ஒரு பௌலில் வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய், கருவேப்பிலை மற்றும் மல்லி தழை சேர்த்து கொள்ளவும்.

பின் அதில் மிளகாய் தூள்,பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.

ஒரு கடாயில் 2 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெயை சூடாக்கி அதில் ஊற்றி கிளறி விடவும்.

கடைசியில் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி பிசைந்து கொள்ளவும்.