சின்ன வெங்காய பூண்டு புளிக்குழம்பு

Sudharani // OS KITCHEN
Sudharani // OS KITCHEN @cook_1_6_89
Coimbatore

# மகளிர்

சின்ன வெங்காய பூண்டு புளிக்குழம்பு

# மகளிர்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

35 நிமிடங்கள்
4 பரிமாறுவது
  1. 1/4கிலோ சின்ன வெங்காயம்
  2. 150கிராம் பூண்டு
  3. 50கிராம் புளி
  4. கறிவேப்பிலை சிறிது
  5. 1/2கப் நல்லெண்ணெய்
  6. 1டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
  7. 2டேபிள்ஸ்பூன் சாம்பார் பொடி
  8. 2ஸ்பூன் தனியாத்தூள்
  9. 2ஸ்பூன் சீரகத்தூள்
  10. 1/2ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  11. 1/4ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள்
  12. கல் உப்பு தேவையான அளவு
  13. 1ஸ்பூன் கடுகு
  14. 1/2ஸ்பூன் வெந்தயம்
  15. 2ஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு
  16. 2ஸ்பூன் உடைத்த உளுத்தம்பருப்பு
  17. 2ஸ்பூன் துருவிய வெல்லம்

சமையல் குறிப்புகள்

35 நிமிடங்கள்
  1. 1

    புளியை ஊற வைத்து கரைத்து கொள்ளவும்

  2. 2

    சின்ன வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஐ தோல் உரித்து பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்

  3. 3

    வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடுகு சேர்த்து வெடிக்க விடவும்

  4. 4

    பின் வெந்தயம் சேர்த்து சிவந்ததும் கடலைப்பருப்பு உளுத்தம்பருப்பு சேர்த்து சிவக்க விடவும்

  5. 5

    பின் நறுக்கிய வெங்காயம் பூண்டு கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்

  6. 6

    வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பொன்னிறமாக வதங்கியதும் கொடுத்துள்ள தூள் வகைகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

  7. 7

    பின் புளிக்கரைசல் மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடவும்

  8. 8

    புளி சுண்டி எண்ணெய் பிரிந்து வரும் போது துருவிய வெல்லம் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்

  9. 9

    சுவையான சின்ன வெங்காய பூண்டு புளிக்குழம்பு ரெடி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sudharani // OS KITCHEN
அன்று
Coimbatore

Similar Recipes