#ब्रेकफास्टरोज सकाळी नाश्ता काय बनवायचा असा प्रश्न अनेकजणींना पडत असतो. पोहे, उपमा, शिरा, इडली , डोसे, उत्तप्पा हे पदार्थ आपण नेहमीच खातो. पण उत्तप्पा नाश्त्याला.....? का नाही.... खाऊच शकतो. अहो एक उत्तप्पा खाल्ला तरी पोट भरतं.... आणि अगदी पोटभरीच नकोच असेल तर मिनी उत्तप्पा करा. चला मग बघूया मिनी उत्तप्पा रेसिपी.

#GA4#week1#उत्तप्पागोल्डन अप्रोन पझल्स मधील ओळखलेला शब्द उत्तप्पा आज मी केला.

#JPR

#GA4 #week7 #breakfast मी आज मिनी उत्तप्पा बनवलेला आहे. Cookpad मध्ये उत्तप्पा पात्र मला गिफ्ट मिळाले thank you.Cookpad उत्तप्पा पात्र दिल्याबद्दल. इडली बॅटर चे मी आज मिनी उत्तप्पा बनवलेले आहे तसे तर मी रव्यापासून बनवते पण आज पहिल्यांदा असे पण बनवून बघते खूप छान झाले टेस्टी तुम्ही पण नक्की बनवून बघा मैत्रिणींनो. झटपट तयार होणारी रेसिपी खूप कमी वेळामध्ये मला तर खूप आवडले. तुम्हाला पण नक्की आवडेल आणि राहलेस तर तिखट ,मीठ ,मसाले ,.व्हेजिटेबल्स तुम्ही तुमच्या मुलांना त्यांच्या आवडीनुसार जे आवडेल ते ऍड करू शकता. मुलं नक्की आवडीने खातील. चला तर मग बनवूया मिनी उत्तप्पा.

#GA4#Week1 मी आज रव्याचा उत्तप्पा बनवला आहे. ही रेसिपी ब्रेकफास्टसाठी खूप छान आणि पटकन होणारी आहे.

आज नाश्त्याला काय बनवायचे हा रोजचा पडलेला प्रश्न सोडवताना समोर उरलेला ब्रेड दिसला.नेहमीची कल्पकता कामी आली.धिरडे करू या विचार केला त्याला मिळत्याजुळत्या भाज्या नव्हत्या.मग शक्कल लढवून दुधी भोपळा घातला.(पौष्टिक ही) मंडळी धिरडे केल्यावर ते "आहाच" झाले.प्रयत्न सार्थकी लागला.

# कुकस्नॅपआज मी कुकस्नॅप साठी jaishri hate यांची मीनी उत्तप्पा ही रेसिपी केली आहे. झटपट होणारी व चवीला छान अशी ही रेसिपी आहे.

#ब्रेकफास्ट #मंगळवार.. "एकाच या जन्मी जणू फिरुनी नवी जन्मेन मी"..हो हो मी आजच्या मिनी रवा उत्तपमच्या बाबतीतच ही ओळ गातीये...त्याचं काय आहे ना..उपमा,शिरा,सांजा हे तर आपल्या सगळ्यांच्या स्वयंपाकघरातले हक्काचे मेंबर्स..पण होत काय.."अती परिचयात अवज्ञा"होते कधीकधी..आपलेच चोचले ना....त्यात त्या उपम्याची काय चूक असा नंतर लख्ख प्रकाश पडतो डोक्यात.. ..मग चुकीचे क्षालन म्हणून मग मी या उपम्याला झटपट नवा अवतार ,नवा look देण्याचा प्रयत्न करते.. जसे आपण आपल्या नव्या लूकमध्ये, नव्या अवतारावर खुश असतो त्याचप्रमाणे हा उपमा,सांजा सुद्धा त्याच्या नव्या लुक वर किंवा त्यांचा नवा अवतार बघितल्यावर ,ते नवं रुपडं बघितल्यावर म्हणजेच रवा उत्तप्पम वर भारी खुश झालेत असं वाटतं मग..😍..आणि ते नवं रुपडं बघून मेरा भी दिल गार्डन गार्डन हो के गाने लगता है.."तू चीज बडी है मस्त मस्त"..😀😀 चला तर मग तुम्हालाही दाखवते हा नवा look..नवं version..

#MDR#माझ्या आईसाठी खास रेसिपीआईसाठी रेसिपी करतांना खुप तीच्या आवडीच्या रेसिपी समोर आल्या. पण तीच्या वयाचा विचार करता तीला पचनाला हलकी पण चटपटीत अशी रेसिपी करावी म्हणून या रेसिपी ची निवड केली.

#cooksnap रोज सकाळी उठून नाश्त्याला काय करायचे हा प्रश्‍न सगळ्यांच्या समोर असतो. आज सकाळी असाच विचार करताना आपल्या ग्रुप मधल्या प्रगती हकीम यांच्या इंस्टंट रवा डोसा ची रेसिपी पाहिली आणि ठरवलं आज हाच नाश्ता करायचा. त्यांच्या रेसिपीमध्ये थोडासा बदल करून मी आज डोसे केले आणि खरच खुपच छान झाले. कमी वेळात पटकन होणारे आणि पौष्टिक अशी ही रेसिपी. थँक्यू प्रगती ताई

#GA4 #week1गोल्डन ऍप्रॉन या थिम मध्ये उत्तपम हा किवर्ड शोधून मी आज मिनी उत्तपम बनवले. नाश्त्यासाठी हा उत्तम पर्याय आहे. ही साऊथ इंडियन रेसिपी आहे. आपण डोसा करतो तसेच पण थोडे छोटे आणि जाड असतात त्यावर आपल्याला हव्या त्या भाज्या घालायच्या झाला आपला टेस्टी आणि हेल्दी नाश्ता तयार.

#ब्रेकफास्ट # झटपट होणारा आणि आवडेल त्याचे टॉपिंग करू शकणारा असा दक्षिण भारतीय पदार्थ! तथापि आता सर्वदूर मिळणारा...आवडीप्रमाणे लहान मोठा आकार धारण करणारा...असा उत्तपम...

आज नाश्त्याला काय बनवायचे हा विचार करत होते तेव्हा ज्वारी चे पीठ नजरेसमोर आले कारण जाडसर पिठ असल्याने भाकरी तुटत होती म्हणून कुठेतरी वाचनात आलेली रेसिपी बनविली.नवर्याला अगदी कोडेच घातले कशाचे आप्पे आहेत ओळखा.अर्थातच्ओळखता आले नाही.पण चविष्ट झाले.

#रेसिपीबुक #week6 आज सकाळी नाश्त्याला रवा ओट्स उत्तपम केले होते . उत्तप्पा मलाच चंद्राचा आकार देऊन सादर केली आहे. अतिशय पौष्टिक व हेल्दी ही रेसिपी आहे.

#अप्पे # आज सकाळी नाश्त्यासाठी काय करावं हा प्रश्न पडला असताना घरात रागी किंवा नाचणीचे पीठ आहे याची आठवण झाली आणि मग त्यात बिटाचा कीस टाकून त्याचे मस्तपैकी पौष्टिक आप्पे बनवले.. गरमागरम आप्पे ोबर्‍याच्या चटणी सोबत मस्त झाले सकाळी नाश्त्याला...

#ब्रेकफास्टमंगळवार_उत्तपमआज मी ब्रेडचे मिनी उत्तपम करुया झटपट होतात आणि चवीला उत्तम.कोणी म्हणार सुद्धा नाही की ब्रेडचे आहेत.

साऊथ इंडियात खाण्यातली खासियत म्हणजे डोसा, उत्तप्पा किंवा मेदू वडा..आज बनवूयात मिनी उथप्पम. लहान मुलांना हातात पकडून खाता येणारी झटपट रेसिपी.

उत्तप्पा ,डोसा ,इडली म्हणजेच सर्वांचाच आवडता नाश्ता.माझ्या मुलांना असं क्रिएटिव्ह करून दिलं की खूप आवडतं ,अगदी ‍आवडीनेमग ताव मारतात ..😊पाहूयात रेसिपी.

#LOR #कॉर्न ओनियन उत्तप्पा.... संडेला इडली केल्यामुळे उरलेला इडलीच्या पिठापासून आज उत्तप्पा बनवले.... नाश्त्यासाठी अतिशय सुंदर असा हा उत्तप्पा चटणी , सांभार किंवा सॉस सोबत किंवा नुसता ही छान लागतो....

#GA4 #week5 #beetroot ह्या की वर्ड साठी बीट रूट चे मिनी उत्तप्पे केले.

#cpm7"मिक्स डाळ मिनी उत्तप्पा" उत्तप्पा म्हणा किंवा उत्तपम पोटभरीचा पौष्टिक मेनू जर कोणता असेल तर हाच...👌👌मिश्रण आंबवण्यासाठी लागणारा वेळ सोडला, तर उत्तप्पा ,इडली,डोसा , असे पदार्थ झटपट होतात,अशा पदार्थातून भरपूर कर्बोदके,प्रथिने शरीराला मिळतात...■आंबवलेले पदार्थ/फरमेन्ट केलेलं पदार्थ खाण्याचे फायदे ही बरेच आहेत...👌👌काही फायदे बघुयात...!!-जे अन्नपदार्थ पचण्यास जड असतात जसे डाळी दूध अशा पदार्थातील अन्नघटकांचे विघटन होऊन ते पचण्यास हलके होतात.-आंबवलेले पदार्थ मधील बॅक्टेरिया पदार्थातील जीवनसत्व ब वाढवण्यास मदत करतात.– आंबवलेल्या पदार्थांमध्ये चांगले बॅक्टेरिया असतात. जे आपल्या आतड्यांचे आरोग्य चांगले राहण्यास मदत करतात.– खाद्यपदार्थ आंबवल्याने कर्बोदके विघटन होऊन साध्या साखरेत रूपांतरित होतात जसे ग्लुकोज व गॅलॅक्टोज.-लहान मुलांच्या आहारात अशा पदार्थाचे समावेश केल्यास मुलांमधील कुपोषण तळण्यासाठी रोग प्रतिकारक शक्ती वाढवणे वाढवता येईल.-आंबवलेले पदार्थांचे सेवन केल्यास शरीराचे पोषण चांगले होते. तेव्हा नक्कीच आपल्याला आहारात , फायदेशीर अश्या फरमेनटेड पदार्थांचा आहारात समावेश नक्कीच केला पाहिजे,चला तर मग पटकन रेसिपी बघुया...😊😊

#GA4 #week1 #उत्तपा#दहीसाउथ इंडियन नाश्त्याचे पदार्थ मला खूपच प्रिय आहेत. तेलाचा वापर अगदी कमी किंवा न करताच हे पदार्थ पटकन बनतात आणि पौष्टिकही असतात इडली, डोसा ,उत्तप्पा हे पदार्थ आजकाल प्रत्येक घरात सहज बनले जातात. आज मी जी रेसिपी दिली आहे ती पटकन बनणारी तर आहेच पण चवीलाही खूपच सुंदर आहे. दरवेळेला आपल्या घरात उडीद डाळ आणि तांदूळ यांचे भिजवलेले मिश्रण असतेच असे नाही मग आयत्या वेळेला नाश्त्याला बनवण्यासाठी घरात कायम उपलब्ध असलेल्या रव्याचा वापर करून पटकन बनणारा हा पदार्थ मला खूपच आवडला. आपल्या आवडीनुसार कोणत्याही भाज्या याच्यात आपण घालू शकतो आणि सर्वांना पौष्टिक नाश्ता सकाळच्या वेळेत देऊ शकतो.

रोज सकाळी नाश्त्याला काय करावे हा विषय रात्रीपासून माझ्या डोक्यात घोळत असतो शिवाय तो पदार्थ तेलकट,जड नको चविष्ट आणि पौष्टिक हवा, करायला सोपा आणि वेळ खाऊही नको.हया सर्व बाबींचा विचार करता मला मुंगलेट हा नाश्ता प्रकार खुप भावला.पौष्टिक, पोटभरू, आणि खुसखुशीत पण!walk ला जाण्यासाठी डाळ भिजत घातली की, झाले.तर मंडळी तुमची एका वेळच्या नाश्त्याची समस्या मी सोडवलीय.

रोज सकाळी नाश्त्याला काय बनवायचे हा गहन प्रश्न सोडवतांना आज मसाला पावाचा नंबर लागला.डोक्यात विचार येताच क्रुतीत लगेच आला कारण सकाळच्या फिरण्यासोबत हव्या त्या भाज्या पण आणता आल्या.आणि तयार झाले मसाला पाव!!!!

कांदा भजी हा पदार्थ आवडणार नाही अशी व्यक्ती मला वाटते शोधून ही सापडणार नाही.रोज नाश्त्याला काय बनवायचे हा विचार करता आणि अचानक आलेल्या पाहुण्यांना मेजवानी म्हणून कांदा भजी केली.

#लाॅक डाऊन रेसिपी लेकाचा प्रयत्न उत्तप्पा बर्गर

#cpm5मॅगझिन विक 5. सकाळी नाश्त्याला काय काय करू हा विचार करत असताना कालचे 2-3 पाव शिल्लक आहेत त्याचे काही करू असे ठरविले मग लक्षात आले की, ह्या आठवड्यात कुकपॅड मॅगझिन चा विषय थालीपीठ आहे म्हणून पावाचे थालीपीठ ही मला स्फुरलेली रेसिपी आहे.केल्यावर अत्युत्तम झाली म्हणून सकाळी सकाळी पोस्ट करायला बसले.तर मंडळी खमंग, खुसखुशीत नाश्त्याची रेसिपी तुमच्या साठी!

मिक्स भाज्या घालून केलेला हा उत्तप्पा खूप चविष्ट लागतो,आणि सोबत नारळाची चटणी असेल तर क्या बात!!😋😋

#नाश्ता#मकाआज रविवार, थोडा आळसच आला होता. सकाळी काहीतरी सोपा नाश्ता करायचा विचार केला. घरात मक्याचे दाणे होतेच, माझ्या मामे सासूबाईंची एक सोपी, चवदार पोह्यांची रेसिपी करायचे ठरविले.१०-१२ मिनिटात नाश्ता तयार.... अगदी कमी साहित्यामध्ये... शेफ रणवीर ब्रार म्हणतो त्याप्रमाणे.. कम मे ज्यादा...!!