வெங்காய பூண்டு சட்னி (vengaya poondu chutny recipe in tamil)

Shanmuga Priya
Shanmuga Priya @cook_19920796

#chefdeena
#chutney
வெங்காய பூண்டு சட்னி இட்லி தோசை உடன் சாப்பிட அருமையாக இருக்கும். மீண்டும் மீணடும் சாப்பிட தூண்டும் சட்னி.

வெங்காய பூண்டு சட்னி (vengaya poondu chutny recipe in tamil)

#chefdeena
#chutney
வெங்காய பூண்டு சட்னி இட்லி தோசை உடன் சாப்பிட அருமையாக இருக்கும். மீண்டும் மீணடும் சாப்பிட தூண்டும் சட்னி.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடங்கள்
3 பரிமாறுவது
  1. 25 பூண்டு பல்
  2. 1 வெங்காயம்
  3. 1 தக்காளி
  4. 1/2 இன்ச்புளி
  5. 1 ஸ்பூன்மிளகாய் தூள்
  6. 12சிகப்பு மிளகாய்
  7. தேவையான அளவுதாளிக்க கடுகு உளுந்து பெருங்காயம் கறவேப்பிலை
  8. நல்லெண்ணெய்
  9. 1/2 இன்ச்புளி
  10. தேவையான அளவுஉப்பு
  11. தேவையான அளவுஉப்பு
  12. தாளிக்க கடுகு உளுந்து பெருங்காயம் கறவேப்பிலை
  13. தேவையான அளவுநல்லெண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடங்கள்
  1. 1

    கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பூண்டு நிறம் மாறும் வரை வதக்கவும்

  2. 2

    வெங்காயம் தக்காளி புளி மிளகாய் தூள் உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் கொற கொற என்று அரைத்து கொள்ளவும்.

  3. 3

    கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு உளுந்து பெருங்காயம் தாளித்து அரைத்த விழுதை போட்டு கொதிக்க விடவும்

  4. 4

    பின்னர் வெங்காயம் மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

  5. 5

    சூடு ஆறிய பின் புளி உப்பு சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்

  6. 6

    எண்ணெய் தெளியும் வரை கொதிக்க விடவும்.

  7. 7

    சற்றே அதிகமாக நல்லெண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு உளுந்து பெருங்காயம் கறவேப்பிலை தாளித்து சட்னியில் சேர்க்கவும்

  8. 8

    வெங்காய தக்காளி தொக்கு தாயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shanmuga Priya
Shanmuga Priya @cook_19920796
அன்று

Similar Recipes