பிரெட் துண்டுகளை மிக்ஸியில் நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்

அரைத்த பிரட் உடன் காய்கறிகள் சேர்த்து உப்பு மஞ்சள் தூள் மிளகாய்த்தூள் இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு ஸ்பூன் சோயாசாஸ் சேர்த்து நன்றாக பிசையவும். ஒரு ஸ்பூன் சோள மாவு சேர்த்து திரும்பவும் நன்றாக பிசையவும்

பிசைந்து வைத்திருக்கும் கலவையை சிறிதளவு எடுத்து சதுரமாக தட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்

சதுரமாக தட்டி வைத்திருப்பதை டீப் ஃப்ரை அல்லது கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து ஸ்டிர் ஃப்ரை பண்ணி எடுத்து வைக்கவும்

இன்னொரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து குடைமிளகாய் சேர்த்து லேசாக வதக்கவும். உப்பு சேர்க்கவும் வினிகர் சிறிதளவு சேர்க்கவும் சோயா சாஸ் மற்றும் சில்லி சாஸ் மற்றும் தக்காளி கெட்சப் சேர்க்கவும். இரண்டு ஸ்பூன் சோள மாவை கால் கப் தண்ணீரில் கரைத்து இத்துடன் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.

பின்னர் சதுரமாக கடாயில் ஸ்டிர் ஃப்ரை பண்ணி வைத்திருக்கும் பிரட் துண்டுகளை இத்துடன் சேர்த்து நன்றாக கிளறி அடுப்பை அணைத்து சூடாக பரிமாறவும்.

சுவையான சில்லி பிரட் ரெடி