நூடுல்ஸ் சோமீன்

நூடுல்சை தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாக வேக வேக வைக்கவேண்டும்

நன்கு வெந்தவுடன் தண்ணீரிலிருந்து வடிகட்டி குளிர்ந்த நீரில் அலசவும்

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி நறுக்கிய காய்கறிகள் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்

மசாலா நன்கு செய்தவுடன் வேக வைத்த நூடுல்ஸை உதிர் உதிராக எடுத்து காய்கறிகளுடன் சேர்த்து கிளறவும்.

சாஸ் ஊற்றி சூடாக பரிமாறவும்