस्टर्ड चला आज आपण बनवूयात

#रेसिपीबुक #week13 इंटरनॅशनल dessert रेसिपी मी पहिल्यांदा केलीये..छान झालीये..Thank you cookpad छान रेसिपी करायला मिळत आहेत..

#MMमी पुणे युनिव्हर्सिटी हॉस्टेल ला असताना फ्रुट कस्टर्ड पहिल्यांदा बघितलं होतं आणि चव सुध्धा त्याच वेळेस चाखली. पहिल्याच नजरेत आवडलं तर खरं पण चाखून बघितलं तर प्रेमातच पडली. खुप दिवसांपासुन आज मुहूर्त लागला फ्रुट कस्टर्ड बनवायला. खुप मस्त झालंय.

#EB13#week13#विंटर स्पेशल रेसिपीफळांचा वापर कसाही केला तरी अतिशय पौष्टिक आहार आहे..... कस्टर्ड मध्ये फ्रूट वापरलेत तर हा चविष्ट पदार्थ सगळ्यांनाच आवडतो.....पाहुयात रेसिपी....

#cpm#रेसिपी मॅगझिनआंब्याच्या मोसमात आंब्याच्या बऱ्याचशा रेसिपीज मी बनवून पाहिल्या...कुकपॅड रेसिपी मॅगझिनसाठी आणखीन एक आंब्यापासून छान आणि चविष्ट रेसिपी बनवून सादर करताना खूप छान वाटतयं...😊😊चला तर मग पाहूयात मॅंगो कस्टर्ड..😋😋

#AsahiKaseiIndia # स्टफ्ड ब्रेड रसमलाई # झटपट होणारी, आणि वेगळी चव असलेली, ब्रेड ची रसमलाई...

#रेसिपीबुक#week 9#फ्युजनरेसिपीजPost no 1#तिरंगाभारतामध्ये आणि भारतीय उपखंडातील इतर देशात गव्हाच्या शेवया बऱ्याच नावांनी ओळखल्या जातात जसे की गुजरात मध्ये सेव ,कन्नड मध्ये सेवेज ,शेवलु, तेलगु मध्ये सेमया, तमिळ आणि मल्याळम मध्ये सेमिया, असे म्हणतात महाराष्ट्रात शेवया असे म्हणतात या अनेक भागात वेगवेगळ्या पद्धतीने बनवल्या जातात. तांदळाच्या पिठापासून ,गव्हाच्या मैद्यापासून बनवल्या जातात .ज्यात फक्त मैदा पाणी मीठ असते. महाराष्ट्रात गव्हापासून शेवया बनवल्या जातात यात लोकवन गहू चा वापर मुख्यता करण्यात येतो. खानदेशात हात हातच्या शेवया केल्या जातात व्हर्मिसिली म्हणजेच शेवया या झटपट बनवण्यासाठी प्रसिद्ध आहेत व्हर्मिसिली, स्पगेटी ,केपीलीने हे सर्व पदार्थ एकाच आकाराचे असतात पण त्यांची जाडी वेगवेगळी असते म्हणून ते वेगवेगळ्या वेळेत शिजवल्या जातात स्पगेटी ही जाड असते आणि ती मुख्यता पास्ता सॉस बरोबर खाल्ली जाते. व्हर्मिसिली चे वेगवेगळे प्रकार आपल्याला पाहायला मिळतात.महाराष्ट्रात घरोघरी शेवया बनवल्या जातात या आकाराने बारीक असतात आणि यात कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी असते पास्ता नूडल्स खाणाऱ्यांसाठी शेवया हा एक उत्तम पर्याय आणि आरोग्यासाठी उत्तम असा पर्याय आहे आपण वजन कमी करण्यासाठी याचा वापर करू शकतो. महाराष्ट्रात शेवयांचे बरेच प्रकार बनवले जातात. जसे की शेवयांची खीर गोड शेवया शेवयांचा उपमा तिखट शेवया असे अनेक प्रकार आपण बनवतो आणि जसे गाव बदलते तशी त्याची चवही बदलते तर आज आपण व्हर्मिसिली चा एक फ्युजन प्रकार पाहणार आहोत इटालियन+ मेक्सिकन ला महाराष्ट्रीयन टच व्हर्मिसिली कस्टर्ड / शेवया कस्टर्ड/ चला तर मग रेसिपी पाहूया.

#goldenapron3 21st week custard ह्या की वर्ड साठी फ्रुट कस्टर्ड केले. थंडगार फ्रुट कस्टर्ड दिसायलाही सुंदर असते आणि चवीलाही.

आंबेमोहोर तांदळाची ही खीर महालक्ष्मीचा नैवेद्य म्हणून पण बनवली जाते.ही चविष्ट आणि पौष्टिक सुद्धा आहे.

वीकेंड रेसिपी चॅलेंज... वीकेंड करिता, ज्या प्रमाणे,काही मसालेदार पदार्थ केल्या जातात, तसेच, थोडासा वेळ घेणारे थंड पदर्थाचीही डिमांड असते उन्हाळ्यात.. म्हणून आज आहे फालुदा रेसिपी..

#दूधअवघ्या 5 मिनिटात बनणारी रबडी एकदा नक्की ट्राय करून बघा, पाहुण्यांना देण्यासाठी अगदी सुंदर आणि सोप्पी, अगदी कमी दुधात बनणारी अशी ही डिश आहे.

Mother's Day Special 😜चोको फ्रूट कस्टर्ड हा माझ्या मुलाचा आवडता पदार्थ. त्याला चॉकलेट्स फार आवडतात. म्हणून कस्टर्ड मध्ये चॉकलेट सिरप टाकून , चोको फ्रूट कस्टर्ड तयार केले. मग काय बापू एकदम खूष😍😁

#goldenapron3 18th week pudding ह्या की वर्ड साठी पायनापल आणि स्ट्रॉबेरी फ्लेवरचे, कस्टर्ड पावडर घालून पुडिंग केले आहे. उन्हाळ्याच्या दिवसात थंडगार पुडिंग खायला खूपच छान वाटतं.

सध्याच्या कोविड मुळे सुरू असलेल्या लॉकडाउनच्या काळात आपल्याला सगळ्याच गोष्टी मिळतील याची शाश्वती नसते.. माझेही असेच झाले मला कंडेन्स मिल्क मिळालेच नाही आणि मला तर ते हवे होते म्हणून मग कंडेन्स मिल्क हे मी घरीच तयार करून बघितले आणि ते अतिशय अप्रतिम झाले आणि शिवाय त्यामध्ये काही प्रिझर्वेटिव्ह पण नाही अतिशय मधुर आणि सेम टू सेम बाहेर बाजारात मिळणाऱ्या कंडेन्स मिल्क सारखीच गोडी आणि टेक्श्चर या घरी केलेल्या कंडेन्स मिल्क ला आली आहे..चला तर मग ही अतिशय झटपट रेसिपी पाहू या.

#दूधदूध आणि मिश्र फळांचा वापर करून, मी मिक्स फ्रुट कस्टर्ड तयार केले आहे. हे कस्टर्ड उपवासालाही चालते. याचा सात्विक आहारात समावेश होतो. रक्षाबंधनाच्या दिवशी श्रावणी सोमवार आल्यामुळे मी हे उपवास निमित्त मिश्र फळांचे कस्टर्ड तयार केले आहे.

#cooksnapवर्षा वेदपाठक पंडित#रोज शेवई कस्टर्डमी वर्षा ताई पंडित यांची रोज शेवई कस्टर्ड बनवले आहे .घरी सर्वांना खूप आवडले . यात मी थोडा बदल केलेला आहे.पटकन तयार होणारी ही अतिशय सुंदर रेसिपी आहे .थँक्यू वर्षा ताई इतकी छान रेसिपी शेअर केल्याबद्दल.

#EB7 #W7... हिवाळा आणि गाजर हलवा, याचे घट्ट नाते आहे. हिंदी चित्रपट गाजर हलव्याशिवाय पूर्णच होत नव्हते. असा हा प्रकार, वेगवेगळ्या प्रकारे केल्या जातो. मी आज मिल्क पावडर वापरून केलाय हलवा.. छान चव लागते याची... म्हणजे, वेळेवर, दूध, मलई, किंवा खवा नसला तरीही करता येतो...

#मॅन्गो.... मॅन्गो आमच्या घरी सर्वांचे खुप आवडतं फ्रुट आहे. उन्हाळा आला की माझा मुलगा आंब्याच्या प्रतीक्षेतच असतो. त्याला मँगो अतिशय आवडतात. आणि मला सुद्धा. तेव्हा आमच्या दोघांचं काही ना काही सुरूच असतं. खरं सांगू का आमच्याकडे आंबे घरी आलेत की ते एक दिवसात संपून जातात .कारण आंब्याचा सुगंध इतका छान वाटतो, की ते स्वतःच आपल्याकडे बोलावून घेतात. चवीला आंबट गोड अशा या आंब्यापासून कितीतरी छान छान पदार्थ तयार करता येतात .आज मी आंब्यापासून मंगो फ्रूट कस्टर्ड केलेल आहे. मस्त झालंय.😋😋