முதலில் வேக வைத்த சென்னாவை மிக்ஸியில் போட்டு மசித்து எடுத்துக் கொள்ளவும். அத்துடன் வெங்காயம் குடை மிளகாய் இரண்டையும் லேசாக வதக்கி மிளகாய்த்தூள் கரம் மசாலாத்தூள் சேர்த்து வதக்கி உப்பு சேர்த்து சொன்னவுடன் கலந்து மல்லியின் சேர்த்துப் பிசைந்து வைக்கவும.

பிசைந்து வைத்த சன்னா கலவையை எட்டு பாகமாக பிரித்து நீளவாக்கில் உருட்டி வைக்கவும். பிறகு அதன் மேல் சீஸ் ஸ்லைஸை வைத்து மூடி உருட்டவும் பிரெட்டின் ஓரங்களை நறுக்கி விட்டு தண்ணீரில் நனைத்து கையில் வைத்து நன்கு அழுத்தி பிழிந்து விட்டு பிரைட்டின் மீது உருட்டி வைத்து சன்னா சீஸ் ரோலை வைத்து எல்லா புறமும் மூடும்படி வைத்து உருட்டி வைக்கவும்.

இப்பொழுது தோசைக்கல்லில் நான் நான்கு ஐந்து ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அது நன்கு காய்ந்ததும் பிரட் ரோல் ஐ எடுத்து வைத்து உருட்டி உருட்டி விடவும் அப்பொழுதுதான் நன்றாக மிதமாகவேகம் இல்லையென்றால் ஒட்டிக்கொண்டு கருகிவிடும். பொன்னிறமாக வரும் பொழுது எடுத்து டொமேட்டோ சாஸ் வைத்து I'm பரிமாறவும்.