#अन्नपूर्णा#दिवाळी 8#चिवडा# दिवाळीतल्या फराळासाठी , केलेला चिवड्याचा हा दुसरा प्रकार! जाड पोह्यांचा म्हणजेच कांदे पोहे करण्यासाठी वापरत असलेल्या पोह्यांचा चिवडा! छान खुसखुशीत होतो हा चिवडा! या चीवड्या साठी वापरत असलेले शेंगदाणे, फुटाणे, ोबर्‍याचे काप आणि काजू आधीच तळून ठेवलेले आहेत! त्यामुळे लागणारा वेळ वाचतो.. तर बघूया..

#dfr#पोहेचिवडापातळ पोह्यांचा चिवडा आमच्याकडे खूप आवडीने खाल्ला जातो दिवाळी शिवाय ही बर्‍याचदा घरात तयार होतो प्रवासासाठी घरात काही चटपटीत खाण्यासाठी हा पोह्यांचा चिवडा नेहमी तयार होतोविदर्भात सर्वात जास्त पोह्यांचा चिवडा हा तयार करून खाल्ला जातोरेसिपी तून बघूया पोह्यांचा चिवडा

#अन्नपूर्णा#दिवाळी_फराळ #चिवडादिवाळीच्या फराळामधे कोणत्याही प्रकारचा चिवडा हवाच. मग तो पोह्यांचा चिवडा असो किंवा मक्याचा चिवडा. पोह्यांच्या चिवड्यामधे पण खूप प्रकारच्या पोह्यांचे चिवडे बनवतात. दगडी पोहे, नायलॉनचे म्हणजेच पातळ पोहे, जाडे पोहे, गावठी पोहे. असे बरेच प्रकार असतात. मी पातळ पोह्यांचा खमंग कुरकुरीत चिवडा बनवला. याची रेसिपी देत आहे.

#dfr#दिवाळी नी चिवडा नाही असे होऊ शकत नाही.अगदी घरोघरी वेगवेगळ्या प्रकारचा चिवडा केला जातो.कोण बाहेरून मसाला आणते कोण भाजके पोहे कोण पातळ पोहे नी प्रत्येकाची चव वेगळी. असाच मी हा वेगळा चिवडा केलाय नी मसालाही मी घरीच करते .बघा कसा करायचा ते.

#फोटोग्राफी #पोहेपातळ पोह्यांना चिवडा एरवी ओल्याकडे असतो च। पण आता लोकडाऊन आणि त्यात साहित्या ची कमी तेव्हा टी तिने स्नॅक्स साठी हा जाड पोह्यांचा इन्स्टंट चिवडा उत्तम आहे।

#cooksnap # दीपाली कठारे #जागतिक पोहे दिनाच्या निमित्ताने, मी ,पातळ पोह्यांचा चिवडा, ही रेसिपी cooksnap केली आहे. छान झाला आहे चिवडा... धन्यवाद..

पातळ पोह्यांचा चिवडा हेल्दी व टेस्टी ही सगळ्यांच्या आवडीची कधीही खाता येतो. चला तर रेसिपी बघुया

#अन्नपूर्णा#दिवाळी फराळ#पातळ पोहे चिवडा

#tmrज्यांना तळुन पोह्यांचा चिवडा आवडत नाही किंवा हेल्थ कॉन्शस चे लोक आहेत त्यांच्यासाठी भाजक्या पोह्याचा चिवडा खूप बेस्ट ऑप्शनआहे. एकदम कमी तेलात कुरकुरीत खूप छान चिवडा होतो.

#CDYपातळ पोह्यांचा कुरकुरीत चिवडा हा माझ्या दोन्ही मुलांना माझ्या हातचा खूप आवडतोव मलाही खूप आवडतो

#अन्नपूर्णा#दिवाळी फराळ- आज मी येथे दिवाळी फराळ मध्ये पातळ पोह्यांचा चिवडा बनवला आहे. चिवडा हा खूप प्रकारांनी बनवला जातो.

#MBR #मसाला बॉक्स रेसिपी... एरवी चिवडा करताना आपण जनरली कांदे टाकत नाही पण मी पातळ कांदा चिरून थोडेसे वाळवून तळून पातळ पोह्यांचा चिवडा केलेला आहे हा चिवडा अतीशय सुंदर लागतो.. तसेच आपण यात लसून सुद्धा टाकू शकतो....

#DiWALI2021 # दिवाळी फराळ तिखट पदार्थ चिवडा

#अन्नपूर्णा#पातळ पोहे चिवडा#दिवाळी फराळ

#DDR दिवाळी फराळ मध्ये मी माझी पातळ पोह्यांचा चिवडा ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#DDR#हा चिवडा मला दरवर्षीच करावा लागतो कारण घरात सगळ्यांच माझ्या हातचा चिवडा आवडतो .तेलकटही लागत नाही.माझ्या वडिलांना ही हा चिवडा खुप आवडायचा.

#अन्नपूर्णादिवाळी फराळ आणि चिवडा हे एक अजब समीकरण आहे. चिवडा तर आपण गावाला जाताना बरोबर खायला करून नेतो. तसेच घरात गणपतीसाठी , सत्यनारायणाची पूजा असेल तर त्यासाठी किंवा लग्नकार्य असेल तरी चिवडा केला जातो. पण दिवाळीच्या चिवड्याला मात्र विशेष महत्व.

#KS6 हा चिवडा पण आमच्या जत्रेत मिळायचा

#खर तर हा दिवाळीचा तिखट फराळ म्हणजे चकलीनी चिवडा हे आवडते सर्वांचे.तसेच हा चिवडा डायट करणार्यासाठी ही चांगला.चला तर बघुया कसा करायचा चिवडा.

#अन्नपूर्णा#दिवाळी फराळआमच्या नागपूरला चिवडा हा झणझणीत लागतो ,तो मग चण्या सोबत, मिसळ मध्ये कीव्हा नुसते कांदे टोमॅटो टाकून अथवा भेळ करतात.

#dfrचीवड्यांचे अनेक प्रकार,दिवाळीत मला तळलेल्या जाड पोह्यांचा कुरकुरीत चिवडा आवडतो,

#dfrदिवाळी सनाच्यानिमित्ताने घरोघरी गोड, तिखट व चमचमीत पदार्थ केले जातात. त्यातलाच चिवड्याचे मानाचे स्थान. 🥰 पोह्याचा चिवडा, कुरमुऱ्याचा चिवडा, मक्याच्या पोह्यांचा चिवडा असे अनेक प्रकारचे चिवडे बनविले जातात. इत्तर दिवशीही चिवडा लहान थोर मंडळींचे मधल्या वेळेत खाण्याचा पदार्थ. 😊 कूकपॅडच्या दिवाळी फराळ चॅलेंज या निमित्ताने मी " मक्याच्या पोह्यांचा चिवडा" बनविला आहे. तर बघुया ही रेसिपी. 😊

#dfr#दिवाळी फराळ चँलेंजपापोचाकुकुचि.....नाव वाचून मज्जा वाटली ना?अहो...हा आहे आपला नेहमीचाच"पातळ पोह्यांचा कुरकुरीत चिवडा"😄😄😋दिवाळीमध्ये घरोघरी कोणत्या ना कोणत्या प्रकारचा चिवडा बनतोच.पोह्यांचे अनेक प्रकार पहायला मिळतात.दगडी/भाजके पोहे,नायलॉन पोहे,पातळ पोहे,मका पोहे....या सगळ्यात खरी गंमत असते ती दिवाळीतल्या भाजक्या पोह्यांच्या चिवड्याची.पूर्वी खरं तर हाच चिवडा करत असत.मात्र आमच्याकडे सगळ्यांना पातळ पोह्यांचा चिवडा जास्त आवडतो.अगदी खुसखुशीत आणि खाताच विरघळणारा!वर्षभरही नेहमीच घरात होत असतो.तयार फराळ बाजारात मिळत असला तरी दिवाळीच्या फराळाचे सगळे पदार्थ घरचेच करणे जास्त आवडते.दिवाळी हा वर्षभराची उर्जा देणारा सण आहे......आनंद,उत्साह,प्रेम,आपुलकी या भावनांना जपणारा व ती वृद्धिंगत करणारा!सर्व सुगरणींना दिवाळीच्या शुभेच्छा!!💐

#अन्नपूर्णा#दिवाळी 7#चिवडा#चिवड्यात काही वेगळेपणा आणावा म्हणून या वेळी घरी उपलब्ध असलेल्या बाजरी फ्लेक्स चा वापर करून चिवडा करण्याचे ठरविले. आणि केला सुद्धा! मस्त खुसखशीत झाला चिवडा! हिवाळा आला की तसेही बाजरीचा वापर करावा म्हणतात! म्हणून मग हा चीवड्याचा प्रकार!😀

#dfrदिवाळी फराळ चॅलेंजदिवाळी फराळा तील महत्वाचा प्रकार चिवडा. अनेक प्रकारे केल्या जाणारा .मी दगडी पोहे तळुन केलेला, कुरकुरीत चिवडा.

#tmr अगदी पटकन होणारा आणि सर्वांचाच आवडीचा हा मक्याचा चिवडा सर्वांना आवडतो.या चिवड्या मध्ये खूप जास्त सामान नाही घातले तरी हा खायला खूपच खमंग लागतो. या चिवड्या सोबत माझी लाहानपणीची आठवण म्हणजे माझी मावशी आम्ही लहान असताना हा चिवडा नेहमी बनवायची.चला तर मग पाहूया त्याची रेसिपी

#dfr "तळलेल्या पोह्यांचा कुरकुरीत चिवडा"

#cooksnap#Varsha Ingole Beleतुम्ही केलेल्या चिवडा मध्ये थोडा बदल करून केला आहे. छान झाला 👌👌

#अन्नपूर्णा # चिवडा#दिवाळी_फराळ माझी मामेबहीण उज्ज्वला वाडेकर आणि तिची सून सायली वाडेकर या सासूसुनांच्या जोडगोळीनं चिवड्यावर एवढं खमंग खुसखुशीत भाष्य केलंय की ते तुमच्या सोबत शेअर करण्याचा मला मोह आवरत नाहीये....चिवडा आणि आपणचिवडा म्हणजे घरोघरी हमखास बनवला जाणारा दिवाळी फराळ. खमंग, चटकदार, खुसखुशीत, कुरकुरीत अशी किती म्हणून सांगावी ह्या चिवड्याची विशेषणं! पातळ पोहे , कुरमुरे , खोबरं, हळद, साखर, मीठ, मिरच्या, डाळं आणि तेलामध्ये केलेली 'जिवंत' फोडणी असे अनेक जिन्नस एकत्र करून केलेला कल्ला म्हणजे आपला 'चि' 'व' 'डा' चिरतरुण, वरचढ आणि डामडौलात मिरवणारा!खरेतर चिवडा आणि आपले कुटुंब यामध्ये खूप साम्य आहे. चिवड्यामधील प्रत्येक घटकाला त्याची स्वतःची चव असते पण त्याच बरोबर ते सर्व घटक एकत्र योग्य प्रमाणात 'मिळून आले' तरच आपला चिवडा हा खऱ्या अर्थाने 'जमून येतो' अगदी तसेच घरामध्ये सुद्धा प्रत्येक सदस्याची स्वतःची अशी ओळख असते परंतु सगळ्यांचे एकमेकांशी एक घट्ट नाते विणलेले असते.चला तर मग भेट घेऊ या आपल्या 'चिवडा कुटुंबाची'. चिवडा करायचा म्हटलं तर पोहे हा मुख्य घटक म्हणजेच आपल्या कुटुंबाचे आधारस्तंभ 'वडील'. दाणे, खोबरं, मिरची अशा चिल्ल्यापिल्यांना आपल्या छायेखाली सुखरूप ठेवणारे. चिवड्यासाठी जसे प्रमाणात तेल गरजेचे आहे तसेच आईची माया आणि शिस्त दोन्ही योग्य प्रमाणात असणे अत्यंत आवश्यक. चिवडा कुरकुरीत होण्यासाठी कुरमुरे हवेच तसेच कुटुंब खुसखुशीत ठेवण्यासाठी 'आजी-आजोबा' असायलाच हवेत. अधूनमधून मिळणारे आजी-आजोबांचे अनुभवी सल्ले हे मधूनच लागणाऱ्या कुरमुऱ्यांच्या कुरकुरीतपणासारखे भासतात. चिवड्यातील डाळं, दाणे, खोबरं हे घरातील मुलांप्रमाणेच असतात.

#अन्नपूर्णा#दिवाळीफराळ#3नमस्कार मैत्रिणींनो आज मी तुमच्या बरोबर पातळ पोह्यांचा चिवडा ची रेसिपी शेअर करते. हा चिवडा खूप झटपट होतो व तेवढा चविष्ट व खुसखुशीत लागतो.