ப்ரட் துண்டுகளை மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு தூளாக்கி கொள்ளவும்

பாலை சிறிது சிறிதாக ப்ரட் தூளுடன் சேர்த்து கெட்டியாக பிசைந்து எடுக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் சீனி, தண்ணீர், ஏலக்காய் சேர்த்து சர்க்கரை பாகு தயாரித்துக் கொள்ளவும்.

பிசைந்து வைத்துள்ள ப்ரட் மாவை சிறு சிறு உருண்டை களாக ஆக்கவேண்டும்.

ஒரு வாணலியில் பொறிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடான பின் சிறிய உருண்டைகளை பொறித்து எடுக்கவும்.

பொறித்து எடுத்த உருண்டைகளை சூடான சர்க்கரை பாகில் சேர்க்கவும். துருவிய பாதாம், பிஸ்தா பருப்புகளை தூவி விடவும்.

உருண்டைகள் சர்க்கரை பாகில் நன்கு ஊறிய பின் பரிமாறலாம்.