கிரிஸ்பி எஃக் ட்ரையாங்கிள்🍳

முட்டையை நன்கு பீட் செய்து,தேவைக்கேற்ப உப்பு,மிளகுத்தூள் சேர்த்து தடினமான ஆம்லெட் ஆக சுட்டெடுக்கவும். ஆம்லெட்டை சிறுசிறு முக்கோணமாக வெட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் மைதா மாவு, கார்ன்ஃப்ளார் மாவு,சிறிது சிவப்பு மிளகாய் தூள்,தேவைக்கேற்ப உப்பு,கரம் மசாலா சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி பஜ்ஜி மாவு பதத்தில் கலந்து கொள்ளவும்.

வெட்டிய ஆம்லெட்டை கலந்த மாவில் டிப் செய்து, ரஸ்க் தூளில் பிரட்டி தோசைக்கல்லில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி டோஸ்ட் செய்து எடுக்கவும்.