ஜீரா ரைஸ் / சீரக புலாவ்

குக்கரில் நெய் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும், சீரகம், முந்திரிபருப்பு, பட்டை, லவங்கம்,ஏலக்காய்,பிரிஞ்சி இலை தாளிக்கவும்.

இஞ்சி பூண்டு விழுது பச்சை வாசனை போனவுடன் 20நிமிடம் ஊறவைத்த பாஸ்மதி அரிசியை சேர்த்து, அரிசி உடையாமல் ஒரு நிமிடம் வதக்கி,இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர் மற் மற்றும் தேவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து குக்கரில் 2 விசில் விடவும்.

சுலபமான மற்றும் சுவையான சீரக சாதம் ரெடி. இதற்கு சைட் டிஷ் ஆக தால் தக்டா மற்றும் பன்னீர் பீஸ் சப்ஜி ருசியாக இருக்கும்.

வேண்டுமெனில் இந்த சாதத்தில் பச்சைப்பட்டாணி சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.