प्रथम एका मिक्सरच्या भांड्यात 200 ग्रॅम घेतले. नंतर आल्याची साल काढून, स्वच्छ पाण्याने चांगले धुवून घेतले. आणि त्याचे तुकडे करून मिक्सर मधून बारीक वाटून घेतले.

मग त्यात 300 ग्रॅम साखर आणि 1/2 कप दूध घालून चांगले वाटून घेतले.

नंतर एका पॅन मध्ये 4 चमचे तूप घालून ते चांगले गरम झाल्यावर, त्यात 200 ग्रॅम आल्याची पेस्ट, 1/2 मेजरिंग कप दूध,आणि 300 ग्रॅम साखरेचे मिश्रण घालून चांगले ढवळून घेतले.

मग त्यात 2 चमचे वेलची पावडर, आणि 2 चमचे जायफळ पावडर घालून चांगले मिक्स करून घेतले.

नंतर 5 ते 10 मिनिटांनी घट्ट झालेले सारण, एका ताटाला थोडे तूप लावून, त्यावर मिश्रण घालून घेतले. आणि मोठ्या वाटीने गरम मिश्रण पटकन पसरवून घेतले.आणि थोडे थंड झाल्यावर त्याच्या वड्या कापून घेतल्या.

आणि आता सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहेत आपल्या खुसखुशीत, तिखट थंडी स्पेशल आलेपाक. आणि थंडीत आलेपाक खाण्याचा आनंद घ्या.