மஷ்ரூம் சோயா கேப்சிகம் சால்னா

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி நறுக்கிய தக்காளி வெங்காயம் போட்டு நன்றாக வதக்கவும் அதில் உப்பு சேர்த்து பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் போட்டு தாளிக்கவும்

நன்றாக வதங்கியதும் இஞ்சி பூண்டு மல்லித்தூள் சேர்க்கவும் எல்லாம் நன்றாக வதங்கியதும் ஆறவிட்டு மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ளவும்

குக்கரை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி கேப்சிகம் மஷ்ரூம்சோயா உருண்டைமூன்றையும் சேர்த்து நன்றாக வதக்கி அரைத்து வைத்துள்ள மசாலா வைஅதில் சேர்க்கவும் எல்லாம் நன்றாக சேர்ந்ததும் ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து இரண்டு விசில் விடவும்

அரைத்து வைத்த தேங்காய் துருவலை அதனுடன் சேர்க்கவும் கொதி வந்ததும் இறக்கி விடவும்சூப்பரான சத்து நிறைந்த சால்னா ரெடி