#cpm#कूकपॅड रेसिपी मॅगझीन#week1#मँगो कस्टर्ड

#cpm आंब्याचा सिझन मध्ये एकदा तरी नक्की करून पहायला पाहिजे अशी ही रेसिपी आहे आंब्याचा सीझन आता संपत आला आहे म्हणून म्हटलं चला एकदा मॅंगो कस्टर्ड करून बघू.

#cpmआंब्याच्या सरत्या सीजनमध्ये कूकपॅड मॅगजीन रेसिपीज च्या निमित्ताने "मँगो कस्टर्ड" ही रेसिपी केली आहे. अतिशय सुंदर,चविष्टव सगळ्यांना आवडेल अशी ही रेसिपी आहे. 🥰

#cpm1#week1मॅंगो कस्टर्ड

#मॅन्गो.... मॅन्गो आमच्या घरी सर्वांचे खुप आवडतं फ्रुट आहे. उन्हाळा आला की माझा मुलगा आंब्याच्या प्रतीक्षेतच असतो. त्याला मँगो अतिशय आवडतात. आणि मला सुद्धा. तेव्हा आमच्या दोघांचं काही ना काही सुरूच असतं. खरं सांगू का आमच्याकडे आंबे घरी आलेत की ते एक दिवसात संपून जातात .कारण आंब्याचा सुगंध इतका छान वाटतो, की ते स्वतःच आपल्याकडे बोलावून घेतात. चवीला आंबट गोड अशा या आंब्यापासून कितीतरी छान छान पदार्थ तयार करता येतात .आज मी आंब्यापासून मंगो फ्रूट कस्टर्ड केलेल आहे. मस्त झालंय.😋😋

#cpm कूकपॅड मॅगझीन थीम मध्ये मी आज मँगो कस्टर्ड हे व्हाईट चॉकलेट,फ्रेश क्रीम वापरून बनवले आहे.त्यामुळे त्याची चव खूपच छान लागत होती,तर मग बघूयात कसे करायचे ते...

#कूकपॅड मराठी मॅगझिन#week1#cpm

#cpm1#week1मँगो हा फळांचा राजा..देश असो वा विदेश सगळ्यांचा आवडीचा फळ...तसा विदेशात आंबा मिळणे कठीणच बट लास्ट moment मला इंडियन grocery store मध्ये काही आंबे मिळाले luckily...so मग मी मँगो कस्टर्द ची रेसिपी शेअर करत आहे...चला तर मग अगदी झटपट अशी 🥭 custurd ची रेसिपी पाहुयात..

#मँगो#मँगो आईस्क्रीमदरवर्षी आंबे मिळाले की हमखास अगदी आंब्याचं आईस्क्रीम मी करतेच. आमच्याकडे सर्वांनाच आवडतं हे मँगो आईस्क्रीम. एकदम झटपट होणारी रेसिपी आहे फक्त सेट होण्यासाठी १२ तास वाट पाहावी लागते म्हणजे रात्री करून ठेवले की दुपारी खायला मिळेल. तर मग वळू या रेसिपीकडे.....

#cpm#week1आता तर आंब्याचे सिझन संपायला आले पण तरीही मन 😏भरले नाही

#cpm1

#मँगो" आंबा पिकतो रस गळतोकोकणचा राजा बाई झिम्मा खेळतो......"आहाहाहाहा.....काय मान , काय तो सन्मानआणि मला या सर्वांचा अभिमान....अभिमान या करीता की,माझे माहेर कोकणातील ते ही अगदी रत्नागिरी च....मग सखींनो पुढे काही बोलायची गरज आहे काय......अहो खुद्द हा राजा च माझ्या गावचा, माझ्या जिवाभावाचा आणि आता साता समुद्रापार पोहोचलेला.....तर या कोकणच्या राजाची बातच काही और....चव म्हणजे जणू अमृतच....या कोकणच्या राजाची थोडीशी माहिती मला इथे सांगाविशी वाटते सखींनो.....ऐका तर मग,हापूस ही एक आंब्याची जात आहे.🥭हापूस आंबा त्याच्या उत्तम स्वाद व अप्रतीम गोडीसाठी प्रसिद्ध आहे. रत्नागिरी आणि देवगड परिसरातील हापूस जगप्रसिद्ध आहे.अफोन्सो दि आल्बुकर्क या पोर्तुगीज दर्यावर्दी वरुन या आंब्याला अल्फान्सो हे नाव मिळाले. याचा अपभ्रंश होऊन भारतीय भाषांमध्ये याला हापूस असे म्हणतात.हापूसचे उत्पादन पश्चिम भारतात प्रामुख्याने कोकणात होते. याचा मोसम एप्रिल व मे मध्ये असतो. महाराष्ट्रातील सिंधुदुर्ग, रत्नागिरी येथील हापूस आंबे उत्तम मानले जातात.हापूस पासून आंबापोळी, आंबावडी, आमरस, आम्रखंड, आंबा मोदक इत्यादी पदार्थ बनवले जातात.त्यालाच थोडे आधुनिक रूप देऊन मी इथे " मॅन्गो कस्टर्ड‌‌‌ स्मुदी " बनवण्याचा प्रयत्न केला आहे.🥰बघा तर सखींनो जमलाय का बरा....🙏

Mother's Day Special 😜चोको फ्रूट कस्टर्ड हा माझ्या मुलाचा आवडता पदार्थ. त्याला चॉकलेट्स फार आवडतात. म्हणून कस्टर्ड मध्ये चॉकलेट सिरप टाकून , चोको फ्रूट कस्टर्ड तयार केले. मग काय बापू एकदम खूष😍😁

#cpm#रेसिपी मॅगझिनआंब्याच्या मोसमात आंब्याच्या बऱ्याचशा रेसिपीज मी बनवून पाहिल्या...कुकपॅड रेसिपी मॅगझिनसाठी आणखीन एक आंब्यापासून छान आणि चविष्ट रेसिपी बनवून सादर करताना खूप छान वाटतयं...😊😊चला तर मग पाहूयात मॅंगो कस्टर्ड..😋😋

#cpm1#week1#आम्रखंडआंब्याचा सिझन जरी संपत आला तरी आंब्याचा आटवलेला रस स्टोर करून ठेवला की नंतर कधीही आपल्याला हवे तेव्हा आंब्याचे पदार्थ करू शकतो. मीही करून ठेवते आंब्याचा आटवलेला रस. आज हाच रस घालून केलेला हा आम्रखंड...

#makeitfruity#appleमाझ्या मुलांना कस्टर्ड खूप आवडते.सफरचंदासोबतच यामधे टुटी फ्रुटी आणि ड्रायफ्रुट ,चेरी घातल्याने हे कस्टर्ड खूप टेस्टी होते...😋😋😋पाहूयात रेसिपी.

#cpm1 #CookpadRecipeMagzine#Week1

#MDR #मदर्स_डे_रेसिपीHappy Mother's Day💐🌹❤️🎉🎊 आपल्या सर्वांमधील मातृदेवतेला माझं वंदन🙏🌹🙏 *आई*माझ्या अस्तित्वाच्या पाऊलखुणांसाठी तू स्वतःची कूस मायेनं बहाल केलीस....अन् तुझ्या धमन्यातील जीवनरसावर माझ्यात प्राण ओतून मला प्राणापलिकडे पोसलंस....अचानक एका क्षणी जीवघेण्या वेदनांनाआपणहून तू सामोरी गेलीस....आणि माझी भूमिका पार पाडण्यासाठी तू मला जगाच्या रंगभूमीवर entry करुन दिलीस...हर रोज जगण्यातली प्रत्येक भूमिका माझ्यासाठी तू समरसतेने जगलीस...कधी वैशाख वणव्यात माझ्यासाठी तू सावली बनून राहिलीस...तर कधी भावनांची समीकरणं सोडवायला ओलाव्याची साथ दिलीस...जीवनपटावर माझं व्यक्तिशिल्प साकारुन मला ओळख मिळवून दिलीस...लेकरांसाठी आईपणाच्या खस्ता खात असतानाच तुझी पावले आता आधार शोधू लागलीत...अन् आता मी काय करु ..कसं करु विचारीत आमची बोटं तू निर्धास्तपणे पकडलीस...नेमक्या याच क्षणांत माझं बालपण मला फिरुन तुझ्यात अनुभवायला मिळतंय...मला पाहताच तुझे ते लकाकणारे डोळे पाहूनआता मीच खूप भरुन पावतीये....तुझ्यातील मी आणि माझ्यातील तू पाहून मीच प्रेमाने हरखून जातीये....आताशा तुझ्यात दिसणारर्या त्या निरागस मुलाशी मी वात्सल्याने खेळतीये....तुझ्याभोवतीच फिरणारं सगळं जग माझंहीच भावना तृप्त मला करतीये....सगळं काही भरभरुन देताना आईआणखी एक सुख तू माझ्या पदरात टाकलंस...*आईची आई* होण्याचं दान माझ्या पदरात टाकून सार्या जगात भाग्यवान मला केलंस..सार्या जगात भाग्यवान मला केलंस..🙏❤️🙏©®भाग्यश्री लेले आजच्या खास दिवसाची खास fusion रेसिपी... Mango Custard Sandesh..🍨🍨

#रेसिपीबुक #week1 माझा मुलाची आवडती डिश आहे...जे फळ मुलं खात नाहीत ते फळ ह्यात आपण टाकू शकतो,म्हणजे मुलांचा खाण्यात येतात सगळी फळ...म्हणून मी नेहमीच करते...

#cpm1आंबा हे नाव जरी काढल तरी तोंडाला पाणी सुटते. चला तर मग अशीच एक आंब्यापासून बनवूयात कस्टर्ड.

#cpm

#cpm कूकपॅड रेसिपी मॅगझिन चॅलेंजविक 1साठी फणसाचे सांदन, आम्रखंड,मँगो मुस, मँगो कस्तर्ड आणि सरगुंडे याकीवर्ड्स मधून मी मँगो कस्तर्ड ही रेसिपी पोष्ट मी आता पोस्ट करणार काजुआहे.

#cpm1#Week1#मॅंगो_कस्टर्ड...😋😋 ( कोविड झाल्यामुळे ही रेसिपी पोस्ट करायची राहून गेली होती.) फळांचा राजा आंबा.. आंब्यापासून तयार होणारी अजून एक अप्रतिम चवीचे आणि सर्वांनाच आवडणारे डेझर्ट ..मॅंगो कस्टर्ड..😍😋पूर्वी अशी डेझर्ट हाॅटेलमध्ये खाताना खूप अप्रूप वाटायचं..असं वाटायचं किती स्वर्गीय चवीचे आहेत हे पदार्थ..आणि सजावट पण अफलातून आहे.. खूप कठीण असतील यांच्या रेसिपीज.. खूप कौतुक आणि समाधान वाटायचे..पण प्रत्यक्षात एकेक रेसिपी करु लागले तेव्हां वाटायचे किती सोप्प्या आहेत या रेसिपीज.. perfect चव जमायला लागली..आणि presentation हळूहळू शिकत आहे.. त्यामुळे आपण हे सगळे पदार्थ घरी करुन बघू शकतो हा आनंदच अवर्णनीय!!!!!!😍😍 चला तर मग रेसिपी कडे जाऊ या...

#amrआंबा महोत्सव रेसिपी. आंब्याच्या सिझन मध्ये आंब्याचे वेगवेगळे पदार्थ बनवले जातात. त्यात कोकणातला फळांचा राजा हापूस आंबा त्यापासून बनणाऱ्या स्वादिष्ट पदार्थ अहाहा. त्यापैकीच एक मँगो हलवा.

#फोटोग्राफी #शिरामँगोचा सिझन असला की मँगोचे काय बनवु आणि काय नको असे होऊन जाते!...मँगो म्हणजे आपल्या सगळ्यांच्याच आवडीचे...आम्ही दर वर्षी ह्या सिझन मध्ये गावी जायचो आणि भरपूर हापूस आंब्यांवर ताव मारायचो. आंबे पाडायला आणि ते खायला तर फारच मजा यायची!......ह्या वर्षी खूप मिस करतेय मी गावचे हापूस आंबे!!!मँगो शिरा माझी आई बनवायची खूप छान.... तीला विचारुन पहील्यांदाच बनविला.. खूप छान झाला!... मग काय आई पण खूष, नवरा पण खूष, मी पण खूष... आणि आमचा पोटोबा पण खूष!!!!!!!....

#cpmआंब्याचा सिझनमध्ये आंब्याचे वेगवेगळे प्रकार केले जातात. त्यातलाच हा एक सोपा डेझर्ट प्रकार मॅंगो कस्टर्ड. आंब्याची चव इतकी छान असते की तो कोणत्याही स्वरूपात खायला छानच वाटतो. सेक्सी कस्टर्ड पावडर, दूध आणि आंबा तीन गोष्टींनी हे सुंदर डेझर्ट अगदी दहा मिनिटात तयार होते. त्याला थोडा फ्लेवर देण्यासाठी म्हणून मी या डेजर्ट वर चॉकलेट सिरप टॉपिंग दिले आहे, त्यामुळे अजूनच छान चव आली आहे.

#amr#मॅंगोकस्टर्ड

#मँगो कुल्फी म्हटले की लाहनपणी चे दिवस आठवतात उन्हाळ्याची सुरवात आत्ता तर इतर वेळेस सुद्धा मिळते कुल्फी आणी किती तरी फ्लेवर्स मधे मी क्वचितच कुल्फी करते आज cookpad मुळे बरेच वर्षानी कुल्फी केली..

#मँगो

#मँगो