மொறு மொறு வாழைக்காய் பஜ்ஜி (Vaalakai bajji Recipe in Tamil)

Kavitha Chandran
Kavitha Chandran @Kavi_chan
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 minutes
2 பரிமாறுவது
  1. 1வாழைக்காய்
  2. 1/2 கப்கடலைமாவு
  3. 1/4 கப்அரிசி மாவு
  4. 1/4 ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள்
  5. 1/2 ஸ்பூன்மிளகாய்த்தூள்
  6. 1/2 ஸ்பூன்இஞ்சி பூண்டு விழுது
  7. ஒரு சிட்டிகைசோடா உப்பு
  8. சிறிதளவுபெருங்காயத்தூள்
  9. தேவையான அளவுஎண்ணெய்
  10. தேவையான அளவுஉப்பு
  11. தேவையான அளவுதண்ணீர்

சமையல் குறிப்புகள்

15 minutes
  1. 1

    வாழைக்காய் தோள் சீவி நன்றாக கழுவி சுத்தம் செய்து வைக்கவும். பிறகு அதை கிரேட்டர் வைத்து சீவி எடுத்து கொள்ளவும்.

  2. 2

    ஒரு பவுலில் கடலை மாவு, அரிசி மாவு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, பெருங்காயத்தூள், சோடா உப்பு, உப்பு தேவையான அளவு சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி பேஸ்ட் போல் கலந்து வைக்கவும்.

  3. 3

    பின்னர் சீவிய வாழைக்காயை இந்த மிக்ஸில் முக்கி எண்ணெயில் பொரித்து எடுத்து கொள்ளவும். மொறு மொறு வாழைக்காய் பஜ்ஜி தயார். நன்றி.

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Kavitha Chandran
Kavitha Chandran @Kavi_chan
அன்று

Similar Recipes