கோல்ட் காபி வித் ஐஸ் க்ரீம் (Cold Coffice with Ice Cream Recipe In Tamil)

முதலில் பாலை நன்றாக காய்க்க வேண்டும்.பால் நன்றாக காய்த்த பின்பு அதை ஆற வைக்க வேண்டும். இப்பொழுது காப்பி தூள் 2 டேபிள்ஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் அதனோடு சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து அதை நன்றாக கலக்க வேண்டும்.

பால் நன்றாக ஆறிய பின்பு அதனுடன் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும்.சிம்பு வைத்திருக்கும் காப்பித்தூள் கலவை அதனோடு கலக்க வேண்டும். அதனோடு வைத்திருக்கும் ஐஸ் கியூப் சேர்க்க வேண்டும்.இன்று வைத்திருக்கும் ஐஸ்கிரீமை அதனோடு சேர்க்கவேண்டும்

இந்த கலவையை ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு நன்றாக அடித்து எடுக்க வேண்டும். இப்பொழுது அதை ஒரு கண்ணாடி டம்ளரில் மாத்தி எடுக்கவும்.அதன் மேல் கொஞ்சம் ஐஸ் கிரீமை வைத்து மேலே கொஞ்சம் காப்பித்தூள் அல்லது சாக்லேட் கலவையை தூவவேண்டும்.