#kdrहिरवे मूग शरीरासाठी खूप पौष्टीक मानले जातात. इथे मी हिरव्या मुगाची आमटी बनवली आहे. ही आमटी भाकरी किंवा गरम गरम भाता सोबत खूप खूप सुंदर लागते. रेसिपी खाली देत आहे.

वरण आणि गरम भात तूप टाकून खूप छान लागतात. चला तर पाहूया रेसिपी __

शेवग्याच्या शेंगा पावसाळ्यात ताज्या मिळतातं त्याची आमटी ही खूप छान लागते गरम गरम भाताबरोबर पापड आमटी भात खूप छान लागत

#mfr#चना डाळीची आमटी. चना डाळीची आमटी ही आपल्या महाराष्ट्रातील फेमस डिश पैकी एक आहे. चणा डाळ आमटी ही पुरणपोळी बरोबर, व बाजरीच्या व ज्वारीच्या भाकरी बरोबर खाण्यासाठी छान लागते. मला पुरण पोळी पेक्षा बाजरीच्या भाकरी बरोबर आमटी खाण्यासाठी खूप आवडते. काही भागात चनादाळ आमटीला सार असे देखील म्हणतात. चणा डाळ आमटी चे मूळ स्थान महाराष्ट्र आहे. तसेच महाराष्ट्र बरोबर कर्नाटक, आंध्र प्रदेश या भागात देखील आमटी बनवली जाते. परंतु याला वेगळ्या नावाने संबोधले जाते.

#MLR: #मार्च लंच रेसिपी: आमटी भात.: सध्या उन्हाळा सुरू असल्यास पोटाला पचेल अस लंच , मुगाच्या डाळीची आमटी भात सोबत झटपट कैरी लोणचे,पापड आणि तांदुळजा चया पाना ची भाजी.

#WWR#गरमागरम_डुबुक_वड्यांची_आयटीहिवाळा सुरू झाल्यावर मस्त गुलाबी थंडी पडायला लागते आणि काही तरी गरमागरम खावंसं वाटतं. अशा वेळी छान चमचमीत डुबुक वड्यांची आमटी ही भात, चपाती, भाकरी कशा बरोबर पण खायला एकदम मस्तच लागते. यासाठी रेसिपी पुढे देत आहे.

ही आमटी वरणाला उत्तम पर्याय आहे ह्याची आंबट-गोड चव खूप छान लागते.

भाजी खाण्यास कंटाळा आला असेल तर अशी आमटी करून खावी याबरोबर कांदाही घेऊन खावा खूप छान लागते.

हा एक पारंपरिक पदार्थ आहे.बरेच जण ही आमटी भात सोबत किबा पुरणपोळी सोबत खातात. करा याल एकदम सोपी.आणि चवीला एकदम भारी..

#होळी विशेष कटाची आमटीहोळी म्हटलं की पुरणाची पोळी आली व पुरणाच्या पोळी सोबत कटाची आमटी तर हमखास हवी तर मग पाहूया कटाची आमटी

#डिनरजगात भारी कोल्हापुरी!आख्ख्या मसूर ची आमटी लोकप्रिय आहे रात्रीच्या जेवणात बऱ्याच वेळा बनवली जाते!

तेच तेच अंडा करी ,ऑम्लेट, भुर्जी खाऊन कंटाळा आला. म्हणून आज अंडा पाटोडी रेसिपी करून बघीतली. मस्त झणझणीत, मसाले दार होते. पोळी, भाकरी किंवा भात सोबत झकास लागते. चला तर मग बघूया याची कृती.

#मसाला स्टफ भाजी भाकरी.... आपण भाकरी नेहमीच बनवतो .....वेगवेगळ्या प्रकारच्या भाकरी बनवतो......मी आज मेथी भाजी मध्ये तिखट, मीठ, मसाला टाकून कच्चा खुडा बनवला आणि तो भाकरीच्या पिठात मध्यें स्टफ केला ....म्हणजे स्टफ भाजी भाकरी खूप छान लागते गरम-गरम अगदी वरून तेल मीठ कांदा ठेचा सोबत घेऊन नुसतेच खाल्ली तरी छान लागते....

#मोदक आमटी गोड मोदक आपण नेहमीच खातो.आज तिखट मोदक रेसिपी केली.आज मी वैष्णवी डोके यांची ही रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे .खूप छान झाली होती, मोदकाची आमटी. सर्वांना आवडली.

#HSR#आमटीहोली स्पेशल पुरणपोळी बरोबर खाल्ली जाणारी आमटीमहाराष्ट्राच्या प्रत्येक सणासुदीला तयार केली जाणारी पुरणपोळी बरोबर आमटी हा प्रकार तयार केला जातो बऱ्याच लोकांना आमटी तूप आणि दुध बरोबर पोळी खायला आवडते. मला सगळ्याच प्रकारांत बरोबर पोळी खायला आवडते आमटी आणि भात आणि खूप छान लागतो खायलातर बघूया पुरणपोळी बरोबर खाल्ली जाणारी आमटी ची रेसिपी

नवरात्र असल्यामुळे नॉन वेज खाता आले नाही. बऱ्याच दिवसापासून नॉन वेज खाल्ले नाही त्यामुळे नॉन वेज ची आठवण खूप आली. फ्रीज मध्ये अंडे होते.अंड्यापासून बनणारे पदार्थ हे माझे ऑल टाईम फेवरेट पदार्थ आहे.अंड्या मध्ये प्रोटीन, व्हिटॅमिन जास्त असतात. त्यामुळे आज अंडा करी बनवीत आहे.

बाजरी मुंग किंवा हरभरा डाळ सूप , हे सूप आमटी म्हणून भात आणि पोळी सोबत पण खाऊ शकतो . हया आमटी शिंगोरी आमटी पण म्हणतात. शिंगोरी हे नाव महाराष्ट्रातील अहमदनगर जिल्ह्यातील शिंगोरी गावामुळे पडले

आमच्या घरी अशा पद्धतीने केली जाणारी मसूर डाळीची आमटी कशी आहे नक्की सांगा... भाता बरोबर छान लागते..घरी सगळ्यांना फार आवडते.

उपवासाची भगर केली की त्यासोबत आम्ही शेंगदाण्याची आमटी करतो. आंबट ,गोड ,तिखट आमटी भगर सोबत छानच लागते ,पण गरम नुसती प्यायलाही मस्त लागते.

#AVमाझी आई आता नाही आहे. ती कोकणा मध्ये जन्मली, वाढली. ही आमटी तिचीच बघून करायला शिकले. गरम गरम भाताबरोबर खूप छान लागते.

#रेसीपीबुक#week8.... ही खोबरे आमटी खूप चविष्ट लागते. पावसाळ्यात हमखास खावी अशी पौष्टिक आणि सर्दी पडसे झाल्यावर त्यावर गुणकारी आहे... भाता सोबत छान् लागते... नक्कीच ट्राय करून बघा.👍👌👌🤗

सुकी करंदी माझी आणि माझ्या मुलाची खूप फेवरेट ...😊तांदळाच्या भाकरी सोबत किंवा वरण भाता खूप छान लागते करंदी .पाहूयात रेसिपी.

#GA4 #week5स्पायसी फ्राईड प्रॉन्स ही रिसीपी मी अंकीता जींची कूकस्नप केली आहे खूप छान आहे रेसिपी स्टार्टर डिश म्हणून खूप छान आहे आणि होते ही झटपट. धन्यवाद अंकिता जी रेसिपी बद्दल.

#edwan#TMB चिंच गुळाची आमटी मसाला बाजारचा गोडा मसाला वापरून केली आहे. गरम गरम आमटी भात गाजराच लोणचं मस्त बेत होतो.

#gurगणेशोत्सव स्पेशल रेसिपी म्हणून येथे मी मसाला भेंडी बनवली आहे. ही मसाला भेंडी गरम गरम वरण भाता सोबत चपाती किंवा भाकरी सोबत सुद्धा खूपच सुंदर लागते. रेसिपी खाली देत आहे.

#विंटर मोदकाची आमटी हा खानदेशातील पारंपरिक पदार्थ आहे.ही सामान्यत: थंडी च्या दिवसा मध्ये बनवली जाते, जेव्हा गरम-गरम, मसालेदार, आणि मनाला तृप्त करणारी डिश खाण्याची इच्छा होते.थंडीचा विचार करता यामध्ये सुंठ, तीळ, लवंग, आल, यांचा विशेष समावेश केला आहे.

उपवासाला व विविध पदार्थ मध्ये शेंगदाण्याचा वापर करतात. मराठवाड्यामध्ये जेवणामध्ये शेंगदाणा आणि गुळाचा वापर करतात. मी शेंगदाण्याच्या कुटाची रस्सा भाजी करत आहे. चपाती किंवा भाकरी सोबत ही भाजी खूप चान लागते.

#शेंगदाण्याची आमटी# आमटी ,आमटी शक्यतो आपण उपवास असेल तरच भगर , साबुदाणा खिचडी सोबत खाण्यासाठी करतो , अन्यथा नाहीच , पण माझ्याकडे भाकरी असेल तर आवर्जुन लसुन टाकुन आमटी होतेच , अतिशय झटपट होणारी पाक कृती आहे , चला तर मग 🚶🏻 रेसिपी बघु या

#KS4 खानदेशी डाळ ,मेथ्याची भाजी/आमटी ही मेथी दाणे वापरून केली जाते ,मेथी दाने चवीला कडू असून देखील ही भाजी कडसर लागत नाही , तसेच ही डाळ तुम्ही भाजी म्हणून देखील व आमटी म्हणून देखील पोळी,भाकरी व भात दोन्ही सोबत खाऊ शकता .मेथीचे दाणे आपल्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहेत ,तर मग बघूयात रेसिपी ...

#CPM3#सुकट रेसिपीही माझ्या आजीची रेसिपी आहे पावसाळ्यात नेहमीच ती असा सुकट रसा बनवते आणि त्याबरोबर गरमागरम तांदुळाची भाकरी खूप छान लागते तुम्ही पण बनवून बघा. चला तर मग रेसिपी पाहुयात