#मॅंगो गोड आंबे आणि तांदळासह बनविलेले मधुर क्रीमयुक्त भारतीय सांजा.फिरणी ही उत्तर भारतीयांची लोकप्रिय तांदूळ, दूध आणि सुकामेवापासून बनवलेले गोड सांजा आहे.

#BBSउन्हाळा जवळपास संपत आला आहे तरीपण आंबे खाण्याचा मोह काही आवरत नाही. अजूनही बऱ्याच रेसिपी करून आंबे खावेसे वाटतात एक टेस्टी असे रिफ्रेशिंग ड्रिंक तयार केले मॅंगो मोहितोरेसिपी तू नक्कीच बघा

#gp#मॅंगोरबडी#sweet#mangoमॅंगो रबडी मॅंगो हा फळांचा राजा त्याच्या वेळेनुसार तो येतो आपल्याला भरपूर आनंद देऊन जातो आतुरतेने आपण याची वाट बघत असतो पहिला सण हे फळ वापरण्याचा म्हणजे हा गुढीपाडवा नव वर्षाचे आनंद आपण आंब्या बरोबर साजरा करतो वेगवेगळ्या पद्धतीने पदार्थ तयार करून आपण त्याचा आनंद घेत असतो मी ही गुढीपाडव्यानिमित्त मॅंगो रबडी हा पदार्थ तयार केला आहे मॅंगो हा फळांचा राजा रबडी ही मिठाई ची राणी दोघं राजा राणी आपले राज्य खूप जबरदस्त चालवतातया राजा राणी मुळे आपण आपले खाण्याचे राज्य खूप छान चालवतो यांच्या एकत्र कॉम्बिनेशन मुळे आपल्यालाही गोड खाण्याचा आनंद मिळतो आंबा हा आपल्याला खूपच सुखद असे वेगवेगळे पदार्थ देऊन जातो याला आपण या सीजनमध्ये बऱ्याच प्रकारे वापरतो मी गुढीपाडव्यालाच पहिल्यांदाच आंबा घरात आणते नैवेद्य करून मगच खाण्याची सुरुवात करते रस दुपडी नंतर मॅंगो रबडी बनवण्याचे ठरवले आणि पदार्थ तयार केला आणि खूप छान तयार झाला आहे थोडा वेळ खाऊ आहे पण खाण्याचा आनंद खूप छान येतो राजेशाही असा हा गोडाचा पदार्थ आहेचला बघुया मँगोरबडी हा पदार्थ कसा तयार केला

#मॅंगोकुल्फी सोबत ग्रिल्ड मॅंगो प्रेझेन्ट केले आहे, त्यामुळे tangy +sweet+hot अशी टेस्ट येते कुल्फी सोबत.

#मॅंगो उन्हाळ्यात आंब्याच्या सीझनमध्ये आपल्याला झटपट आणि टेस्टी बनणारे मॅंगो स्मूदी शरीराला थंडावा देते तसेच एनर्जी पण वाढवते.

#amrआंब्याचे अनेक प्रकारच्या डेझर्ट्स बनवता येऊ शकतात. आईस्क्रीम,केक्स,पुडिंग, सुफले, शेक्स... यातलाच एक प्रकार म्हणजे सोर्बे. अतिशय पटकन बनणारा पण चवीला तितकाच सुंदर असा आंब्याचा एक डेझर्ट प्रकार... फक्त तीन इन्ग्रेडियंट वापरून हा मिंट फ्लेवर सोर्बे केला आहे. उन्हाळ्यामध्ये पटकन काही थंड खायची इच्छा झाली तर हा पदार्थ आपण सहज करू शकतो. आंबट गोड चवीचे हे डेझर्ट खूप टेस्टी लागते.

#milk #mango #world milk dayएक जून हा वर्ल्ड मिल्क डे म्हणून साजरा केला जातो म्हणून या दिवसासाठी खास ही दूध वापरून केलेली मॅंगो आईस्क्रीम ची रेसिपी मी आज देत आहे .हे आईस्क्रीम मी मागच्या आठवड्यात माझ्या वाढदिवसाच्या दिवशी खास केले .घरी व्हीप क्रीम नसल्यामुळे दूध आणि अमुल फ्रेश क्रीम वापरून ही रेसिपी ट्राय केली आणि खूपच क्रीमी आईस क्रीम तयार झाले.

#amr#mangojuuce#मॅंगोमॅंगो ज्यूस, आंब्याचे रस सगळ्यांच्या आवडीचे कित्येक महिने वाट बघत असतो ती केव्हा आंब्याचा सिझन येईल हे ज्यूस आपल्याला प्यायला मिळेल . आंब्याच्या बाबतीत आपला कोकीळ पक्षी सारखे होते कोकीळ पक्षी पाण्याच्या थेंबाची जशी वाट बघतो तसेच आपण आंब्याची वाट बघत असतो. एकदा का आंबा आला की रस पुरी वेगवेगळे बेत आपले सुरू होतातमग त्या आंब्याचा आनंद लुटायला ना दिवस-रात्र बघतो आणि आंबा आहारातून घ्यायला सुरुवात करतोपहिल्या कैरी पासून आंबा शेवटच्या कैरी पर्यंत आपण आंबे एन्जॉय करत असतो सर्वात शेवटी कैरीचे लोणचे टाकून वर्षभर त्याचा आनंद लुटत असतो. बरेच आंबे प्रेमी आहेत आपण तर आहोत पण आपला हा आंबा विदेशातही तेवढाच प्रिय आहे एक्सपोर्ट ही भरपुर केला जातो. अनगिनत येवढ्या जाती आंब्याच्या आहे त्यातला एक दोन आपल्याला जे मिळतात ते आपण खातोआधी हापूस खातो मग केशर येतो व शेवटी पायरी येतो अशाप्रकारे आंब्याचा आनंद आपण लुटत असतोमाझ्या आठवणीतला माझा गावाकडचा आंबा मला खुप आठवतो खुप छोटासा गावठी हाताने फिरून आम्ही लगेच खाऊन संपवायचो त्या आब्याची आठवण आणि सुगंध आजही आठवतो पण तो आंबा आता कुठे दिसतत्यासाठी गावाकडे गेल्यावरच तू बघायला मिळतोहापूस आंब्याचा ज्यूस तयार केले आहे

#BBS # आंबे #मॅंगो क्रिमी सेवई विथ आईस्क्रीम... उन्हाळ्याच्या आंबे संपत असताना थंडगार क्रिमी सेवई आणि मी सोबत आईस्क्रीम खूप सुंदर झाले...

#SSR मॅंगो मस्तानी पुणे स्पेशल , समर स्पेशल अशी ही मॅंगो मस्तानी सर्वांचीच आवडती आहे

#मँगोओट्स मॅंगो ड्रीप केक हा खूप पौष्टिक असा केक आहे.मी कुठल्याही रेसिपी मध्ये आधी हेल्थ बेनिफिट्स बघत असते.या केक मध्ये मी गव्हाची कणीक नाही आणि मैदा पण वापरला नाही या केक मध्ये मी ओट्स पासून तयार केलेली कणिक वापरली आहे.चला तर मग बनवूया सोफ्ट अॅंड ज्युसी ओट्स मॅंगो ड्रीप केक.

#amr"फिरनी"हा एक स्वादिष्ट आणि गोड असा खीरीचाच प्रकार आहे,फक्त खीर आपण गार किंवा कोमट सर्व्ह करु शकतो.पण मँगोफिरनी मात्र chill cold अशीच खाण्याची पद्धत आहे.ही खरं तर मुघल राजवटीमधील अतिशय शाही अशी स्वीट डीश अथवा डेझर्ट.मुघल साम्राज्यातही सगळे खाणेपिणे हे असेच नवाबी थाटाचे असे.त्यावेळी फ्रीज नव्हते.मोठ्या आकाराच्या रांजणात/माठात ही फिरनी थंड केली जाई. केशर,गुलाबजल,पिस्ते,बदाम,काजू,अक्रोड, किसमिस,गुलकंद इ.पौष्टीक सुक्यामेव्याची मुक्तहस्ते उधळण असे.सगळा रॉयल थाट!!फिरनी ही मुख्यत्त्वे तांदूळ,साखर,दूध व भरपूर सुकामेवा घालून बनवली जाते.आपल्याकडचा आंबा हा तर फळांचा राजा!!त्याला सर्वत्र मान!एकदा का हा बाजारात दाखल झाला की इतर फळांची छुट्टी होते."आम" कोई आम फल नहीं है भाई।....😃तर मुघलांच्या या शाही फिरनीमध्ये हिंदुस्थानातील फलोंका राजा👑 आंबा घालून ही शाही मँगो फिरनी खूपच मनमोहक आणि उत्कृष्ट स्वादाची होते.उत्तर भारतातही ही मँगो फिरनी मँगो सिझनला केलीच जाते.आणि सर्व्ह करताना मातीच्या कुल्हड मधून थंडगार अशी दिली जाते.भारतातून मुघल गेले तरी त्यांची खाद्यसंस्कृती विशेषतः पंजाब,उ.प्रदेश इथे जास्त जतन केली. आपल्या खाद्यसंस्कृतीला कसलेच बंधन नाही.आपण अशी दिलजमाई पाककृतीपुरती तरी नक्कीच करू शकतो....शाही मँगो फिरनीचा स्वाद घेऊन!!👍

#cpm आंब्याचा सिझन मध्ये एकदा तरी नक्की करून पहायला पाहिजे अशी ही रेसिपी आहे आंब्याचा सीझन आता संपत आला आहे म्हणून म्हटलं चला एकदा मॅंगो कस्टर्ड करून बघू.

#मॅंगोउन्हाळ्यात खूप आंबे खायला मिळत आहे , आणि सर्व घरी आहेत तर एक दिवस ही आंब्याशिवय जात नाही , तर मग आंब्याचे काय काय प्रकार करता येईल सध्या तोच शोध सुरू आहे ...तर आज सकाळी सकाळी नाश्ता सोबत स्मुदी बनवली

#cooksnap#minu vaze मी ही रेसिपी मिनू वझे यांच्या कुकप्लॅन वरून कुकस्नॅप केली आहे. रेसिपीत थोडंफार बदल / फरक असू शकतो.

#amr उन्हाळा आहे आंब्याचा सीझन आहे हापूस आंबा घरात येतो आणि आंब्याच्या रेसिपी हे चक्र डोक्यात फिरायला लागते मी आज तुम्हाला मॅंगो बिस्कीट पुडींग दाखवणार आहे

#मॅंगो

#MDR आई म्हणजे अंगणातील तुळसआई म्हणजे दुधावरची साय.आई म्हणजे अथांग सागर या दोन अक्षरांत आपले पुर्ण विश्व सामावले आहे 💞

#मँगोआंबा म्हंटला कि सगळ्यांचा फेवरेट.हे फळ खायला वर्षभर वाट बघावी लागते.मग एकदाचे खायला मिळाले की त्याचे नवीन नवीन प्रकार करून बघायचे.आता खरंतर निमित्तच मिळून गेलेला आहे..कुकपॅड वरती नवीन नवीन रेसिपीज बनवायला खूप उत्साह येतो.आंबा तसेच माझ्या घरी रबडी सगळ्यांना खूप आवडते.मग एक्सपेरीमेंट साठी म्हंटला ट्राय करूया रबडी स्मूदी.पण काय सांगू काय ती मलाईदार रबडी आणि त्यात मॅंगो फ्लेवर आहा खूपच टेस्टी बनली आहे.चला तर बनवूया मॅंगो रबडी स्मूदी..

#pcrप्रेशर कुकर एक वरदानच आहे पहिल्यांदा फक्त भात डाळ उसळी बनवण्यासाठी वापरायचे पण त्याचबरोबर ओव्हन सारखा पण त्याचा वापर करून केक भाजतात तर मी आज तुम्हाला कुकर मध्ये मॅंगो केक रेसिपी दाखवणार आहे

ही माझी 255 वी रेसिपी आहे. ही रेसिपी मी माधुरी शहा मॅडमची कूकस्नॅप केली आहे.आज आंबे आणल्या मुळे लगेच करून बघितली. करताना मज्जा आली. धन्यवाद.माझ्याकडे दूध कमी असल्यामुळे मी कंडेन्स मिल्क चा वापर केला

#मॅंगो

#मॅंगोरबडी#मॅंगोमॅंगो रबडी रेसिपी मी माझ्या सासू सासरे यांच्या लग्नाच्या वाढदिवसानिमित्त तयार केली त्यांना गोडाचे सगळेच पदार्थ खूप आवडतात. कोणत्याही गोडाचे पदार्थ आवडीने खातात. 10 मे या दिवशी त्यांचा लग्नाचा वाढदिवस आणि माझ्या मुलीचा वाढदिवस असतो पण माझ्या मुलीला कोण ताच गोडाचा पदार्थ आवडत नाही मग ती आपला केक खाऊन बर्थडे करते. एकाच दिवशी आजी-आजोबा चा लग्नाचा वाढदिवस आणि तिचा वाढदिवस ते बरोबरच साजरा करतात या वर्षी बऱ्याच वर्षानंतर या तिघांनी एकत्र येऊन त्यांचे वाढदिवस साजरा केलासध्या मॅंगो चा खूप छान सीजन आहे त्यामुळे हापूस आंब्यापासून रबडी हा गोडाचा पदार्थ तयार केलाबघुया रेसिपी तून मँगो रबडी

#ट्रेंडिंग रेसिपी भारती संतोष किणी

#मॅंगो

#मॅंगो

#मॅंगो#कमी वेळात रुचकर होणारी स्टफ मॅंगो कुल्फी

#HSR होळी स्पेशल काय तर नुकतेच उपलब्ध झालेले आंबे आणि त्याच्या पासून बनवलेले हे मँगो मिल्क शेक म्हणजे स्वर्ग सुखाच

#मॅंगो #कल्पना आंबा...... म्हटलं म्हणजे लहान मोठे, वयोवृद्ध सर्वांनाच प्रिय व आवडणारे अमृत फळ. आंबा एक असे फळ आहे की " आम के आय घुटलियों के दाम ".

#मॅंगो कुल्फी रेसीपी