தினை ஸ்வீட்கார்ன் சீஸ் பால்ஸ்

ஒரு பிளெண்டரில் இனிப்பு சோளம், பச்சை மிளகாய், சீரகம், உப்பு சேர்த்து கரடுமுரடாக அரைக்கவும்

அரைத்த சோளத்தில் மீதமுள்ள மசாலா, தினை மாவு, கோதுமை மாவு, சீஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தண்ணீர் தேவையில்லை.

பந்துகளை உருவாக்கி 10 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் (freezer) வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றவும், பொன்னிறமாகும் வரை பந்துகளை ஆழமாக வறுக்கவும்.

குறிப்பு: நீங்கள் எந்த சிறு தனியமும் பயன்படுத்தலாம். நடுத்தர தீயில் வறுக்கவும்.