मटार इडली (Matar Idli Recipe In Marathi)

Sumedha Joshi
Sumedha Joshi @sumedha1234
Nashik, Maharashtra

#BWR
#बाय बाय विंटर

मटार इडली (Matar Idli Recipe In Marathi)

#BWR
#बाय बाय विंटर

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

३५ मिनिट
  1. कपप्रमाण - मेजरींग
  2. 1 कपमटार दाणे
  3. 1 कपबारीक रवा
  4. 3/4 कपदही (दही आंबट नसल्यास १ कप घालावे)
  5. 3 टेबलस्पूनवाटण्यासाठी पाणी + (गरज पडल्यास फेटण्यासाठी)
  6. 2-3हिरव्या मिरच्या
  7. 3/4 इंचआलं
  8. मीठ चवीनुसार
  9. फोडणी साठी....
  10. १ टेबलस्पून तेल
  11. 1 टिस्पून मोहरी
  12. 1 टिस्पून उडदाची डाळ
  13. १०-१५ कढीपत्त्याची पाने
  14. मीठ चवीनुसार
  15. 2पींच हिंग

कुकिंग सूचना

३५ मिनिट
  1. 1

    प्रथम मटार, हिरवी मिरची, आलं स्वच्छ धुऊन त्यात तीन टेबलस्पून पाणी घालून मिक्सरवर वाटून घेतले.

  2. 2

    ते मिश्रण एका वाडग्यात काढून त्यात बारीक रवा व फेटलेले दही, मीठ मिक्स करून घेतले.

  3. 3

    आता हे मिश्रण गरजेनुसार पाणी घालून फेटून घेतले व पंधरा मिनिट झाकून ठेवले. आणि आणि एका छोट्या कढईमध्ये तेल मोहरी, उडदाची डाळ, हिंग व कडीपत्ता यांची फोडणी करून ती पण वरील मिश्रणात घातली.

  4. 4

    गॅसवर इडली पात्रात पाणी गरम करत ठेवले. आता इडली करतेवेळी त्यात इनो व त्यावर एक चमचा कोमट पाणी घालून बॅटर हलक्या हाताने मिक्स करून घेतले व ग्रीसिंग केलेल्या इडली स्टॅण्ड मधे घालून तो स्टॅन्ड इडली पात्रात ठेवून इडल्या करून घेतल्या.

  5. 5

    तयार इडल्या डिशमध्ये काढून चटणी बरोबर सर्व्ह केल्या. या हेल्दी तर आहेच पण झटपटही होतात.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sumedha Joshi
Sumedha Joshi @sumedha1234
रोजी
Nashik, Maharashtra

टिप्पण्या

Similar Recipes