ஒரு கப் பாசிப்பருப்பை வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, சீரகம், பச்சை மிளகாய் காய்ந்த மிளகாய்,கருவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்

ஒரு கொதி வந்ததும் அடுப்பை அணைத்து எலுமிச்சை சாறு அதனுடன் சேர்த்து கொத்தமல்லி இலை தூவினால் லெமன் குழம்பு ரெடி.