வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.

இதன்மேல் உரித்த சோளம் உப்பு சிறிது மிளகுத் தூள் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்றாக 10 நிமிடம் வதக்கவும்.

இதன் மேல் பால் ஊற்றி கெட்டியாகமல் கிளறவும்.தேவைபட்டால் மேலும் கொஞ்சம் பால் ஊற்றிக் கிளறவும்.

சாஸ் போல் கெட்டியானதும் இதனை சோளத்தின் மேல் ஊற்றவும்.

இதன் மேல் சீஸ் துருவல் மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும்.

ஓவனில் 15 நிமிடம் வைத்து எடுக்கவும். சூடாக பரிமாறவும்