ஒரு பௌலில் மைதா,உப்பு,மிளகாய் தூள், மிளகுத்தூள் சேர்த்து கிளறி கொள்ளவும்.

முட்டையை உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

கார்ன் பிளேக்ஸை கையால் நொறுக்கி வைத்து கொள்ளவும்.

சிக்கனை முட்டையில் முக்கி பின் மாவு கலவையில் பிரட்டி மறுபடியும் முட்டையில் முக்கி,கடைசியில் கார்ன் பிளேக்ஸில் பிரட்டி எடுக்கவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், பொரித்து எடுக்கவும்.