#मऊसूत चपाती बनवण्यासाठी पीठ कसे भिजवावे..

#GA4 #Week25 #Rotiगोल्डन एप्रन 4 -आठवडा 25 चे क्रॉसवर्ड कोडे कीवर्ड - रोटी

#पोळी#चपाती

#VSM # मऊसूत कणीक

#चपाती ..

#PRNआज मी दोन प्रकारच्या घडीच्या चपात्या दाखवणार आहे, जे नवीन चपाती बनवायला शिकतात त्यांच्यासाठी पहिला प्रकार चपातीचा करायला खूपच सोपे जाते आणि दुसरी घडीची चपाती सवयीने खूप छान, टम्म फुगलेली होते...

एकदा ढोकळा खाण्याची इच्छा सर्वांची झाली पण एक वाटी बेसन होते आणि तांदळाचे पीठ भरपूर होते मग काय मी एक वाटी बेसन आणि दोन वाटी तांदळाचे पीठ मिक्स केले आणि दह्यात भिजवून ठेवले सकाळी त्याचा ढोकळा केला तो फारच छान झाला तेव्हापासून मी तांदळाचे पीठ आणि बेसनाचा ढोकळा करते.#cooksnap #Swapnuvidhya

#Healthydietनाश्त्यासाठी धिरडे (बेसन आणि गव्हाचे पीठ) चांगला आहार आहे.

#GA4 #week12#बेसनबेसन हा कीवर्ड ओळखून ही रेसिपी केली आहे. या पिठात साधारण 15 धिरडे होतात.

#रेसिपीबुक#चपातीआज काही तरी नविन शिखू चला मग. आपण तर रोज गहु चे चपाती बनवतात. आज आपण मय्दा,मका हेचे चपाती बनू. तुम्ही पण नकी बनून पाहा खुप छान बनतात चपात्या. सेम गहु चे चपाती सारखे बनतात.

#GA4 #week21Mexican या क्लूनुसार मी रेसिपी पोस्ट केली आहे. टाॅटिला मैदा मक्याचे पीठ गव्हाचे पीठ वापरून करतात. मी हे टाॅटिला गव्हाचे पीठ पालकांच्या प्युरी घालून केले आहेत.

गव्हाचे पीठ वापरुन केलेली ही तिळगुळ पोळी अतिशय खुसखुशीत होते

#रेसिपीबुक #week12 #बाकरवडीजसे वेगवेगळ्या धान्याचे पीठ वापरून चपात्या पोळ्या बनवतो, तसेच वेगवेगळे धान्याचे पीठ करून बाकरवडी बनवण्याचा प्रयत्न केला

#रेसिपीबुक#week11पुरणपोळीसांज्याची पोळी हा नैवेद्यासाठी केला जाणारा पुरणपोळी चा एक प्रकार आहे . ह्या पोळ्या अगदी झटपट होतात आणि खूप चविष्ट लागतात.

गव्हाचे पीठ आणि नाचणी पीठ दोन्ही पीठ मिक्स करून ही रोटी केली आहे.#GA#week25

#SWR... आताच संक्रांत झाली आणि आज रथसप्तमी.. त्या निमित्त आज पुन्हा तिळगुळ पोळी झाली. छान खमंग, खुसखुशीत.. अगदी 4-5 दिवस टिकतील अशा पोळ्या..

एक कप गव्हाचे पीठ घेऊन त्यामध्ये चवीप्रमाणे मीठ घाला दोन चमचे दही घातले बारीक चिरून कांदा टोमॅटो सिमला मिरची घातली या सर्वांचा एक गोळा बनवून घेणे आणि पिझ्झा प्रमाणे थापून थोडीशी जाडसर पोळी लाटून ते कट करून ते तळून घेतले

झटपट बननारा पदार्थ असे वाटले तरी बनवायला वेळ हा लागतोच. फक्त मळून घ्यावे लागत नाही एवढेच विशेष ह्या रेसिपीचे.पण छान चटपटीत आणि उत्तम..

#PRN

#रेसिपीबुक#week10#मोदक#मोदक रेसिपी 1आम्ही नेहमी गव्हाचे पीठ उकडीची मोदक करतो. तांदळा चे पिठाचे फारच कमी होतात आमच्या कडे.

#गव्हाचे पीठ#डोसा

ही विदर्भ स्पेशल डिश.याला वन पॉट मिल महन्टले तरी चालेल.यात गव्हाचे पीठ ज्वारी रवा असे सर्व घटक असते. म्हणून हा पोटभर नाश्ता... :-)

#कडाकणी#नवरात्र रेसिपीमहाराष्ट्रची पारंपारिक रेसिपी नवरात्री मध्ये देवीला नैवेद्य म्हणून कडाकणी बनवून बांधली जाते तसेच फुलोरा वाहिला जातो, आणि या कडाकण्या दसऱ्याला ग्रहण केल्या जातात.मैद्याला पर्याय गव्हाचे पीठ वापरा उत्तम होतात या कडकणी .

मी खारी ही गव्हाचे पीठ आणि शुद्ध घरचे तूप वापरून बनविलेली आहे ही खारी छान खुश खुशीत अशी झालेली आहे। आणि चहा सोबत छान लागते

थाल पीठ हा एक पारंपरिक पदार्थ आहे.हा.प्रकार आपण घरी उपलब्ध आहे त्या तच करू शकतो. किव्वासर्व धान्य भाजुन दळून आणून ठेवले की एन वेळे वर पटकन करता येतो. आणि याची तयारी पण जास्त करावी लागत नाही. व सर्व धान्य अस ल्या मुळे लहान मुलांना पण छान आहे...#cpm5

"पारंपारिक पद्धतीने देवीसाठी फुलोरा आणि कडकनी"सप्तमी किंवा अष्टमीच्या दिवशी गव्हाच्या पिठाचे दागिने आणि कडकनी बनवली जातात.. मी पण सप्तमी ला च दरवर्षी बनवते..पण यावर्षी अष्टमीला बनवले आहेत.. फुलोरा म्हणजेच देवीसाठी मंगळसूत्र,नथ, बांगड्या,जोडवी, अंगठी,साडी, चोळीचा आणि,वेणी, फणी,आरसा,हळदी कुंकवाचा करंडा,पान, सुपारी, फुले,कडकनी आणि पीठाचा दिवा असे सगळे बनवायचे असते..ते मी सगळे बनवले आहे.. गव्हाचे पीठ, मैदा, रवा मिक्स करून ही काहीजण बनवतात.. किंवा फक्त मैदा किंवा फक्त गव्हाचे पीठ चे पण बनवु शकता.. किंवा गव्हाचे पीठ आणि मैदा एक एक वाटी घेऊन त्यात पाव कप बारीक रवा घालून करु शकतो.. पण मी फक्त गव्हाच्या पिठाचे च बनवते.. कारण आमच्या कडे पारंपारिक पद्धत आहे..

#फोडणीची_पोळी #कूस्करा ....रात्रीच्या ऊरलेल्या पोळ्या कींवा सकाळच्या संध्याकाळी खायच्या पोळ्या या जरा व्यवस्थित बारीक होतात त्याचे चांगले तूकडे होतात ...त्यामुळे अशा पोळ्या वापरून ही फोडणीची पोळी छान लागते ....मी रात्रीच्या पोळ्या सकाळी वापरून त्याचा कूस्करा बनवला ....

#CDY#माझ्या मुलांची अत्यंत आवडीची गोष्ट खुप आवडते दोघांनाही.गरमगरम तर आवडतेच नी मुलगा तर डब्यात पण घेऊन जायचा.आता तर नातवाची पण आवडती. करायला तर एकदम सोप्पी चपात्या संपल्या की शेवटच्या दोन चपात्या कितीतरी वेळा साखर चपात्या केल्या आहेत.खुप छान लागते करून बघा.

#चपाती#पोळी

#रेसिपीबुक #week15चकली आणि जिलेबी रेसिपीजआज पहिल्यांदा मी जिलेबी घरी केली. पण बऱ्यापैकी जमली करायला. सुरवातीला पीठ पातळ झाल्यामुळे त्या जिलेबीचा वडा झाला. म त्यात थोडे पीठ घातले आणि नंतर केल्या, तेव्हा जिलेबी चा फिल आला.....सुरुवातीला जेव्हा जमली नाही तेव्हा मला हादग्याचे गाणे आठवले ... हरिच्या नैवेद्याला केली, पानात जिलेबी बिघडली... प्रभूच्या नैवेद्याला केली जिलेबी बिघडली ...नंतर म्हंटल की एक लास्ट ट्राय करू... आणि जर नाही जमली तर त्या पिठाची भजी करून पाकात घालू आणि खाऊ ...पण शेवटी जमली बर, जिलेबी .... म अस झाले जीभ खाते आणि पडजीभ वाट पाहते... खूपच मस्त झाली होती ...