प्रथम बेसन दही काढून घेतले नंतर एका भांड्यात बेसन दही रवीने घुसळून घेतले.

नंतर कांदा हिरव्या मिरच्या सांबार चिरून घेतले.

नंतर एका कढईत तेल गरम करून मोहरी जीरे ची फोडणी करून त्यात कांदा हिरव्या मिरच्या घालून लालसर होईपर्यंत परतून घेतले.

नंतर त्यात हळद मीठ धने पूड घालून घुसळून घेतलेले बेसन घालून मिक्स करून कसुरी मेथी घालून फतफत होईपर्यंत शिजवुन घेतले.

नंतर आंबट दह्याचे बेसन तयार झाल्यावर गरमगरम भाकरी, कांदा, हिरवी मिरची सोबत डीश सर्व्ह केली.